Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.

На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Автор: Марина Цветухина

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
В США ушел из жизни джазовый музыкант Джон Хендрикс - СусанинАртиста не стало в одной из клиник Манхэттена. Нью-Йорк. США. Известный американский джазовый музыкант Джон Хендрикс умер на 97-м году жизни.
23.11.2017 Сусанин
«ТЫ - СУПЕР!» в Удмуртии - МинкультурыФестиваль-конкурс «ТЫ - СУПЕР!» в Удмуртии , проводится в рамках 50-летия международному движению «Специальные Олимпийские Игры» (СОИ) с момента его образования,   международному Дню инвалидов  и чествования атлетов УРО СОР,
23.11.2017 Минкультуры
Пятнадцать школьных хореографических коллективов приняли участие в конкурсе современного танца «Открытое пространство – 2017».
23.11.2017 Газета Вперед
Электричка Ижевск – Нижнекамск, отмена паспортов в России и магазин одежды от PornHub: что произошло минувшей ночью - СусанинЧто произошло в Удмуртии, России и мире, пока вы спали. Ижевск. Удмуртия.
23.11.2017 Сусанин
Церемония закрытия Дней литературы Алнашского района - МинкультурыЦеремония закрытия Дней литературы Алнашского района   24 ноября 2017 г. в 15.00 в здании Центра культуры и искусств с. Алнаши состоится торжественная церемония закрытия Дней литературы Алнашского района.
22.11.2017 Минкультуры
«Жемчужины Приволжского округа» - МинкультурыПодведение итогов межрегионального творческого конкурса «Жемчужины Приволжского округа»   21 ноября 2017 года в Республиканской библиотеке для детей и юношества прошел праздник подведения итогов межрегионального т
22.11.2017 Минкультуры
«Большое чтение-2017: продвижение литературы нон-фикшн» - МинкультурыИтоги Республиканского конкурса библиотечных проектов «Большое чтение-2017»   22 ноября в Национальной библиотеке Удмуртской Республики состоялось подведение итогов и награждение победителей в ежегодном Республика
22.11.2017 Минкультуры
1818529372211201716542.JPG - Udmedu.Ru16 ноября 2017 года на базе БПОУ УР «Глазовский технический колледж», проходил Фестиваль коллективов художественной самодеятельности обучающихся профессиональных образовательных организаций «Ингур».
22.11.2017 Udmedu.Ru
Прокуратура Франции обвинила Сулеймана Керимова в отмывании денег - СусанинПо решению суда российский сенатор останется на свободе под залог в 5 млн евро.
23.11.2017 Сусанин
Ижевская пенсионерка отдала за «снятие порчи»  347 тыс рублей - СусанинЗлоумышленница «обрабатывала» женщину несколько дней. Ижевск. Удмуртия.
23.11.2017 Сусанин
СКР возбудил уголовное дело о хищениях более 5 млрд рублей в «Финпромбанке» - СусанинБанк входил в топ-100 финансовых организаций России, но был лишен лицензии.
23.11.2017 Сусанин
В Удмуртии два человека пострадали при столкновении «ВАЗа» с попутным грузовиком - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии два человека пострадали при столкновении «ВАЗа» с попутным грузовиком
Водитель легкового автомобиля не выдержал безопасную дистанцию. Накануне, 22 ноября, в Завьяловском районе Удмуртии водитель «ВАЗа» «догнал» грузовик «Урал» с прицепом.
Известия Удмуртской Республики
В Глазове водитель врезался в дерево и попал в реанимацию - Известия Удмуртской Республики
В Глазове водитель врезался в дерево и попал в реанимацию
Он не справился с управлением автомобилем «TOYOTA WILL». Накануне, 22 ноября, в Глазове 28-летний водитель «TOYOTA WILL» врезался в дерево.
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске главный бухгалтер ТСЖ присвоила 200 тыс рублей - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске главный бухгалтер ТСЖ присвоила 200 тыс рублей
Эти деньги она незаконно перечислила на свой личный расчетный счет и потратила.
Известия Удмуртской Республики
«ТЫ - СУПЕР!» в Удмуртии - МинкультурыФестиваль-конкурс «ТЫ - СУПЕР!» в Удмуртии , проводится в рамках 50-летия международному движению «Специальные Олимпийские Игры» (СОИ) с момента его образования,   международному Дню инвалидов  и чествования атлетов УРО СОР,
23.11.2017 Минкультуры
В Ижевске откроется выставка Droomus Лены Набель - Известия Удмуртской РеспубликиВход будет свободным для всех желающих. Сегодня, 23 ноября, в Ижевске состоится открытие выставки Droomus Лены Набель.
23.11.2017 Известия Удмуртской Республики
#БалезиноТочкаМира - Минкультуры 23 ноября на станции Балезино прошла патриотическая акция #БалезиноТочкаМира.
23.11.2017 Минкультуры
Театр кукол из Удмуртии стал участником программы «Большие гастроли» - Известия Удмуртской Республики
Театр кукол из Удмуртии стал участником программы «Большие гастроли»
Зрители Кирова увидят несколько постановок ижевчан. Государственный театр кукол Удмуртии примет участие в Федеральной программы «Большие гастроли для маленьких – 2017».
Известия Удмуртской Республики
По особому рецепту  наших бабушек - Газета Вперед
По особому рецепту наших бабушек
Восемь участников конкурса кулинарного мастерства поделились секретами приготовления национальных блюд Конкурсы кулинарного мастерства в республике набирают размах.
Газета Вперед
Редакция газеты «Известия Удмуртской Республики» скорбит по поводу кончины Дмитрия Хворостовского - Известия Удмуртской Республики
Редакция газеты «Известия Удмуртской Республики» скорбит по поводу кончины Дмитрия Хворостовского
Певец выступал в Ижевске в 2013 году и был восхищен публикой. Редакция газеты «Известия Удмуртской Республики» скорбит по поводу кончины оперного певца, баритона Дмитрия Хворостовского.
Известия Удмуртской Республики
Первый международный лыжный марафон имени Кулаковой пройдёт в Удмуртии - Известия Удмуртской РеспубликиСпортсмены-любители будут соревноваться на спортивном комплексе «Чекерил».
23.11.2017 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске снижена стоимость билетов на домашние матчи ХК «Ижсталь» - Известия Удмуртской РеспубликиПриобрети их по льготной цене смогут пенсионеры, школьники и студенты. В Ижевске снижена стоимость билетов на домашние матчи хоккейного клуба «Ижсталь».
23.11.2017 Известия Удмуртской Республики
Вниманию зрителей и болельщиков! Стала известна транспортная логистика бесплатного трансфера (микроавтобусы) в рамках проведения соревнований Ижевская винтовка-2017.
22.11.2017 Минспорт
Основные способы прогнозирования исходов футбольных матчей - Деловой квадрат
Основные способы прогнозирования исходов футбольных матчей
Все любители спорта, включая футбольных фанатов, часто пытаются спрогнозировать исходы матчей.
Деловой квадрат
В Ижевске впервые за 20 лет пройдет чемпионат Европы по дзюдо среди юниоров - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске впервые за 20 лет пройдет чемпионат Европы по дзюдо среди юниоров
Соответствующее соглашение подписано между главой Удмуртии, президентом Европейского Союза дзюдо и исполнительным директором Федерации дзюдо России.
Известия Удмуртской Республики
Урок спорта провели хоккеисты «Ижстали» для слабовидящих детей - Известия Удмуртской Республики
Урок спорта провели хоккеисты «Ижстали» для слабовидящих детей
Возможно, такие уроки будут проведены и в других школах. Сегодня, 22 ноября, в Ижевске хоккеисты «Ижстали» посетили школу №256.
Известия Удмуртской Республики
Координационный комитет по проведению конкурсов на предоставление грантов Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества подвёл итоги второго конкурса и конкурсной кампании 2017 года.
23.11.2017 Единая Россия
ДТП в Удмуртии: водитель «Тойоты» врезался в дерево в Глазове ФОТО - Моя УдмуртияВ среду, 22 ноября в 05:20 напротив дома № 33 на улице Короленко в Глазове произошло ДТП.
23.11.2017 Моя Удмуртия
ЮИДовцы города Глазова присоединяются к Всероссийской акции «Пристегнись-Россия!» - ГИБДДСотрудники Госавтоинспекции города Глазова совместно с Детской библиотекой и ЮИДовцами школы №4 г.Глазова провели профилактическое мероприятие «Пристегнись-Россия» вблизи школы, в которой обучаются.
23.11.2017 ГИБДД
На территории ПАО "Ижсталь" будут взорваны трубы - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск25 ноября с 14:00 до 16:00 будут обрушены кирпичные дымовые трубы электромартеновского цеха ПАО "Ижсталь".
23.11.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Ижевская пенсионерка отдала за «снятие порчи»  347 тыс рублей - СусанинЗлоумышленница «обрабатывала» женщину несколько дней. Ижевск. Удмуртия.
23.11.2017 Сусанин