Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.

На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Автор: Марина Цветухина

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
Сарапульский музей – активный сторонник проекта «Город на ощупь» - Музей истории и культуры Среднего ПрикамьяСегодня, 23 января отмечается необычный праздник – День зеленого света. Еще со школьной скамьи мы знаем, что зеленый свет открывает нам дорогу везде и всюду.
24.01.2018 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
Вечер «Я, конечно, вернусь...» к юбилею Владимира Высоцкого - Национальная библиотека Удмуртии1 февраля в 18.00 Национальная библиотека УР совместно с ДК «Строитель» (ул.
23.01.2018 Национальная библиотека Удмуртии
Этно-группа из Можги «Пять Сергеев» выступила в Арабских Эмиратах на международном конкурсе "Ист Вижен" и стал лауреатом 1 степени.
23.01.2018 Моя Удмуртия
Музей-усадьба Чайковского в Воткинске вошел в маршрут «Великие композиторы России и Австрии» - СусанинЭтот проект стал совместной работой двух стран. Воткинск. Удмуртия. Музей-усадьба Петра Чайковского в Воткинске вошел в туристический маршрут «Музыка без границ: великие композиторы России и Австрии».
23.01.2018 Сусанин
Пресс-конференция Главы г. Сарапула Александра Ессена - Администрация г.СарапулаПервая в 2018 году пресс-конференция Главы г. Сарапула Александра Ессена прошла сегодня, 23 января.
23.01.2018 Администрация г.Сарапула
Книжный городок у памятника в Сарапуле - МинкультурыКнижный городок у памятника в Сарапуле О библиотечном проекте у памятника Антонины Пальшиной Акцию «Книжный городок у памятника» провели специалисты центральной городской библиотеки Сарапула в 121-ю годовщину со дн
23.01.2018 Минкультуры
Фестиваль дворовых игр «Зимний хайп» пройдет в Ижевске - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск28 января в 15.00 на площадке у памятника «Ижику» состоится фестиваль дворовых игр «Зимний хайп».
23.01.2018 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Симфонический и духовой оркестры Удмуртии присоединят к филармонии - СусанинРеорганизация должна пройти в течение полугода. Ижевск. Удмуртия. К концертному объединению «Удмуртская государственная филармония» присоединят симфонический оркестр и оркестр духовых инструментов.
23.01.2018 Сусанин
В г. Ижевске задержан мужчина, подозреваемый в убийстве в магазине - Следственный комитет         Следственным отделом по Устиновскому району г. Ижевска  следственного управления СК России по Удмуртской Республике расследуется уголовное дело в отношении 28-летнего мужчины.
23.01.2018 Следственный комитет
Глава Ижевска Юрий Тюрин попросил горожан не оставлять ночью автомобили на обочинах дорог - СусанинПо словам градоначальника, в ближайшие дни на уборку улиц и дворов выйдет вся снегоуборочная техника.
23.01.2018 Сусанин
ДТП - Газета Красное знамяВ аварии на территории Глазовского района погибла женщина Вчера на 74 километре автодороги «Игра – Глазов», близ деревни Лудошур, произошло ДТП.
23.01.2018 Газета Красное знамя
В Удмуртии осуждены два «лженефтянника» - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии осуждены два «лженефтянника»
Они пытались трудоустроиться по поддельным удостоверениям по профессии. В Удмуртии осуждены два жителя села Красногорское.
Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии женщина погибла и еще 3 человека пострадали в ДТП на трассе «Игра-Глазов» - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии женщина погибла и еще 3 человека пострадали в ДТП на трассе «Игра-Глазов»
Водитель автомобиля «Рено» не пропустил «ВАЗ» при выезде со второстепенной дороги.
Известия Удмуртской Республики
31-летнего мужчину убили в продуктовом магазине Ижевска - Известия Удмуртской Республики
31-летнего мужчину убили в продуктовом магазине Ижевска
Незнакомец, после возникшего конфликта, вернулся с ножом и напал на него.
Известия Удмуртской Республики
Сарапульский музей – активный сторонник проекта «Город на ощупь» - Музей истории и культуры Среднего ПрикамьяСегодня, 23 января отмечается необычный праздник – День зеленого света. Еще со школьной скамьи мы знаем, что зеленый свет открывает нам дорогу везде и всюду.
24.01.2018 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
«Удмурты. Откуда мы?» - Минкультуры24 января в 13.00 в Национальной библиотеке УР в рамках клуба «Край удмуртский» состоится встреча с доктором экономических наук, заслуженным деятелем науки и техники Удмуртии Ю. С. Перевощиковым, приуроченная к его 90-летию.
22.01.2018 Минкультуры
26 муниципалитетов Удмуртии подали заявки на участие в проекте «Местный дом культуры» - Деловой квадратВ Удмуртии завершился прием заявок на ремонт муниципальных домов культуры.
23.01.2018 Деловой квадрат
Статуя Свободы - Газета Красное знамя
Статуя Свободы бастует
Колоссальная скульптура США и Музей иммиграции закрыты для посетителей из-за сокращения бюджетного финансирования.
Газета Красное знамя
В Лудорвае пройдет выставка «Архаика и этнофутуризм» - Известия Удмуртской Республики
В Лудорвае пройдет выставка «Архаика и этнофутуризм»
В экспозицию включены живописные и графические работы художников Удмуртии и Коми.
Известия Удмуртской Республики
Символизм и геометрическую абстракцию Иосифа Капеляна представят в Ижевске - Известия Удмуртской Республики
Символизм и геометрическую абстракцию Иосифа Капеляна представят в Ижевске
Выставка открывается в ВЦ «Галерея». Живописные работы Иосифа Капеляна, отражающие поиски художника в направлениях символизма и геометрической абстракции, будут выставлены в ВЦ «Галерея» в Ижевске.
Известия Удмуртской Республики
«Ижсталь» в упорной борьбе обыграла нижнетагильский «Спутник» - Glazov.su Глазов.РуВо вторник, 23 января, «Ижсталь» в очень тяжелой борьбе обыграла на выезде нижнетагильский «Спутник», матч закончился со счетом 4:2 (1:1, 2:1, 1:0) в пользу сталеваров,
24.01.2018 Glazov.su Глазов.Ру
В России утверждена Стратегия безопасности дорожного движения на 2018–2024 годы - Деловой квадратРоссийское правительство утвердило Стратегию безопасности дорожного движения на 2018–2024 годы.
23.01.2018 Деловой квадрат
DSC_2781.JPG - МинспортВ воскресенье, 21 января, в рамках Всероссийского «Дня снега» состоялся Зимний фестиваль 8-ой Спартакиады государственных гражданских служащих Удмуртской Республики.
23.01.2018 Минспорт
Лыжник - Газета Красное знамя
Село спортивное
В Глазовском районе прошел первый этап «15-ых районных зимних сельских спортивных игр».
Газета Красное знамя
В Удмуртии стартовал региональный этап игр «Золотая шайба» - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии стартовал региональный этап игр «Золотая шайба»
За право участия в финале боролись около 150-ти команд со всей республики.
Известия Удмуртской Республики
Стрельба - Газета Красное знамя
Депутаты отстрелялись. Дальше - лыжи!
Продолжается Спартакиада представительных органов муниципальных образований северных районов Удмуртии.
Газета Красное знамя
В г. Ижевске задержан мужчина, подозреваемый в убийстве в магазине - Следственный комитет         Следственным отделом по Устиновскому району г. Ижевска  следственного управления СК России по Удмуртской Республике расследуется уголовное дело в отношении 28-летнего мужчины.
23.01.2018 Следственный комитет
Удмуртия продолжит реализацию программы развития молочного животноводства - Президент и Правительство УРВ рамках реализации региональной программы увеличения валового производства молока на 2015-2020 годы в 2017 году сельхозтоваропроизводители республики получили 247,4 млн рублей на строительство молочно-товарных ферм,
23.01.2018 Президент и Правительство УР
Благотворительный забег в поддержку онкобольных детей пройдет в Ижевске - СусанинСобранные средства будут направлены в фонд помощи детям из Удмуртии. Ижевск.
23.01.2018 Сусанин
26 муниципалитетов Удмуртии подали заявки на участие в проекте «Местный дом культуры» - Деловой квадратВ Удмуртии завершился прием заявок на ремонт муниципальных домов культуры.
23.01.2018 Деловой квадрат
В Удмуртии женщина погибла и еще 3 человека пострадали в ДТП на трассе «Игра-Глазов» - Известия Удмуртской РеспубликиВодитель автомобиля «Рено» не пропустил «ВАЗ» при выезде со второстепенной дороги.
23.01.2018 Известия Удмуртской Республики