Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.

На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Автор: Марина Цветухина

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
Поиски угнанного трактора, барбершоп Никиты Михалкова и самый дорогой автомобильный бренд: что произошло минувшей ночью - Сусанин«Сусанин» расскажет о том, что произошло в Удмуртии, России и мире, пока вы спали.
26.09.2017 Сусанин
Удмуртия в минуту: ДТП под Ижевском и лидер «Единой России» в Госсовете - СусанинКорреспонденты «Сусанина» подводят информационные итоги дня. Ижевск. Удмуртия.
25.09.2017 Сусанин
Выставка графики «Мой Пушкин» открывается в Ижевске ФОТО - Моя УдмуртияВ четверг, 28 сентября в 16:00 в Удмуртском республиканском музее изобразительных искусств откроется выставка графики «Мой Пушкин».
25.09.2017 Моя Удмуртия
Итоги первой премии в области социального проектирования «Премия ЛИФТ» - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск22 сентября в Удмуртской государственной филармонии прошло самое ожидаемое событие года в сфере социального проектирования - вручение «Премии ЛИФТ».
25.09.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
В Ижевске подвели итоги первой премии в области социального проектирования «Премия ЛИФТ» - Izhevskinfo.Ru22 сентября в Удмуртской государственной филармонии прошло самое ожидаемое событие года в сфере социального проектирования «Премия ЛИФТ».
25.09.2017 Izhevskinfo.Ru
Выставка «Люди - кони - рыцари» представлена в здании Администрации Ижевска - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск25 сентября в Администрации города Ижевска открылась персональная выставка молодых художниц Гульсины и Гузелии Рахимовых.
25.09.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Музыкальная группа из Удмуртии попала в супер-чарт радио Рекорд - СусанинДуэт находится на 26 месте списка. Ижевск. Удмуртия. Музыкальная группа из Удмуртии Ektonix с треком «Vuono Matyn» («Будущее рядом») попала в супер-чарт радио Рекорд.
25.09.2017 Сусанин
Режиссер Кирилл Серебренников поставит спектакль “Чайковский” в Государственном театре Наций.
25.09.2017 Музей-усадьба П.И Чайковского
Два человека пострадали в ДТП в Сарапуле - Известия Удмуртской РеспубликиСам виновник происшествия – нетрезвый молодой человек – травм не получил.
26.09.2017 Известия Удмуртской Республики
В Киясовском районе Удмуртии сгорела конюшня - Известия Удмуртской РеспубликиПожар в частном хозяйстве составил 152 квадратных метра. В деревне Сатрая Салья Киясовского района Удмуртии сгорела конюшня.
26.09.2017 Известия Удмуртской Республики
На Кубани в результате аварии с туристическим автобусом погибли семь человек - СусанинИнцидент произошел на федеральной трассе М-4 «Дон». Краснодар.  В районе поселка Молькино в Краснодарском крае на федеральной трассе М-4 «Дон» туристический автобус столкнулся с грузовиком.
26.09.2017 Сусанин
Серийные мошенники задержаны в Удмуртии - Известия Удмуртской Республики
Серийные мошенники задержаны в Удмуртии
В Ижевске они предлагали помощь в получении банковских кредитов. В ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудники полиции задержали двоих жителей Ижевска и жителя Иркутской области.
Известия Удмуртской Республики
В ДТП под Ижевском погиб 16-летний подросток, еще семь человек травмированы - Деловой квадрат
В ДТП под Ижевском погиб 16-летний подросток, еще семь человек травмированы
16-летний подросток погиб в результате ДТП, произошедшего 24 сентября на 19 км автодороги «Западный обход г. Ижевска» (Завьяловский район).
Деловой квадрат
За 0,33 гр наркотика двое ижевчан получили по нескольку лет лишения свободы - Аргументы в Ижевске
За 0,33 гр наркотика двое ижевчан получили по нескольку лет лишения свободы
фото: novayagazeta-ug.ru Двое ижевчан получили по нескольку лет лишения свободы по ч. 2 ст.
Аргументы в Ижевске
Музей изобразительных искусств Удмуртии открывает выставку «Мой Пушкин» - Известия Удмуртской РеспубликиВ экспозицию вошли работы из коллекции УРМИИ. Выставка «Мой Пушкин» открывается  в Музее изобразительных искусств в Ижевске.
26.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Поиски угнанного трактора, барбершоп Никиты Михалкова и самый дорогой автомобильный бренд: что произошло минувшей ночью - Сусанин«Сусанин» расскажет о том, что произошло в Удмуртии, России и мире, пока вы спали.
26.09.2017 Сусанин
Летний сад в Ижевске с октября закроют на реконструкцию - СусанинПарк закрывает сезон 2017 года. Ижевск. Удмуртия. Летний сад в Ижевске завершает сезон и закрывается на реконструкцию.
26.09.2017 Сусанин
В Игринском районе открыли музей исчезнувших деревень - Известия Удмуртской Республики
В Игринском районе открыли музей исчезнувших деревень
Мероприятие сопровождалось современным деревенским праздником. Накануне, 23 сентября, в деревне Сеп Игринского района открылся Народный музей исчезнувших деревень.
Известия Удмуртской Республики
Специалисты ижевского концерна «Калашников» готовы проконсультировать создателей памятника Михаилу Калашникову в Москве - Деловой квадрат
Специалисты ижевского концерна «Калашников» готовы проконсультировать создателей памятника Михаилу Калашникову в Москве
Специалисты АО «Концерн «Калашников» (входит в «Ростех») готовы дать техническую консультацию создателям памятника Михаилу Калашникову в Москве.
Деловой квадрат
В Удмуртии впервые пройдет форум «Территория бизнеса – территория жизни» - Деловой квадрат
В Удмуртии впервые пройдет форум «Территория бизнеса – территория жизни»
В Удмуртии впервые пройдет форум «Территория бизнеса – территория жизни», в рамках которого 13 октября в Ижевске состоится открытый региональный этап Национальной премии «Бизнес-Успех».
Деловой квадрат
МФК «Прогресс» сыграет с «Ухтой» в рамках 1/8 финала Кубка России ФОТО - Моя УдмуртияМини-футбольный клуб 1 октября проведёт выездной матч с МФК «Ухта». Команды встретятся в рамках 1/8 финала Кубка России, сообщает пресс-атташ8е глазовской дружины Евгения Григорьевых.
26.09.2017 Моя Удмуртия
Один человек погиб и еще пятеро попали в больницу после воскресного ДТП в Завьяловском районе - Аргументы в Ижевскефото: vk.com/udmurtiya18rus ДТП со смертельным исходом произошло в воскресенье, 24 сентября, в Завьяловском районе Удмуртии, недалеко от дер.Чужьялово.
25.09.2017 Аргументы в Ижевске
«Ижсталь» с разгромным счетом 5:0 уступила санкт-петербургскому «Динамо» - Известия Удмуртской РеспубликиСергей Душкин: Уступили по всем статьям. Накануне, 24 сентября, в Санкт-Петербурге состоялся матч хоккейных клубов «Ижсталь» и «Динамо».
25.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Спортсмен из Удмуртии стал чемпионом РФ по паравелоспорту на треке - Деловой квадрат
Спортсмен из Удмуртии стал чемпионом РФ по паравелоспорту на треке
Уроженец Удмуртии Арслан Гильмутдинов завоевал золотую медаль чемпионата России по паравелоспорту на треке в классе С2.
Деловой квадрат
Хоккеисты «Ижстали» со счетом 3:4 одержали победу над воронежским «Бураном» - Известия Удмуртской Республики
Хоккеисты «Ижстали» со счетом 3:4 одержали победу над воронежским «Бураном»
Пять шайб было забито командами на последнем отрезке игры. Накануне, 22 сентября, в Воронеже хоккеисты «Ижстали» встретились с местным  «Бураном».
Известия Удмуртской Республики
На "Ижстали" прошли соревнования по теннису - Известия Удмуртской Республики
На "Ижстали" прошли соревнования по теннису
В турнире участвовали 11 команд. На заводе «Ижсталь» (входит в Группу «Мечел») 11 команд приняли участие в турнире по настольному теннису в зачет заводской спартакиады.
Известия Удмуртской Республики
Концерн «Калашников» представил действующий прототип летающего мотоцикла - Аргументы в Ижевскефото: скриншот видео kalashnikov.media Концерн «Калашников» представил действующий прототип летающего пассажирского транспортного средства.
26.09.2017 Аргументы в Ижевске
Международный форум по безопасности и охране труда - Министерство экономики         Общероссийская общественная организация «Всероссийское объединение специалистов по охране труда» в рамках XXI Международной специализированной выставки «Безопасность и охрана труда - 2017» проводит Международный
26.09.2017 Министерство экономики
Бывший глава Сарапула Анатолий Наумов возглавил фракцию «Единая Россия» в Госсовете Удмуртии - СусанинВ состав фракции вошли все четыре самовыдвиженца, победившие по одномандатным округам.
25.09.2017 Сусанин
В Завьяловском районе при пожаре на СНТ погибли две женщины - Известия Удмуртской РеспубликиПо данному факту проводится доследственная проверка. В Завьяловском районе Удмуртии при пожаре в одном из дачных домов на СНТ «Южный» погибли две женщины.
25.09.2017 Известия Удмуртской Республики
«Единая Россия» предложила на пост Председателя Государственного Совета кандидатуру Алексея Прасолова - Государственный Совет УРТакое решение сегодня приняли делегаты второго этапа XXVIII Конференции Удмуртского регионального отделения партии «Единая Россия» - представители 34-х местных отделений,
25.09.2017 Государственный Совет УР