Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.

На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Автор: Марина Цветухина

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
выставка "Грибы русского леса" - Музей истории и культуры Среднего ПрикамьяВ сарапульском краеведческом музее в зале природы с 17 августа ВПЕРВЫЕ представлено 38 видов грибов!
17.08.2017 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
ретро-фестиваль "Сарапульский Арбат" - Музей истории и культуры Среднего ПрикамьяРетро-фестиваль 19 августа 2017 года музей истории и культуры Среднего Прикамья выступает партнером в организации в Городском саду им.
17.08.2017 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
  Уважаемые посетители!
17.08.2017 Музей им. М. Т. Калашникова
«Кот в мешке» в библиотеке - Минкультуры«Кот в мешке» в библиотеке В отделе обслуживания «Детство» Республиканской библиотеки для детей и юношества начала работать книжная выставка-лотерея «Кот в мешке».
17.08.2017 Минкультуры
Войлочная выставка «Притяжение зимы» открывается в Ижевске ФОТО - Моя УдмуртияВ субботу, 26 августа в ижевском центре «Галерея» открывается войлочная выставка московского художника Ирины Андреевой «Притяжение зимы».
17.08.2017 Моя Удмуртия
Дорогие друзья,  полным ходом идет подготовка к большому празднику на территории зоопарка Удмуртии!
17.08.2017 Зоопарк Удмуртии
В Удмуртии многодетные семьи могут бесплатно посещать музеи и выставки - ГТРК УдмуртияМногодетные семьи (3 и более детей) могут бесплатно посещать следующие заведения: - ГУК «Национальный музей УР им.
17.08.2017 ГТРК Удмуртия
14 августа в Зоопарке Удмуртии прошел день открытых дверей для людей с ограниченными возможностями здоровья.
17.08.2017 Зоопарк Удмуртии
Бешеную лису обнаружили в Ижевске - Izhevskinfo.RuВ микрорайоне Воложка в Ижевске обнаружили бешеную лису, сообщает Управление ветеринарии УР.
16.08.2017 Izhevskinfo.Ru
В Воткинском районе Удмуртии горел дом культуры - Известия Удмуртской РеспубликиПожар произошел поздней ночью. В деревне Черепановка Воткинского района произошел пожар в сельском доме культуры.
17.08.2017 Известия Удмуртской Республики
В Можге задержан подозреваемый в краже прожекторов - Известия Удмуртской Республики23-летний грабитель уже был ранее судим за разбойное нападение. В Можге задержан подозреваемый в краже прожекторов из кладовки культурного центра, сообщает пресс-служба МВД по Удмуртии.
17.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Дело семьи сутенеров передано в суд в Ижевске - Аргументы в Ижевске
Дело семьи сутенеров передано в суд в Ижевске
Три года лишения свободы   за организацию занятия проституцией грозит семейной паре из Ижевска .
Аргументы в Ижевске
В Ижевске нетрезвый водитель на автомобиле с ошипованной резиной попал в ДТП и сбил пешехода - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске нетрезвый водитель на автомобиле с ошипованной резиной попал в ДТП и сбил пешехода
Женщина-пешеход доставлена в больницу. В Ижевске нетрезвый водитель на автомобиле с ошипованной резиной попал в ДТП и сбил пешехода.
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске 87-летний водитель сбил 25-летнего пешехода - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске 87-летний водитель сбил 25-летнего пешехода
Молодой человек получил травмы. В Ижевске 87-летний водитель сбил 25-летнего пешехода.
Известия Удмуртской Республики
«Кот в мешке» в библиотеке - Минкультуры«Кот в мешке» в библиотеке В отделе обслуживания «Детство» Республиканской библиотеки для детей и юношества начала работать книжная выставка-лотерея «Кот в мешке».
17.08.2017 Минкультуры
ретро-фестиваль "Сарапульский Арбат" - Музей истории и культуры Среднего ПрикамьяРетро-фестиваль 19 августа 2017 года музей истории и культуры Среднего Прикамья выступает партнером в организации в Городском саду им.
17.08.2017 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
В Удмуртии многодетные семьи могут бесплатно посещать музеи и выставки - ГТРК УдмуртияМногодетные семьи (3 и более детей) могут бесплатно посещать следующие заведения: - ГУК «Национальный музей УР им.
17.08.2017 ГТРК Удмуртия
О сборнике стихов - Газета Знамя Октября
О сборнике стихов
Некоторые жители района, любители чтения стихов, высказывают предложения выпустить сборник произведений местных авторов.
Газета Знамя Октября
80-й сезон стартует в Удмуртской филармонии - Известия Удмуртской Республики
80-й сезон стартует в Удмуртской филармонии
На 20 сентября запланирован первый концерт в его рамках. Удмуртская филармония объявила об открытии нового 80-го юбилейного сезона.
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске появятся новые скульптуры и улицы
10 августа в Ижевске состоялось очередное заседание Комиссии содействия охране памятников истории культуры, наименованию и переименованию улиц, переулков и остановочных пунктов.
Любимая Газета
Представители «Динамо» Удмуртии завоевали 18 медалей на Всемирных играх полицейских и пожарных - СусанинТри медали, одну из них в командном виде спорта, в копилку сборной принес руководитель Следственного управления СКР по Удмуртии Владимир Никешкин.
17.08.2017 Сусанин
В Забеге добрых дел в Ижевске примут участие более 300 человек - Известия Удмуртской РеспубликиМероприятие пройдет в столице Удмуртии впервые. На Забег добрых дел, который состоится в Ижевске 3-го сентября, уже зарегистрировались свыше 300 человек, сообщают организаторы.
17.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Юкаменцы, молодцы! - Газета Знамя Октября11 августа завершилась серия районных соревнований, посвященных Дню физкультурника.
17.08.2017 Газета Знамя Октября
Правоохранители из Удмуртии привезли из Лос-Анджелеса 18 медалей - Известия Удмуртской Республики
Правоохранители из Удмуртии привезли из Лос-Анджелеса 18 медалей
Там прошли 17-е Всемирные играх полицейских и пожарных. Сотрудники правоохранительных органов Удмуртии завоевали 18 медалей на 17-х всемирных играх полицейских и пожарных.
Известия Удмуртской Республики
Руководитель Следственного комитета Владимир Никешкин поразил Лос-Анжелес спортивной формой - Аргументы в Ижевске
Руководитель Следственного комитета Владимир Никешкин поразил Лос-Анжелес спортивной формой
Представители «Динамо» Удмуртии завоевали 18 медалей на XVII Всемирных играх полицейских и пожарных, сообщили в пресс-службе республиканской организации.
Аргументы в Ижевске
Динамовцы из Удмуртии завоевали 18 медалей на Всемирных играх полицейских и пожарных - Деловой квадрат
Динамовцы из Удмуртии завоевали 18 медалей на Всемирных играх полицейских и пожарных
Представители Удмуртской республиканской организации «Динамо» завоевали 18 медалей на 17-ых Всемирных играх полицейских и пожарных.
Деловой квадрат
Житель Воткинского района убил трех человек ножкой стула - Известия Удмуртской РеспубликиОн предстанет перед судом. Житель Воткинского района убил трех человек ножкой стула.
17.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия получит 150 миллионов рублей на завершение строительства Республиканского реабилитационного центра - Президент и Правительство УРУдмуртская Республика получит субсидию из федерального бюджета в размере 150 миллионов рублей на завершение строительства Республиканского реабилитационного центра для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья.
17.08.2017 Президент и Правительство УР
И.о. председателя правительства Удмуртии назначили Ярослава Семенова - СусанинТакое распоряжение опубликовали на сайте главы и правительства республики.
17.08.2017 Сусанин
Представители «Динамо» Удмуртии завоевали 18 медалей на Всемирных играх полицейских и пожарных - СусанинТри медали, одну из них в командном виде спорта, в копилку сборной принес руководитель Следственного управления СКР по Удмуртии Владимир Никешкин.
17.08.2017 Сусанин
В Удмуртии с 18 августа снимут режим ЧС - Деловой квадратВ Удмуртии с 18 августа снимут режим ЧС, который был введен месяц назад из-за переувлажнения почв.
17.08.2017 Деловой квадрат