В Удмуртии произошла вспышка сальмонеллёза

Фото: www.izhevskinfo.ru

30-31 мая 2017 года в Шарканскую районную больницу начали массово обращаться сотрудники молочно-товарной фермы ООО «Исток» (деревня Чужегово), сообщает Управление Роспотребнадзора по УР.

Работники жаловались на плохое самочувствие, высокую температуру, рвоту, жидкий стул и боли в животе. У 17 человек диагностировали сальмонеллёз, 15 человек пришлось госпитализировать, сейчас их состояние оценивается как удовлетворительное, 2 человека отказались от госпитализации и лечатся амбулаторно.

После произошедшего было начато эпидемиологическое обследование фермы, помещения столовой и общежития сотрудников. Специалисты взяли пробы продуктов, воды и молока. В столовой были обнаружены многочисленные нарушения:

  • санитарно-технологическое состояние столовой неудовлетворительное;
  • столовая расположена в приспособленном к ферме помещении, не имеет необходимого набора производственных площадей;
  • отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемых продуктов;
  • не соблюдаются сроки реализации готовой продукции и температурный режим хранения;
  • не проводится бракераж готовой и поступающей продукции;
  • в столовой нет горячей воды;
  • в обеденном зале нет раковины для мытья рук;
  • нет раздевалки для работников столовой, личные вещи сотрудников столовой хранятся на кухне;
  • отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещений столовой;
  • качество мытья посуды неудовлетворительное, есть имеются следы застарелого жира;
  • отсутствует меню;
  • повар столовой не проходила медосмотр и гигиеническое обучение.
  • В отношении ООО «Исток» составили протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности столовой предприятия, суд принял решение о закрытии столовой на 30 суток.

    Эпидемиологическое обследование продолжается.

    Последние новости Удмуртской Республики по теме:
    В Удмуртии произошла вспышка сальмонеллёза

    - Ижевск
    Как сообщают сегодня, 8 июня, в региональном управлении Роспотребнадзора, среди заболевших — 17 сотрудников  одной из ферм.
    16:12 08.06.2017 ГТРК Удмуртия
    - Глазов
    В Удмуртии на молочной ферме ООО «Исток», расположена в деревне Чужегово Шарканского района республики была зафиксирована вспышка сальмонеллеза, всего заболело 17 человек.
    10:50 08.06.2017 Glazov.su Глазов.Ру
    - Ижевск
    15 сотрудников молочно-товарной фермы Шарканского района госпитализировали из-за сальмонеллеза, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора по Удмуртии.
    10:01 08.06.2017 Аргументы в Ижевске
    - Ижевск
    С жалобами на плохое самочувствие обратились сразу 17 сотрудников предприятия.
    09:46 08.06.2017 Известия Удмуртской Республики
    - Ижевск
    Сейчас их состояние оценивается как удовлетворительное. Двое пострадавших отказались от госпитализации и лечатся амбулаторно.
    08:30 08.06.2017 Сусанин
    - Ижевск
    A A A Вспышку заболевания самольмонеллёзом зафиксировали сотрудники Роспотребнадзора Удмуртии в д.
    08:30 08.06.2017 Моя Удмуртия
    - Ижевск
    На молочно-товарной ферме ООО «Исток», расположенной в деревне Чужегово Шарканского района Удмуртии, была зафиксирована вспышка сальмонеллеза.
    08:22 08.06.2017 Деловой квадрат
    В Удмуртии произошла вспышка сальмонеллёза - Izhevskinfo.Ru
    В Удмуртии произошла вспышка сальмонеллёза - Ижевск
    30-31 мая 2017 года в Шарканскую районную больницу начали массово обращаться сотрудники молочно-товарной фермы ООО «Исток» (деревня Чужегово), сообщает Управление Роспотребнадзора по УР.
    08:13 08.06.2017 Izhevskinfo.Ru
    - Ижевск
    В период с 30 по 31 мая 2017 года сотрудники молочно-товарной фермы ООО «Исток» д. Чужегово Шарканского района массово обратились в БУЗ УР «Шарканская районная больница МЗ УР» с жалобами на плохое самочувствие, высокую температуру,
    17:01 07.06.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
    На подготовку ижевских школ к новому учебному году направили 80 млн руб. - Izhevskinfo.Ru И.о. заместителя главы администрации Ижевска по социальной политике Дмитрий Чистяков заявил, что в 2018 году на подготовку школ из всех источников финансирования выделили более 80 миллионов рублей,
    18.07.2018
     
    В г. Глазове проводится доследственная проверка по факту утопления несовершеннолетнего - Следственный комитет Глазовским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике проводится проверка по факту утопления в водоеме 16-летнего жителя г. Глазова.
    17.07.2018 Следственный комитет
    Всего с начала лета на водоемах республики погибли 8 несовершеннолетних. В Глазовском районе утонул подросток 2001 года рождения,
    17.07.2018 Известия Удмуртской Республики
    Общая площадь пожара составила 200 кв метров. В Вавожском районе 16 июля в деревне Монья сгорел склад с соломой, сообщает пресс-служба ГУ МЧС РФ по Удмуртской Республике.
    17.07.2018 Известия Удмуртской Республики
    В Перу на свет появился Лука Модрич - Сусанин Родители назвали ребенка в честь капитана сборной Хорватии. Перу. В Перу новорожденного мальчика назвали в честь капитана сборной Хорватии Лука Модрича.
    18.07.2018 Сусанин
    Удмуртское УФАС России уведомляет о поступлении жалобы ООО «ЭнергоТехСервис» на действия комиссии по осуществлению закупок заказчика – АО «Ижевские электрические сети» при проведении открытого запроса предложений на прав
    17.07.2018 Удмуртское УФАС России