Выявление трихинеллеза в Увинским районе

Выявление трихинеллеза в Увинским районе
Выявление трихинеллеза в Увинским районе
Фото: vetupr.org.ru

В БУ УР  «Увинская районная станция по борьбе с болезнями животных» обратился гражданин с тушей барсука,  добытого на территории Увинского района. В ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы возникло подозрение на трихинеллез - опасное заболевание, общее для человека и животных.

Специалистом  произведен  отбор проб мышечной ткани и направлен в БУ УР «Удмуртский ветеринарно-диагностический центр» с целью уточнения диагноза. По результатам лабораторных исследований наличие заболевания «трихинеллез» было подтверждено. С гражданином, обратившимся на ветстанцию, проведена беседа об опасности данного заболевания. Тушка барсука уничтожена методом сжигания.

Для справки: трихинеллёз – широко распространённое паразитарное заболевание, вызываемое нематодами сем. Trichinellidae – Trichinella spiralis и Trichinella pseudospiralis. Возбудитель паразитирует в организме человека, домашних (свиньи), диких животных (кабаны, медведи, барсуки и др.) и мяса морских млекопитающих (тюлени, моржи). Человек заражается трихинеллезом при употреблении в пищу сырого или недостаточно термически обработанного мяса или сала животных с мясными прожилками, чаще всего свинины, а также мяса кабана, барсука, медведя, содержащего личинки трихинелл. Личинки содержатся в инкапсулированном виде в мышечной ткани и остаются потенциально жизнеспособными на протяжении всей жизни хозяина. Трихинеллы устойчивы к таким видам кулинарной обработки, как соление, копчение, замораживание. Трихинеллёз опасен осложнениями на дыхательные пути, центральную нервную и сердечно-сосудистую системы (миокардит, тромбозы артерии и вен, пневмония). В тяжёлых случаях заражение трихинеллёзом может привести к инвалидности и смерти больного.

Основой профилактики трихинеллёза среди людей является обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов. В целях недопущения заражения людей трихинеллёзом все туши свиней, кабанов, барсуков, медведей, а также нутрии, используемые в пищу, подлежат обязательному исследованию на трихинеллёз. В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами при обнаружении при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса хотя бы одной личинки трихинеллы туша подлежит уничтожению. Будьте бдительны! Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем близких вам людей! Не приобретайте животноводческую продукцию в неустановленных местах торговли.

 
По теме
10 октября 2017 года на базе БУ УР «Удмуртский ветеринарно- диагностический центр» состоится семинар на тему «Диагностика вирусных болезней свиней с использованием серологических методов (ИФА, РТГА,
Сегодня юные пациенты, находящиеся на лечении в отделениях Республиканской детской клинической больницы, получили множество подарков: новые игрушки, «развивайки», игровые наборы,
По всей стране талантливые ученые создают уникальные изобретения в различных отраслях: медицине, цифровизации, производстве, транспортной отрасли, экологии и многих других.
Фонд содействия инновациям
19 медицинских работников с начала 2024 года воспользовались мерами поддержки в Удмуртии - Министерство здравоохранения В медицинские учреждения Удмуртии за три месяца 2024 года на работу привлекли 8 специалистов по федеральным программам «Земский доктор» и «Земский фельдшер».
Министерство здравоохранения
Всемирный день театра прошел в Детской школе искусств п. Балезино! - Управление культуры В честь Всемирного дня театра в школе прошли тематические мероприятия. Для преподавателей был организован мастер-класс, проведенный Татьяной Владимировной Кутявиной – опытным преподавателем театрального отделения.
Управление культуры