О контроле за качеством и безопасностью питания в организованных детских коллективах

Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) уделяется большое внимание вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения. Немаловажным фактором сохранения и укрепления здоровья детей является их обеспечение качественным горячим питанием в школах и дошкольных организациях.

В 2016 – 2017 учебном году отмечалось незначительное увеличение удельного веса учащихся, получающих горячее питание (с 90,4 % до 96 %), что выше среднероссийского показателя, который составляет 88 %. В тоже время, произошло снижение удельного веса школьников, получающих полноценное двухразовое питание с 31% до 27,7% (РФ – 28%).

Наиболее низкий удельный вес охвата горячим питанием школьников в 2016-2017 учебном году отмечался в городах: Сарапуле (92,2 %), Глазове (89%), Можге (88,5%), Воткинске (90,5%) и Каракулинском районе (91,4%).

100% охват горячим питанием детей за обозначенный период был обеспечен в Шарканском, Селтинском, Сюмсинском, Камбарском, Глазовском, Кезском районах республики.

В 2016 – 2017 учебном году специалистами Управления было проведено 370 проверок образовательных организаций в части организации питания детей.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалистами Управления чаще всего выявлялись нарушения в части хранения пищевых продуктов, для приготовления блюд использовались продукты с истекшим сроком годности, также выявлялись нарушения технологии приготовления блюд.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно- эпидемиологического надзора за организацией питания в общеобразовательных организациях Управлением в период 2016-2017 учебного года было исследовано по микробиологическим показателям: 1555 проб питьевой воды – 14 проб (0,9%) не соответствовали гигиеническим требованиям, 1542 проб готовых блюд – 25 проб (1,6 %) проб не соответствовали гигиеническим требованиям. В 2016-2017 учебном году отмечалось уменьшение удельного веса исследованных проб обедов, не соответствующих норме по калорийности и химическому составу (с 3,6 до 1,1 %).

За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при организации питания детей специалистами Управления было составлено 640 протоколов об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которых вынесено штрафов, на сумму более 4 млн рублей. Была временно приостановлена деятельность 14 объектов, связанных с организацией питания, в том числе: 10 пищеблоков, 4 овощехранилища.

За период 2016 – 2017 учебного года в Управление от граждан республики поступило 35 обращений на качество питания детей как в школах, так и в детских дошкольных организациях, из них 21 жалоба поступила от граждан, проживающих в г. Ижевске.   

По всем обращениям были проведены проверки и приняты соответствующие меры, направленные на соблюдение требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.

Работа по контролю за питанием детей в образовательных организациях специалистами Управления продолжается.


 
По теме
Роспотребнадзор вынес штрафы на 4 млн рублей за нарушения в организации питания детей в Удмуртии - Деловой квадрат В 2016-2017 учебном году специалисты Управления Роспотребнадзора по УР составили 640 протоколов об административном правонарушении в сфере организации питания детей в школьных и дошкольных организациях.
07.08.2017
В Удмуртии организации оштрафовали 4 миллиона рублей за некачественное детское питание - Izhevskinfo.Ru В 2016-2017 учебном году Управление Роспотребнадзора провело 370 проверок образовательных учреждений на безопасность и качество питания в организованных детских коллективах.
04.08.2017
В Удмуртии Роспотребнадзор по итогам проверок питания детей выписал штрафы на 4 млн рублей - Известия Удмуртской Республики Кроме того были закрыты 10 пищеблоков и 4 овощехранилища. В Удмуртии в 2016-2017 учебном году сотрудники Роспотребнадзора провели 370 проверок организации питания детей.
04.08.2017
 
Управлением Роскомнадзора по Удмуртской Республике по данным радиоконтроля, проведенного Управлением по Удмуртской Республике филиалом ФГУП «РЧЦ ЦФО»,
03.08.2017
Совещание с представителями субъектов предпринимательства - ГУ МЧС Удмуртии В актовом зале пожарно-спасательной части №4 сотрудники отдела надзорной деятельности и профилактической работы города Ижевска провели совещание с представителями субъектов предпринимательства.
21.06.2018 ГУ МЧС Удмуртии
Риски и награды делим на двоих Из двух здоровых крепких кобелей и небольшой, переболевшей рахитом собачкой, кинолог Евгений Шестко выбрал последнюю.
21.06.2018 МВД Удмуртской Республики
Директор Кезской спортшколы незаконно получил из бюджета более 102 тысяч рублей - Известия Удмуртской Республики Он 4 года подряд получал надбавку за несуществующих учеников. В Удмуртии директор Кезской районной детско-юношеской спортшколы признан виновным в злоупотребление служебными полномочиями.
20.06.2018 Известия Удмуртской Республики
Суд приостановил его деятельность на 23 дня. В Ижевске сотрудники Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике провели проверку детского сада № 287, сообщает пресс-служба ведомства.
20.06.2018 Известия Удмуртской Республики
фото: izhevsk.orgdir.ru В Ижевска вынесен приговор в отношении пятерых местных жителей: четверо мужчин и женщина признаны виновными в мошенничестве при получении выплат, а также изготовлении и сбыт е поддельных документов.
20.06.2018 Аргументы в Ижевске
Забытый художник сер. ХХ века - Минкультуры Выставка графики Евгения Шумилова «Забытый художник середины ХХ века» В Удмуртском республиканском музее изобразительных искусств открылась выставка графических работ историка,
20.06.2018 Минкультуры
Мероприятие приурочено ко Дню молодежи. В Воткинске в День молодежи, 30 июня, пройдет пленэр для всех желающих, сообщается на официальном сайте муниципального образования «город Воткинск».
20.06.2018 Известия Удмуртской Республики
Страсти по футболу - Газета Вперед Вся Россия и наш район, в том числе, празднуют вторую прекрасную победу сборной страны на чемпионате мира по футболу.
21.06.2018 Газета Вперед
Школьника из Ижевска наградили билетом на ЧМ-2018 - Известия Удмуртской Республики Он посетил матч Швеции и Южной Кореи, игра состоялась 18 июня. Ученик 8-ого класса школы кадетского движения Ижевска Антон Арекеев был удостоен билета на ЧМ-2018.
20.06.2018 Известия Удмуртской Республики
В субботу, 23 июня, в ижевском парке Кирова состоится открытие международного фестиваля финно-угорских народов «Воршуд», посвященного традиционному танцу.
20.06.2018 Деловой квадрат
К участию в конкурсе приглашаются учащиеся школ, колледжей, гимназий, профессиональных учебных заведений, кадетских корпусов, студенты ссузов и вузов, а также педагоги учебных заведений, руководители творческих объединений.
21.06.2018 Красногорский район УР
Недавно на детском празднике в Иркутске восемь детей получили ожоги различной степени тяжести.
21.06.2018 Газета Вперед