О контроле за качеством и безопасностью питания в организованных детских коллективах

Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) уделяется большое внимание вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения. Немаловажным фактором сохранения и укрепления здоровья детей является их обеспечение качественным горячим питанием в школах и дошкольных организациях.

В 2016 – 2017 учебном году отмечалось незначительное увеличение удельного веса учащихся, получающих горячее питание (с 90,4 % до 96 %), что выше среднероссийского показателя, который составляет 88 %. В тоже время, произошло снижение удельного веса школьников, получающих полноценное двухразовое питание с 31% до 27,7% (РФ – 28%).

Наиболее низкий удельный вес охвата горячим питанием школьников в 2016-2017 учебном году отмечался в городах: Сарапуле (92,2 %), Глазове (89%), Можге (88,5%), Воткинске (90,5%) и Каракулинском районе (91,4%).

100% охват горячим питанием детей за обозначенный период был обеспечен в Шарканском, Селтинском, Сюмсинском, Камбарском, Глазовском, Кезском районах республики.

В 2016 – 2017 учебном году специалистами Управления было проведено 370 проверок образовательных организаций в части организации питания детей.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалистами Управления чаще всего выявлялись нарушения в части хранения пищевых продуктов, для приготовления блюд использовались продукты с истекшим сроком годности, также выявлялись нарушения технологии приготовления блюд.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно- эпидемиологического надзора за организацией питания в общеобразовательных организациях Управлением в период 2016-2017 учебного года было исследовано по микробиологическим показателям: 1555 проб питьевой воды – 14 проб (0,9%) не соответствовали гигиеническим требованиям, 1542 проб готовых блюд – 25 проб (1,6 %) проб не соответствовали гигиеническим требованиям. В 2016-2017 учебном году отмечалось уменьшение удельного веса исследованных проб обедов, не соответствующих норме по калорийности и химическому составу (с 3,6 до 1,1 %).

За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при организации питания детей специалистами Управления было составлено 640 протоколов об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которых вынесено штрафов, на сумму более 4 млн рублей. Была временно приостановлена деятельность 14 объектов, связанных с организацией питания, в том числе: 10 пищеблоков, 4 овощехранилища.

За период 2016 – 2017 учебного года в Управление от граждан республики поступило 35 обращений на качество питания детей как в школах, так и в детских дошкольных организациях, из них 21 жалоба поступила от граждан, проживающих в г. Ижевске.   

По всем обращениям были проведены проверки и приняты соответствующие меры, направленные на соблюдение требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.

Работа по контролю за питанием детей в образовательных организациях специалистами Управления продолжается.


 
По теме
Управлением Роскомнадзора по Удмуртской Республике по данным радиоконтроля, проведенного Управлением по Удмуртской Республике филиалом ФГУП «РЧЦ ЦФО»,
28.06.2017
Управлением Роскомнадзора по Удмуртской Республике по данным радиоконтроля, проведенного Управлением по Удмуртской Республике филиалом ФГУП «РЧЦ ЦФО»,
28.06.2017
Управлением Роскомнадзора по Удмуртской Республике по данным радиоконтроля, проведенного Управлением по Удмуртской Республике филиалом ФГУП «РЧЦ ЦФО»,
28.06.2017
 
УЗИ-аппараты для своевременной диагностики - Glazov.su Глазов.Ру Узи-аппараты в медицине Сегодня в медицине многое построено на своевременной диагностике различных заболеваний, которая позволяет назначить правильное и своевременное лечение для любых пациентов.
17.07.2018 Glazov.su Глазов.Ру
Прокурором Первомайского района г.Ижевска по результатам надзорной проверки в интересах инвалида, страдающего орфанным заболеванием и включенного в федеральный регистр,
17.07.2018 Прокуратура УР
Всего было проконсультировано 119 человек. В Воткинске 15 июля во время проведения соревнований по триатлону «TITAN» состоялась акция по тестированию на ВИЧ-инфекцию «Узнай свой ВИЧ-статус».
17.07.2018 Известия Удмуртской Республики
Тема очередной прогулки - «Яркая жизнь без аллергии». В Ижевске 20 июля на территории Зоопарка Удмуртии состоится акция «Прогулка с врачом» на тему «Яркая жизнь без аллергии»,
16.07.2018 Известия Удмуртской Республики
В г. Глазове проводится доследственная проверка по факту утопления несовершеннолетнего - Следственный комитет Глазовским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике проводится проверка по факту утопления в водоеме 16-летнего жителя г. Глазова.
17.07.2018 Следственный комитет
В Вавожском районе сгорел склад с соломой - Известия Удмуртской Республики Общая площадь пожара составила 200 кв метров. В Вавожском районе 16 июля в деревне Монья сгорел склад с соломой, сообщает пресс-служба ГУ МЧС РФ по Удмуртской Республике.
17.07.2018 Известия Удмуртской Республики
Всего с начала лета на водоемах республики погибли 8 несовершеннолетних. В Глазовском районе утонул подросток 2001 года рождения,
17.07.2018 Известия Удмуртской Республики
Составлено 823 протокола об административном правонарушении. В Удмуртии в течение первого полугодия 2018 года в отношении неплательщиков алиментов возбуждено 377 уголовных дел,
17.07.2018 Известия Удмуртской Республики
Сарапульский музей и потомки Павла Башенина отметили его 150-й день рождения серией премьерных проектов - Музей истории и культуры Среднего Прикамья В этом году Сарапул отмечает 150-летие со дня рождения славного городского головы, благотворителя и купца, Почетного гражданина, Павла Башенина.
16.07.2018 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
Внимание, конкурс! - Минкультуры Творческий конкурс на талисман Удмуртского театра   Государственный национальный театр УР объявляет о старте конкурса на создание талисмана (маскота) театра, поучаствовать в котором может любой желающий - как индивидуально,
17.07.2018 Минкультуры
Подходящее место для чудес - Газета Вперед Для библиотекарей летние каникулы – совсем не время для отдыха. В день число посетителей, в среднем, достигает семидесяти, на руки выдаётся до 180 книг.
17.07.2018 Газета Вперед
В г. Глазове проводится доследственная проверка по факту утопления несовершеннолетнего - Следственный комитет Глазовским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике проводится проверка по факту утопления в водоеме 16-летнего жителя г. Глазова.
17.07.2018 Следственный комитет
Удмуртское УФАС России уведомляет о поступлении жалобы ООО «ЭнергоТехСервис» на действия комиссии по осуществлению закупок заказчика – АО «Ижевские электрические сети» при проведении открытого запроса предложений на прав
17.07.2018 Удмуртское УФАС России