Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России»

Фото: udmurt.er.ru
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»

Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Команда  экспертов в сфере туризма под руководством координатора проекта, идеолога российского агро-экотуризма Екатерины Шаповаловой посетила спортивно-туристический комплекс Нечкино в Сарапульском районе Удмуртии, а также этнокомплекс «Бобровая долина» в Ижевске. Здесь экспертам были представлены характерные блюда удмуртской национальной кухни. В презентации приняли участие артисты музыкального коллектива – бабушки из Бураново. Задача экспедиции – сбор материала и формирование фотобанка для интерактивной гастрономической карты страны, которая создаётся на портале  russiatravel, официальном ресурсе Ростуризма.

«В перспективе на карте должны появиться все регионы России, раскрывающие всё многообразие нашей страны. Нам нужно «вкусно» рассказать всему миру, что Россия – это не только Золотое кольцо, что российская кухня – понятие синтетическое, и в этом её уникальность. На карте будут представлены продукты местного производства, национальные блюда и места, где гости, в том числе из-за рубежа могут их попробовать», - подчеркнула Екатерина Шаповалова.

Первый заместитель постоянного представителя Главы Удмуртии при Президенте Российской Федерации Ирина Теслева обратила внимание, что Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России». «Это признание успешности уже существующих в Удмуртии гастрономических мероприятий, таких как фестиваль финно-угорской кухни Быг-Быг или Пельмень-фест, благодаря которому наш регион попал в книгу рекордов Гиннеса по числу съеденных пельменей. Формат Гастрономической карты нацелен не только на популяризацию российской кухни во всём её национальном многообразии, но и на продвижение продуктов из регионов России на международный рынок», - добавила она.

Действительно, по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии, республика – один из немногих регионов, который полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия. Молока в Удмуртии производится 147% к потребности местного населения, мяса – 150%, яиц – 200%. Эти продукты, а также картофель и мёд имеют основной экспортный потенциал.

В рамках презентации 6 августа Удмуртия была официально включена в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России». При этом работа экспертов в регионе не заканчивается. 7 августа в Сарапуле и Сарапульском районе с будет отрабатываться формат гастрономической «бродилки» - специального пешего гастро-маршрута.

Напомним, что экспедиция проекта  «Гастрономическая карта России»  стартовала  3 августа 2017 года из  Суздаля.  Команда  экспертов  в  сфере туризма  посетит ряд регионов России, в том числе  города Чемпионата мира по футболу  FIFA 2018 и «Золотого кольца России». Среди регионов-участников летней кампании проекта «Гастрономическая карта России»: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Республики Татарстан и Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций  будут созданы региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России».  Она призвана познакомить потребителей в России и за рубежом с уникальными продуктами питания, которые производятся на территории нашей страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также местами, где все это можно попробовать. «Гастрономическая карта России» будет доступна на русском, английском, а в дальнейшем и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

 

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России»

- Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
- Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
- Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
- Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
- Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
- Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
 
По теме
 
%d0%98%d0%b6%d0%b5%d0%b2%d1%81%d0%ba+%d1%81%d0%b2%d0%b5%d1%80%d1%85%d1%831 - Udm-info.Ru О главных событиях в Ижевске и Удмуртии за неделю с 16 по 20 июля. Комиссары Бречалова и ситуация в экономике республики Принципы кадровой политики главы Удмуртии Александра Бречалова подробно разбирает эксперт «Udm-Info».
21.07.2018
 
%d0%98%d0%b6%d0%b5%d0%b2%d1%81%d0%ba+%d1%81%d0%b2%d0%b5%d1%80%d1%85%d1%831 - Udm-info.Ru О главных событиях в Ижевске и Удмуртии за неделю с 16 по 20 июля. Комиссары Бречалова и ситуация в экономике республики Принципы кадровой политики главы Удмуртии Александра Бречалова подробно разбирает эксперт «Udm-Info».
21.07.2018 Udm-info.Ru
В Удмуртии с рабочим визитом находится делегация АО «Концерн воздушно-космической обороны «Алмаз-Антей» во главе с заместителем генерального директора Корпорации Александром Ведровым.
19.07.2018 Деловой квадрат
Накануне профессионального праздника наш корреспондент Н. Островская побеседовала с руководителем Балезинского межрайонного следственного отдела (зона оперативного обслуживания: Балезинский, Кезский, Дебёсский районы) В.С.
20.07.2018 Газета Вперед
Сарапульскому музею подарили книгу о нижегородском конструкторе подводных лодок Сергее Чухланцеве - Музей истории и культуры Среднего Прикамья В Сарапуле в разгаре туристический сезон. Часто туристы, путешествующие на теплоходах, ищут в нашем городе связи со своими родными и близкими.
20.07.2018 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
Сегодня в зоопарке Удмуртии прошло тематическое мероприятие «Спасатель – профессия героическая!» Совместно с главным управлением МЧС России по УР были проведены конкурсы, игры и викторины.
21.07.2018 Зоопарк Удмуртии
Она продлится до 23 августа. Жителей Удмуртии приглашают принять участие в интернет-акции «Вспомним героев Курской битвы» в рамках федерального проекта «Территория Победы».
20.07.2018 Известия Удмуртской Республики
​Артем Богданов покидает пост начальника Управления благоустройства и транспорта - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск 20 июля - последний рабочий день в Администрации города Ижевска и.о. начальника Управления благоустройства и транспорта Артёма Богданова.
20.07.2018 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
МУП «Ижводоканал», обслуживающее более 700 насосных агрегатов, модернизирует энергохозяйство насосных станций систем холодного водоснабжения и водоотведения.
20.07.2018 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск