О контроле за производством и оборотом мяса и мясной продукции в Удмуртской Республике за 5 месяцев 2017 года

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее Управление) с начала текущего года проведено 6 внеплановых проверок в отношении 8 предприятий, занимающихся производством и оборотом мясной продукции, в том числе: проверено 1 предприятие пищевой промышленности; 1 предприятие, занимающееся разведением свиней; 6 объектов торговли.

В ходе проверок было исследовано 82 пробы мясной продукции, из них не соответствуют требованиям гигиенических нормативов 3 пробы по микробиологическим показателям (3,8%).

В ходе проверок за обозначенный период специалистами Управления было выявлено 36 нарушений обязательных требований законодательства в области технического регулирования, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей.

Основные выявленные нарушения:

- нарушения по устройству и содержанию отделов по реализации фасованной мясной продукции, отсутствие фасовочных помещений, не созданы условия для мытья рук продавцам, обработки инвентаря;

- нарушены условия хранения замороженной продукции, не обеспечен температурный режим;

- при приемке товара не осуществляется контроль за условиями транспортировки замороженной скоропортящейся продукции;

- отсутствие производственного контроля за факторами производственной среды: температура, влажность, ЭМП, производственный шум, вибрация, освещение;

- несвоевременное прохождение периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации у персонала;

- несвоевременное проведение текущего ремонта помещений;

- допускалась реализация продукции без информации о сроке годности и дате изготовления.     

По фактам выявленных нарушений в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования и защиты прав потребителей специалистами Управления было составлено 8 протоколов об административном правонарушении. Было вынесено 4 постановления об административном правонарушении, в том числе: на юридических лиц - 1, на должностных лиц – 3, общая сумма наложенных штрафов составила - 40000 рублей.

По результатам проверок специалистами Управления из оборота была изъята 1 партия мясной продукции общим объемом 163 кг.

Вынесены решения суда о приостановлении деятельности 3 предприятий торговли, в том числе на 30 суток приостановлена деятельность магазина №103-М мясной отдел «Мясная компания» (УР, Увинский район, п.Ува, ул.Энгельса,19); магазин №103-П отдел птица «Мясная компания» (УР, Увинский район, п.Ува, ул.Энгельса,19); магазин №104 отдел Птица ООО «Мясная компания» (УР, Увинский район, п.Ува, ул.Калинина, 2      на 40 суток      по ст.6.3 КоАП РФ.

В настоящее время проводятся надзорные мероприятия в отношении 11 хозяйствующих субъектов, в том числе в отношении: 6 изготовителей, 4 торговых предприятий, 1 предприятия общественного питания.

Управление продолжает надзорные мероприятия, в том числе с лабораторным контролем, за производством и оборотом мясной продукции на территории Удмуртской Республики.


 
По теме
Maxresdefault - Udm-info.Ru Переменная облачность, без осадков. МЧС Удмуртии, со ссылкой на республиканский гидрометеоцентр сообщает, что сегодня ночью температура воздуха 9-14 градусов тепла, днем 22-27 градусов выше ноля.
19.06.2018
 
фото: yandex.ru Сегодня и завтра осадки в Удмуртии маловероятны. Как сообщает пресс-служба республиканского Гидрометцентра, температурный фон будет летним - до +22..+27°С в тени.
18.06.2018 Аргументы в Ижевске
В Увинском районе горел жилой дом - Известия Удмуртской Республики Общая площадь пожара составила 75 кв метров. В Увинском районе в деревне Большой Жужгес сгорел жилой дом, сообщает пресс-служба ГУ МЧС РФ по Удмуртской Республике.
19.06.2018 Известия Удмуртской Республики
Общая площадь пожара составила 76 кв метров. В Удмуртии в поселке Игра  сгорел нежилой дом и пристрой, сообщает пресс-служба ГУ МЧС РФ по Удмуртской Республике.
18.06.2018 Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии Эти средства были выделены на ремонт и покраску каруселей. Можгинский районный суд вынес приговор в отношении экс-директора Культурно-спортивного центра «Можга».
18.06.2018 Известия Удмуртской Республики
Творческая встреча Е.Ф.Шумиловым - Минкультуры Творческая встреча Е. Ф. Шумиловым   В Национальной библиотеке УР состоялась творческая встреча с доктором исторических наук, почетным гражданином города Ижевска Е. Ф. Шумиловым.
19.06.2018 Минкультуры
У кафедрального храма пройдет православная выставка-ярмарка «Кладезь» - Ижевская и Удмуртская епархия С 20 по 30 июня в Ижевске по благословению митрополита Ижевского и Удмуртского Викторина, на площади у Михаило-Архангельского кафедрального собора пройдет православная выставка-ярмарка «Кладезь».
19.06.2018 Ижевская и Удмуртская епархия
Нетрезвого болельщика команды Британии оштрафовали на 1 тысячу рублей - Udm-info.Ru Против двух болельщиков сборной Англии, которые являются гражданами этой страны, Управление на транспорте МВД России по Центральному федеральному округу возбудило административные дела по статье 20.21 КоАП РФ.
19.06.2018 Udm-info.Ru
Весь чемпионат мира - в каждом доме Удмуртии! 14 июня стартовало главное спортивное событие 2018 года - Чемпионат мира по футболу.
19.06.2018 Агентство информатизации и связи
Сборная деревни Петропавлово сразилась со сборной починка Кизварь. В Увинском районе 15 июня сборные команды бабушек из двух деревень, вдохновлённые победой сборной России в первой игре Чемпионата мира по футболу,
18.06.2018 Известия Удмуртской Республики
Впереди – пляжный сезон - ГУ МЧС Удмуртии ОСВОД Удмуртии ведет активную работу по профилактике безопасности на воде.
19.06.2018 ГУ МЧС Удмуртии
В минувшую пятницу, 15 июня, на двух отремонтированных глазовских улицах были взяты пробы для определения качества нового асфальтобетонного покрытия.
18.06.2018 Glazov.su Глазов.Ру