Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за производством и оборотом мяса и мясной продукции, мяса птицы и продуктов его переработки в Удмуртской Республике за 2 квартал 2017 года

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее Управление) во 2 квартале 2017 года в ходе внеплановых мероприятий по надзору было проверено 21 предприятие, занимающееся производством и оборотом мяса и мясной продукции, мяса птицы и продуктов его переработки в том числе: мясоперерабатывающих предприятий – 9, птицеперерабатывающих предприятий - 1, предприятий розничной продовольственной торговли – 10, общественного питания - 1.

В ходе внеплановых проверок за данный период было исследовано мяса и мясной продукции – 397 проб, из них не соответствующих требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям не установлено, по микробиологическим показателям – 8 проб, что составляет 2%; исследовано мяса птицы и продуктов его переработки – 99 проб, из них не соответствующих требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям не установлено, по микробиологическим показателям – 2 пробы, что составляет 2%.

В ходе проверок за обозначенный период специалистами Управления выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области технического регулирования, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, основные из них:

- нарушались требования к маркировке производимой продукции: не указывалась конкретная температура хранения продукции, информация о термическом состоянии продукции; до потребителя не доводится информация о фирменном наименовании организации - производителя, месте ее нахождения (адрес);

- на вырабатываемую продукцию не были предоставлены документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность (не была предоставлена декларация о соответствии);

- не были предоставлены документы, подтверждающие происхождение пищевого сырья, поступающего для переработки;

- не соблюдался температурный режим (температура воздуха не выше плюс 12 град. С) в производственных помещениях;

- на производстве не соблюдается периодичность производственного лабораторного контроля продукции, не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- в торговой сети нарушались условия хранения и реализации полуфабрикатов из мяса свинины и из мяса птицы;

- в торговой сети допускался прием и выкладка пищевых продуктов (мясо свинины охлажденное) без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, отсутствовало ветеринарное свидетельство;

- допускалась реализация продукции без информации о сроке годности и дате изготовления;

- использовалось весовое оборудование не прошедшее метрологическую поверку;

- нарушения по устройству и содержанию отделов по реализации фасованной мясной продукции, отсутствие фасовочных помещений, нарушались требования к реализации не расфасованных и не упакованных пищевых продуктов, не созданы условия для мытья рук продавцам, обработки инвентаря;

- несвоевременное прохождение периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации у персонала;

- несвоевременное проведение текущего ремонта помещений.

По фактам выявленных нарушений в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования и защиты прав потребителей специалистами Управления было составлено 23 протокола об административном правонарушении по ст.6.3, ст.6.6, ст.6.4, ч.1,2 ст.14.43, ст.14.45, ст.14.7, ст.14.15, ч.2 ст.15.12 КоАП РФ.

По результатам проверок специалистами Управления из оборота была изъята 1 партия продукции переработки мяса птицы общим объемом 163 кг.

Вынесены решения суда о приостановлении деятельности по реализации                                                                      не расфасованных и не упакованных пищевых продуктов в 3-х предприятиях торговли на срок от 30 до 40 суток.   

Управление продолжает надзорные мероприятия, в том числе с лабораторным контролем, за производством и оборотом мяса и мясной продукции, мяса птицы и продуктов его переработки на территории Удмуртской Республики.


Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее Управление) в I полугодии 2017 года было проверено 32 предприятия, занимающихся производством и реализацией рыбной продукции и морепродуктов,
04.08.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) в постоянном режиме осуществляет надзор за качеством и безопасностью молочной продукции.
24.07.2017 Роспотребнадзор
Вода из Ижевского пруда не соответствует санитарно-химическим показателям - Аргументы и ФактыЗа пляжный период исследованы 114 проб воды удмуртских водоёмов.  Пробы воды, отобранные в июне из р. Чепца (городской пляж  Глазова) и Ижевского пруда не соответствовали микробиологическим и санитарно-химическим показателям,
10.07.2017 Аргументы и Факты
В преддверии купального сезона Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) доводит до сведения жителей, что на территории муниципальных образований республики функционируют 6 пляжей,
07.07.2017 Роспотребнадзор
На контроле Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) в 1-ю смену находилось 667 летних оздоровительных учреждений (ЛОУ), в которых оздоравливалось 44198 детей.
28.06.2017 Роспотребнадзор
Будьте осторожны! Возможен сход снега с крыш! - ГУ МЧС УдмуртииГлавное управление МЧС России по Удмуртской Республике предупреждает, что в связи с потеплением появилась угроза схода снежных и ледяных масс с крыш зданий.
16.01.2018 ГУ МЧС Удмуртии
Сегодня в Ижевске будет тепло и без осадков - Аргументы в Ижевскефото: transphoto.ru Синоптики фиксируют в Удмуртии теплую для данного времени года погоду.
16.01.2018 Аргументы в Ижевске
В Игринском районе задержаны браконьеры с оружием и убитым лосем - Известия Удмуртской РеспубликиУ них была изъята туша убитого лося. В Игринском районе вчера, 15 января, инспекторы госохотнадзора Минприроды Удмуртии совместно с работниками полиции задержали браконьеров с незаконным оружием и убитым лосем,
16.01.2018 Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии ожидается переменная облачность - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии ожидается переменная облачность
Ветер будет дуть в восточном направлении. Завтра, 17 января, на территории Удмуртии ожидается переменная облачность, местами небольшой снег.
Известия Удмуртской Республики
Уборка снега - Газета Красное знамя
Александр Бречалов: "Это кошмар!"
Глава Удмуртии раскритиковал организацию работы по уборке снега в Ижевске.
Газета Красное знамя
В Удмуртии сохранится относительно теплая погода - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии сохранится относительно теплая погода
В течение суток температура воздуха будет колебаться от -4 до -9 градусов Цельсия.
Известия Удмуртской Республики
2f8bf4311c8033025d17aecaacf1e93b - Udm-info.RuСбыт наркотиков осуществлялся в разных городах России. Первомайский районный суд Ижевска вынес приговор руководителю преступного сообщества, участники которого организовали незаконный сбыт наркотиков на территории РФ.
16.01.2018 Udm-info.Ru
По зову профессионального долга - ГУ МЧС УдмуртииСлучай произошел в конце ноября прошлого года в одном из жилых домов города Сарапула Удмуртской Республики.
16.01.2018 ГУ МЧС Удмуртии
Убийство 15-летней давности раскрыли следователи в Удмуртии - Известия Удмуртской РеспубликиВсего за последние 10 лет расследовано более 700 преступлений прошлых лет.
16.01.2018 Известия Удмуртской Республики
ГИБДД - Газета Красное знамя
Антирекордсмен в вождении
Автолюбитель из Глазова более полусотни раз нарушил правила дорожного движения.
Газета Красное знамя
Трое жителей Ижевска попались при подготовке к продаже наркотиков - Аргументы в Ижевске
Трое жителей Ижевска попались при подготовке к продаже наркотиков
фото: 18.мвд.рф В одном из гаражных кооперативов Октябрьского района за незаконный сбыт наркотических средств задержаны трое жителей Ижевска.
Аргументы в Ижевске
18-летний уроженец Малопургинского района подозревается в серии автомобильных краж - Известия Удмуртской Республики
18-летний уроженец Малопургинского района подозревается в серии автомобильных краж
Похищенное имущество он сбывал на рынках или водителям такси. В Ижевске задержан 18-летний неработающий, ранее судимый уроженец Малопургинского района.
Известия Удмуртской Республики
Новый год 2017 фото 1 - Сарапульский медколледж25 декабря в нашем Сарапульском медицинском колледже прошёл традиционный Новогодний концерт.
16.01.2018 Сарапульский медколледж
«Книжная среда» с молодым поэтом Татьяной Репиной - Минкультуры«Книжная среда» с молодым поэтом Татьяной Репиной 12 января в литературной гостиной НБ УР «Книжная среда» прошел творческий вечер с молодой поэтессой и прозаиком Татьяной Репиной.
16.01.2018 Минкультуры
IMG_1021.jpg - Ижевская и Удмуртская епархияВ Ижевске в седьмой раз пройдет ежегодный Фестиваль ледовых архангелов и ангелов.
16.01.2018 Ижевская и Удмуртская епархия
Вечерки - Газета Красное знамя
Гадали на часах, фасоли и бобах
В краеведческом музее прошли Святочные вечерки. 12 января в краеведческом музее прошли святочные вечерки.
Газета Красное знамя
В Ижевске состоится кастинг в театр Izh.doc.teatr - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске состоится кастинг в театр Izh.doc.teatr
Он пройдет сегодня, 16 января, в 19.00 часов. Сегодня, 16 января, в Ижевске состоится кастинг в театр Izh.doc.teatr.
Известия Удмуртской Республики
В Национальном музее Удмуртии представили надгробие могилы Семена Дудина - Деловой квадрат
В Национальном музее Удмуртии представили надгробие могилы Семена Дудина
В понедельник, 15 января, в Национальном музее Удмуртии было представлено металлическое надгробие с могилы первого профессионального архитектора Ижевска Семена Дудина, которое считалось утерянным с 30-х годов прошлого века.
Деловой квадрат
шахматыпфо.jpg - МинспортВ течение 11 дней проходили соревнования по шахматам, быстрым шахматам и блицу.
15.01.2018 Минспорт
IMG_6897 - МВД Удмуртской Республики16 января на спортивно-оздоровительном лыжном комплексе им. Галины Кулаковой состоялось торжественное Открытие и первые старты Всероссийских соревнований Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью.
16.01.2018 МВД Удмуртской Республики
Турнир по шахматам - Газета Красное знамяГлазовчанин Николай Шуклин занял третье место на первенстве ПФО по шахматам среди ветеранов.
16.01.2018 Газета Красное знамя
В Ижевске стартовали всероссийские соревнования Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью - Деловой квадрат
В Ижевске стартовали всероссийские соревнования Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью
Сегодня, 16 января, в Ижевске на спортивно-оздоровительном лыжном комплексе им.
Деловой квадрат
В Ижевске состоялось торжественное открытие Всероссийских соревнований по лыжным гонкам и служебному двоеборью - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске состоялось торжественное открытие Всероссийских соревнований по лыжным гонкам и служебному двоеборью
Первым спортивным событием стал масстарт среди женщин на 10 км. В Ижевске 16 января состоялось торжественное открытие и первые старты Всероссийских соревнований Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью,
Известия Удмуртской Республики
Награды - Газета Красное знамя
Юные глазовчане взяли приз Зимних каникул
137 легкоатлетов Удмуртии соревновались за звание чемпионов, золото и серебро - у глазовчан.
Газета Красное знамя
26.12.2017 в Арбитражном суде Свердловской области состоялось судебное заседание по делу № А60-54391/2017 по заявлению публичного акционерного общества «Северский Трубный Завод» к Департаменту Росприроднадзора по УФО об
16.01.2018 Росприроднадзор
IMG_6897 - МВД Удмуртской Республики16 января на спортивно-оздоровительном лыжном комплексе им. Галины Кулаковой состоялось торжественное Открытие и первые старты Всероссийских соревнований Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью.
16.01.2018 МВД Удмуртской Республики
Глава Удмуртии Александр Бречалов находится в рабочей поездке в Москве - Президент и Правительство УРВо вторник Глава Удмуртии Александр Бречалов находится в рабочей поездке в Москве.
16.01.2018 Президент и Правительство УР
Пешеходный переход - Газета Красное знамяПешеходный переход у поликлиники ЦРБ перенесли ближе к остановке. В редакцию обратился наш читатель Николай Александрович Максимов.
16.01.2018 Газета Красное знамя
О вступлении в законную силу Ветеринарных правил по африканской чуме лошадей - Главное управление ветеринарииВетеринарные правила осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений,
16.01.2018 Главное управление ветеринарии