Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за производством и оборотом мяса и мясной продукции, мяса птицы и продуктов его переработки в Удмуртской Республике за 2 квартал 2017 года

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее Управление) во 2 квартале 2017 года в ходе внеплановых мероприятий по надзору было проверено 21 предприятие, занимающееся производством и оборотом мяса и мясной продукции, мяса птицы и продуктов его переработки в том числе: мясоперерабатывающих предприятий – 9, птицеперерабатывающих предприятий - 1, предприятий розничной продовольственной торговли – 10, общественного питания - 1.

В ходе внеплановых проверок за данный период было исследовано мяса и мясной продукции – 397 проб, из них не соответствующих требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям не установлено, по микробиологическим показателям – 8 проб, что составляет 2%; исследовано мяса птицы и продуктов его переработки – 99 проб, из них не соответствующих требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям не установлено, по микробиологическим показателям – 2 пробы, что составляет 2%.

В ходе проверок за обозначенный период специалистами Управления выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области технического регулирования, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, основные из них:

- нарушались требования к маркировке производимой продукции: не указывалась конкретная температура хранения продукции, информация о термическом состоянии продукции; до потребителя не доводится информация о фирменном наименовании организации - производителя, месте ее нахождения (адрес);

- на вырабатываемую продукцию не были предоставлены документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность (не была предоставлена декларация о соответствии);

- не были предоставлены документы, подтверждающие происхождение пищевого сырья, поступающего для переработки;

- не соблюдался температурный режим (температура воздуха не выше плюс 12 град. С) в производственных помещениях;

- на производстве не соблюдается периодичность производственного лабораторного контроля продукции, не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- в торговой сети нарушались условия хранения и реализации полуфабрикатов из мяса свинины и из мяса птицы;

- в торговой сети допускался прием и выкладка пищевых продуктов (мясо свинины охлажденное) без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, отсутствовало ветеринарное свидетельство;

- допускалась реализация продукции без информации о сроке годности и дате изготовления;

- использовалось весовое оборудование не прошедшее метрологическую поверку;

- нарушения по устройству и содержанию отделов по реализации фасованной мясной продукции, отсутствие фасовочных помещений, нарушались требования к реализации не расфасованных и не упакованных пищевых продуктов, не созданы условия для мытья рук продавцам, обработки инвентаря;

- несвоевременное прохождение периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации у персонала;

- несвоевременное проведение текущего ремонта помещений.

По фактам выявленных нарушений в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования и защиты прав потребителей специалистами Управления было составлено 23 протокола об административном правонарушении по ст.6.3, ст.6.6, ст.6.4, ч.1,2 ст.14.43, ст.14.45, ст.14.7, ст.14.15, ч.2 ст.15.12 КоАП РФ.

По результатам проверок специалистами Управления из оборота была изъята 1 партия продукции переработки мяса птицы общим объемом 163 кг.

Вынесены решения суда о приостановлении деятельности по реализации                                                                      не расфасованных и не упакованных пищевых продуктов в 3-х предприятиях торговли на срок от 30 до 40 суток.   

Управление продолжает надзорные мероприятия, в том числе с лабораторным контролем, за производством и оборотом мяса и мясной продукции, мяса птицы и продуктов его переработки на территории Удмуртской Республики.


Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее Управление) в I полугодии 2017 года было проверено 32 предприятия, занимающихся производством и реализацией рыбной продукции и морепродуктов,
04.08.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) в постоянном режиме осуществляет надзор за качеством и безопасностью молочной продукции.
24.07.2017 Роспотребнадзор
Вода из Ижевского пруда не соответствует санитарно-химическим показателям - Аргументы и ФактыЗа пляжный период исследованы 114 проб воды удмуртских водоёмов.  Пробы воды, отобранные в июне из р. Чепца (городской пляж  Глазова) и Ижевского пруда не соответствовали микробиологическим и санитарно-химическим показателям,
10.07.2017 Аргументы и Факты
В преддверии купального сезона Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) доводит до сведения жителей, что на территории муниципальных образований республики функционируют 6 пляжей,
07.07.2017 Роспотребнадзор
На контроле Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) в 1-ю смену находилось 667 летних оздоровительных учреждений (ЛОУ), в которых оздоравливалось 44198 детей.
28.06.2017 Роспотребнадзор
Убрали свалку руками должников - УФССП Удмуртии  В муниципальном образовании «Сюромошурское» Селтинского района Удмуртии удалось исполнить решение суда по ликвидации несанкционированной свалки с помощью граждан,
19.09.2017 УФССП Удмуртии
Жителей Удмуртии предупреждают о грозе - Известия Удмуртской РеспубликиТакже вероятны интенсивные осадки. Сегодня, 19 сентября, с сохранением до 20.00 на территории Удмуртии вероятны грозы, сообщает информационно-аналитическое управление администрации Ижевска.
19.09.2017 Известия Удмуртской Республики
160717 invvalid - Удмуртская правда20 сентября активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Удмуртии проверят востребованный маршрут следования инвалида-колясочника.
19.09.2017 Удмуртская правда
В Удмуртии должники убрали свалку - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии должники убрали свалку
На уборку территории привлекались направляемые на обязательные работы нарушители законодательства.
Известия Удмуртской Республики
Теплая погода ожидается в Удмуртии - Известия Удмуртской Республики
Теплая погода ожидается в Удмуртии
Днем воздух прогреется до +24 градусов. Завтра, 19 сентября, на территории Удмуртии ночью ожидается от +7 до +12 градусов Цельсия.
Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии Сбербанк поддержал экологическую акцию по раздельному сбору вторсырья - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии Сбербанк поддержал экологическую акцию по раздельному сбору вторсырья
Сотрудники банка выступили в роли волонтеров на осенней «Разделяйке». Удмуртское отделение Сбербанка поддержало экологическую инициативу некоммерческой организации «Зеленый паровоз» по раздельному сбору вторсырья.
Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии мужчина скончался от травмы, полученной при распиле бочки - Известия Удмуртской РеспубликиВ бочке ранее хранилось автомобильное моторное масло. Проверка по факту гибели 45-летнего мужчины проводится в Удмуртии.
19.09.2017 Известия Удмуртской Республики
P9183428 - ГУ МЧС УдмуртииЗа прошедшие сутки на территории Удмуртской Республики зарегистрировано 3 пожара.
19.09.2017 ГУ МЧС Удмуртии
В Глазове в бане кипятком насмерть обварился мужчина - Известия Удмуртской РеспубликиИзвестно, что кипятком его окатил друг. В Глазове в бане кипятком насмерть обварился 46-летний мужчина.
19.09.2017 Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии «ВАЗ» наехал на лежащего пешехода - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии «ВАЗ» наехал на лежащего пешехода
В итоге, 60-летний мужчина получил смертельную травму. Накануне, 18 сентября, в Завьяловском районе водитель автомобиля «ВАЗ-2110» совершил наезд на пешехода, лежащего на проезжей части.
Известия Удмуртской Республики
В Глазове пенсионер обвиняется в убийстве сына - Известия Удмуртской Республики
В Глазове пенсионер обвиняется в убийстве сына
36-летний мужчина скончался от нанесенных ему ножевых ранений. В Удмуртии расследуется уголовное дело в отношении 67-летнего жителя Глазова.
Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии лежащий на дороге мужчина скончался после наезда автомобиля - Аргументы в Ижевске
В Удмуртии лежащий на дороге мужчина скончался после наезда автомобиля
фото: 1 отдел УГИБДД МВД по УР В Завьяловском районе Удмуртии на дороге погиб 60-летний пешеход.
Аргументы в Ижевске
Народный музей исчезнувших деревень откроется в Удмуртии 23 сентября - Деловой квадрат23 сентября в д. Сеп Игринского района откроется Народный музей исчезнувших деревень.
19.09.2017 Деловой квадрат
"Мимишки в открытом море" - Администрация г.Сарапула15 сентября состоялась премьера интерактивного спектакля «Мимишки в открытом море» театра-студии «Точка».
19.09.2017 Администрация г.Сарапула
01 - Национальный музей УР им.Кузебая ГердаЗакрыть Национальный музей УР принял участие в городском празднике «Рыжий фестиваль» 01 Национальный музей УР принял участие в городском празднике «Рыжий фестиваль» 02 Национальный музей УР принял участие
19.09.2017 Национальный музей УР им.Кузебая Герда
Премьера нового шоу Гии Эрадзе в Ижевске прошла при полном аншлаге - Известия Удмуртской Республики
Премьера нового шоу Гии Эрадзе в Ижевске прошла при полном аншлаге
Гастроли Королевского цирка в столице Удмуртии продлятся по 15 октября. Первое представление «Королевского цирка» Гии Эрадзе при полном аншлаге прошло в Ижевске накануне, 17 сентября.
Известия Удмуртской Республики
Музей ИЗО Удмуртии может получить новый корпус - Аргументы и Факты
Музей ИЗО Удмуртии может получить новый корпус
Республиканский музей сможет обзавестись современным фондохранилищем и реставрационными мастерскими.
Аргументы и Факты
Стала известна программа открытия Народного музея исчезнувших деревень в деревне Сеп - Известия Удмуртской Республики
Стала известна программа открытия Народного музея исчезнувших деревень в деревне Сеп
Посетителей ждут уникальные экспонаты. Стала известна программа открытия Народного музея исчезнувших деревень в Игринском районе Удмуртии в деревне Сеп.
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске пройдет Всероссийский Фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец» - Известия Удмуртской РеспубликиЕго торжественное открытие состоится 26 сентября. В Ижевске с 25 сентября по 1 октября пройдет Всероссийский Фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец».
19.09.2017 Известия Удмуртской Республики
26 хоккеистов «Ижстали» отправились на первую в сезоне выездную серию - Известия Удмуртской РеспубликиНа выезде они проведут 4 встречи. Хоккейный клуб «Ижсталь» отправился на первую выездную серию сезона.
19.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Завершилось Первенство Ижевской ГСХА по мини-футболу. В упорной борьбе победу одержала команда студентов факультета энергетики и электрификации .
19.09.2017 ИГСХА
Всероссийский фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец»  пройдет в Ижевске - Деловой квадрат
Всероссийский фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец» пройдет в Ижевске
С 25 сентября по 1 октября в Ижевске пройдет Всероссийский фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец», который проводится в рамках детско-юношеской спартакиады Общества «Динамо».
Деловой квадрат
Около 3,5 тысяч ижевчан приняли участие во Всероссийской акции «Кросс нации» - Известия Удмуртской Республики
Около 3,5 тысяч ижевчан приняли участие во Всероссийской акции «Кросс нации»
Всего состоялось 10 забегов по возрастным категориям. Около 3,5 тысяч ижевчан приняли участие во Всероссийской акции «Кросс нации», которая состоялась 16 сентября,
Известия Удмуртской Республики
Хоккеисты «Ижстали» со счетом 4:3 переиграли казанский «Барс» - Известия Удмуртской Республики
Хоккеисты «Ижстали» со счетом 4:3 переиграли казанский «Барс»
После серии домашних игр ХК «Ижсталь» расположилась на второй строчке турнирной таблицы ВХЛ.
Известия Удмуртской Республики
Памятник Михаилу Калашникову открыли в Москве - Деловой квадрат19 сентября в московском сквере на пересечении улиц Садовая-Каретная и Долгоруковская состоялось торжественное открытие памятника конструктору  стрелкового оружия Михаилу Калашникову,
19.09.2017 Деловой квадрат
ДТП в Удмуртии: пассажир «ВАЗа» погиб при лобовом столкновении с «Грантой» ФОТО - Моя УдмуртияСмертельное ДТП произошло 18 сентября на 161 км автодороги «Подъезд к городу Пермь от автомобильной дороги М-7 «Волга» в Завьяловском районе Удмуртии.
19.09.2017 Моя Удмуртия
Сергей Смирнов утвержден в должности руководителя администрации главы и правительства Удмуртии - Известия Удмуртской РеспубликиУказ главы республики подписан 18 сентября. Глава Удмуртии Александр Бречалов своим указом назначил руководителем администрации главы и правительства Удмуртии Сергея Смирнова.
19.09.2017 Известия Удмуртской Республики
LADA рассекретила цены на ижевскую Vesta SW и SW Cross - СусанинСтоимость автомобилей начинается от 639,9 тыс. рублей. Ижевск. Удмуртия.
19.09.2017 Сусанин
В ближайшие часы в Удмуртии ожидаются грозы - Аргументы в Ижевскефото: rus.kiziltan.ru В ближайшие часы с сохранением до 20.00 19 сентября местами по республике и в Ижевске ожидаются грозы.
19.09.2017 Аргументы в Ижевске