Результаты надзора за реализацией и производством кондитерских, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий за 2 квартал 2018 года

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике за 2 квартал 2018 года проведено 14 контрольно-надзорных мероприятий (5 плановых проверок, 2 -внеплановых, 7 - административных расследований) в отношении хозяйствующих субъектов, производящих и реализующих хлебобулочную, кондитерскую и мукомольно-крупяную продукцию. Все контрольно-надзорные мероприятия проводились с лабораторным контролем.

В ходе надзорных мероприятий были выявлены нарушения санитарного законодательства, законодательства в области технического регулирования:

- выявление в обороте кондитерских, хлебобулочных изделий без маркировки;

- реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности;

- отсутствие личной медицинской книжки у водителя-экспедитора, сопровождающего пищевые продукты;

- необходимость проведения косметического ремонта в складских помещениях для хранения пищевых продуктов;

- нарушение требований для соблюдения правил личной гигиены сотрудниками предприятий;

- нарушение требований нормативно-технической документации при хранении пищевых продуктов в складских помещениях;

- несоответствие требований к устройству систем вентиляции в предприятиях;

- нарушение требований к мойке и дезинфекции автомашин, перевозящих хлеб.

За 2 квартал 2018 года исследованы пробы хлебобулочной, кондитерской и мукомольно-крупяной продукции:

- по санитарно-химическим показателям (соли тяжелых металлов, пестициды, микотоксины) 66 проб, из них 1 проба продукции не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию микотоксина;

- по микробиологическим показателям 98 проб, из них не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 – 1 проба;

- по физико-химическим показателям (показателям нормативно-технической документации) 55 проб, из них - 1 проба хлеба пшеничного 1 сорта не соответствует норме по показателю кислотности (завышена).

По результатам проверок вынесено 10 постановлений об административных правонарушениях, составлено 6 протоколов на общую сумму 62  500 рублей. В настоящее время на рассмотрении в судах находятся 4 протокола об административном правонарушении на индивидуальных предпринимателей и должностных лиц по ст. 6.4 КоАП РФ.

Забраковано 23 партии хлебобулочной, кондитерской, мукомольно-крупяной продукции общим весом 118,8кг по причине несоответствия продукции требованиям действующего законодательства (с истекшим сроком годности, нарушения требований маркировки).

Проверки продолжаются.                     


Ещё новости о событии:

Проверяющие забраковали 23 партии продукции. Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии нашли почти 120 кг просроченного и неправильно промаркированного хлеба и кондитерских изделий.
13:12 20.07.2018 Сусанин - Ижевск
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике за 2 квартал 2018 года проведено 14 контрольно-надзорных мероприятий (5 плановых проверок, 2 -внеплановых,
12:46 20.07.2018 Роспотребнадзор - Ижевск
 
По теме
Заместитель прокурора Удмуртской Республики Дмитрий Токарев провел проверку исполнения законов в деятельности лечебно-исправительного учреждения № 4, функционирующего в г. Ижевске.
28.03.2024 Глазовским районным судом Удмуртской Республики рассмотрено три протокола об административных правонарушениях в отношении двух граждан республики Узбекистан.
Удмуртская природоохранная межрайонная прокуратура провела проверку исполнения лесного законодательства в деятельности администрации города Глазова.
Прокуратура Игринского района провела проверку исполнения законодательства об обеспечении безопасности жизни и здоровья несовершеннолетних в общеобразовательных учреждениях.
Сотрудники УНК МВД по Удмуртской Республике совместно с сотрудниками Росгвардии по подозрению в незаконном обороте наркотиков задержали на улице Орджоникидзе г.Ижевска 34-летнюю неработающую жительницу Пермского края.
В МВД по Удмуртской Республике в ходе заседания Рабочей группы подведены итоги по повышению качества и доступности оказания государственных услуг структурными подразделениями МВД за 2 месяца 2024 года.
19 медицинских работников с начала 2024 года воспользовались мерами поддержки в Удмуртии - Министерство здравоохранения В медицинские учреждения Удмуртии за три месяца 2024 года на работу привлекли 8 специалистов по федеральным программам «Земский доктор» и «Земский фельдшер».
Министерство здравоохранения
Всемирный день театра прошел в Детской школе искусств п. Балезино! - Управление культуры В честь Всемирного дня театра в школе прошли тематические мероприятия. Для преподавателей был организован мастер-класс, проведенный Татьяной Владимировной Кутявиной – опытным преподавателем театрального отделения.
Управление культуры