Специалисты Роспотребнадзора Удмуртии проверили производителей хлебобулочной и кондитерской продукции

Фото: www.izvestiaur.ru

Всего с начала года специалисты забраковали 51 партию несоответствующей продукции общим весом 108,3 кг.

В Удмуртии специалисты Роспотребнадзора за 6 месяцев 2017 года провели 84 проверки предприятий, реализующих и производящих хлебобулочную и кондитерскую продукцию. Всего было вынесено 18 постановлений о привлечении к административной ответственности. Сумма наложенных штрафов составила 110 тысяч рублей, сообщается на официальном сайте ведомства.

В ходе надзорных мероприятий были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: выпуск    хлебобулочной продукции, не соответствующей требованиям; отсутствие внедрения процедур на производствах, основанных на принципах ХАССП; нарушения в части маркировки; отсутствие на упаковках кондитерского изделия необходимой информации; нарушение требований к содержанию производственных помещений предприятий.

Также специалисты исследовали 37 проб хлебобулочной и кондитерской продукции по санитарно-химическим показателям . Все пробы соответствуют Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Число исследованных проб хлебобулочной продукции по микробиологическим показателям составило 160, все пробы соответствуют установленным нормам. Кондитерских изделий было исследовано по микробиологическим показателям – 177, из них не соответствовали требованиям - 8 проб (4,5%).

Число исследованных проб хлебобулочной продукции по физико-химическим показателям составило 102, из них не соответствовали требованиям нормативно-технической документации - 2 пробы (2%). Кондитерской продукции было исследовано – 57 проб, из них не соответствовали установленным требованиям – 2 пробы (3,5%).

Всего с начала года специалисты забраковали 51 партию хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 108,3 кг    по причине несоответствия продукции требованиям действующего законодательства.

Кроме того, в июне 2017 года по материалам проверки пекарни Ижевска судом была приостановлена работа теплового оборудования на 7 суток.

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Специалисты Роспотребнадзора Удмуртии проверили производителей хлебобулочной и кондитерской продукции

Специалисты Роспотребнадзора Удмуртии проверили производителей хлебобулочной и кондитерской продукции - Известия Удмуртской Республики
Специалисты Роспотребнадзора Удмуртии проверили производителей хлебобулочной и кондитерской продукции - Ижевск
Всего с начала года специалисты забраковали 51 партию несоответствующей продукции общим весом 108,3 кг.
09:31 12.08.2017 Известия Удмуртской Республики
- Ижевск
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) за 6 месяцев 2017 года было проведено 84 проверки (в том числе с лабораторным контролем) предприятий,
11:05 11.08.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
 
Сильный ветер повалил более 10 деревьев в Москве - Известия Удмуртской Республики Скорость ветра достигала 18 метров в секунду. На севере Москвы более десяти деревьев были повалены в результате сильного ветра, повреждены три легковых автомобиля.
24.06.2018
В Красноярском крае подросток задержан за убийство 9-летнего мальчика - Известия Удмуртской Республики Он частично признал вину, заявив, что не планировал убивать ребенка. В Красноярском крае подросток задержан по подозрению в убийстве 9-летнего мальчика в селе Лопатино,
24.06.2018 Известия Удмуртской Республики
​В Ижевске пройдет межрегиональный чемпионат по брейк-дансу «Страна талантов» - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск 27 июня с 13.00 до 18.00 , в День молодежи, в Летнем саду им М. Горького пройдет Межрегиональный чемпионат по брейк-дансу «Страна талантов 2018» под девизом «Мой выбор - здоровье, успех,
22.06.2018 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Русский драмтеатр подвел итоги 83-го творческого сезона. Накануне, 20 июня, в Государственном русском драматическом театре Удмуртии состоялась премьера спектакля по пьесе Ивана Вырыпаева «Пьяные».
21.06.2018 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске «Ростелеком» организовал трансляцию футбольных матчей под открытым небом «Ростелеком» предоставил возможность ижевским болельщикам смотреть прямые трансляции футбольных матчей под открытым небом.
22.06.2018 Газета Красное знамя
По видеозаписи были идентифицированы четверо аргентинцев. Правительство Аргентины попросило российские власти задержать и депортировать аргентинских болельщиков,
23.06.2018 Известия Удмуртской Республики
Сильный ветер повалил более 10 деревьев в Москве - Известия Удмуртской Республики Скорость ветра достигала 18 метров в секунду. На севере Москвы более десяти деревьев были повалены в результате сильного ветра, повреждены три легковых автомобиля.
24.06.2018 Известия Удмуртской Республики
1507188041 - Udm-info.Ru За мошенничество мужчине грозит до 2 лет лишения свободы. В суд направлено уголовное дело о хищении денежных средств в магазине с использованием билета «Банка приколов», сообщает прокуратура Удмуртии.
24.06.2018 Udm-info.Ru
Её посвятили Дню памяти и скорби – началу Великой Отечественной войны. В Ижевске, у Вечного огня, в 11 раз  прошла акция «Что такое Родина?» Её участниками стали воспитанники летних школьных лагерей,
23.06.2018 Известия Удмуртской Республики