Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ударим санитарной грамотностью по сальмонеллезу

Летом возрастает опасность заражения острыми кишечными инфекциями. Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове МИХАИЛ ТРОФИМОВ рассказал нам о том, как не стать жертвой дизентерии, сальмонеллеза, вирусного гепатита А.

— Возбудители кишечных инфекций в теплый сезон размножаются значительно быстрее, чем зимой. Резко возрастает опасность заражения кишечными инфекциями при купании в открытых водоёмах, употреблении некипяченой воды, молока, немытых овощей, фруктов, ягод, недоброкачественных пищевых продуктов, при несоблюдении элементарных правил гигиены.
Возбудители острых кишечных инфекций могут находиться на поверхности различных предметов, на овощах, фруктах, ягодах.
— Недаром кишечные инфекции еще называют болезнями грязных рук.
— Да, для всех кишечных заболеваний характерным является проникновение возбудителей через рот и размножение их в кишечнике человека, откуда они с выделениями вновь попадают во внешнюю среду: почву, воду, на различные предметы и продукты питания. На продукты питания, посуду, различные предметы микробы в основном заносятся грязными руками, что приводит к распространению инфекции.
— В начале лета в Шарканском районе произошло ЧП: работники одной из ферм массово заразились сальмонеллезом. Расскажите подробнее об этой инфекции.
— Сальмонеллез характеризуется поражением желудочно-кишечного тракта, протекает с повышением температуры, тошнотой, рвотой, многократным жидким стулом. Основной путь заражения при сальмонеллезе — пищевой. Заболевание вызывают бактерии, которые могут находиться в мясе животных и птиц, а также на скорлупе и внутри яйца. В некоторых продуктах, таких как яйца, молоко, блюда из рубленного мяса, салаты, кремовые кондитерские изделия при хранении без холода сальмонеллы быстро размножаются, не меняя внешнего вида и вкуса продуктов.
Источником заражения могут быть и люди, больные сальмонеллезом. Человек представляет опасность для окружающих, если, будучи больным или бактерионосителем сальмонелл, не соблюдает правил личной гигиены, участвует в приготовлении или реализации пищевых продуктов и блюд.
— Каковы же основные меры профилактики как сальмонеллеза, так и других кишечных инфекций?
— Меры профилактики просты: не забывайте об элементарных правилах личной гигиены. Куриные яйца перед использованием следует мыть, а от употребления сырых яиц лучше вообще отказаться. Помните, что употребление сырого или полужидкого яйца делает риск заболевания сальмонеллезом максимальным!
Для разделки сырого мяса и готовых к употреблению продуктов следует использовать отдельные разделочные доски и ножи, сырые и готовые продукты хранить раздельно, соблюдать сроки хранения продуктов и готовых блюд, избегать хранения готовых блюд вне холодильника. Блюда из мясного фарша, птицы подвергать достаточной термической обработке. Разливное молоко следует обязательно кипятить. Купленные овощи, фрукты, мясо, рыбу, яйца обязательно кладите в сумку отдельно от продуктов, не подвергающихся термической обработке. Овощи, фрукты, ягоды мойте под проточной водой, обдавая их кипятком.
Выполнение этих несложных правил может уберечь от заражения острыми кишечными инфекциями, в том числе сальмонеллезом. И главное — при возникновении признаков заболевания необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью, не заниматься самолечением.

Татьяна Дементьева

Заболеваемость кишечными инфекциями в Удмуртии снизилась - Известия Удмуртской РеспубликиПростые меры профилактики позволят сохранить здоровье. В Удмуртии с наступлением лета обострилась ситуация с заболеваемостью острыми кишечными инфекциями.
15.07.2017 Известия Удмуртской Республики
Профилактика острых кишечных инфекций - Информационно-аналитическое управление г. ИжевскС наступлением лета резко возрастает заболеваемость острыми кишечными инфекциями.
14.07.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Профилактика острых кишечных инфекций - Министерство здравоохранения УдмуртииПрофилактика острых кишечных инфекций Острые кишечные инфекции – обширная группа острых инфекционных заболеваний, протекающих с признаками интоксикации и поражения желудочно-кишечного тракта.
12.07.2017 Министерство здравоохранения Удмуртии
В Министерстве здравоохранения Удмуртской Республики прошел прием в рамках общероссийского Дня приема граждан - Министерство здравоохранения УдмуртииСегодня, в день Конституции Российской Федерации, в Министерстве здравоохранения Удмуртской Республики прошел прием в рамках общероссийского Дня приема граждан.
12.12.2017 Министерство здравоохранения Удмуртии
Передвижной комплекс работал в Можгинском районе - Министерство здравоохранения УдмуртииСегодня, 12 декабря, передвижной мобильный комплекс выезжал в д. Мельниково Можгинского района.
12.12.2017 Министерство здравоохранения Удмуртии
В Министерстве здравоохранения Удмуртской Республики прошел прием в рамках общероссийского Дня приема граждан - Министерство здравоохранения УдмуртииСегодня, в день Конституции Российской Федерации, в Министерстве здравоохранения Удмуртской Республики прошел прием в рамках общероссийского Дня приема граждан.
12.12.2017 Министерство здравоохранения Удмуртии
"Скорая помощь" Удмуртии получила 22 автомобиля - Известия Удмуртской Республики
"Скорая помощь" Удмуртии получила 22 автомобиля
В 2017 году в республику должны быть поставлены 60 машин.
Известия Удмуртской Республики
Выезжающим за рубеж жителям Удмуртии расскажут об инфекционных заболеваниях в разных странах - Известия Удмуртской Республики
Выезжающим за рубеж жителям Удмуртии расскажут об инфекционных заболеваниях в разных странах
Горячая телефонная линия пройдет в Управлении Роспотребнадзора 19 декабря.
Известия Удмуртской Республики
Очередная «Прогулка с врачом» в Ижевске будет посвящена бронхиальной астме - Известия Удмуртской Республики
Очередная «Прогулка с врачом» в Ижевске будет посвящена бронхиальной астме
Она состоится 16 декабря В Ижевске 16 декабря на территории зоопарка Удмуртии состоится очередная «Прогулка с врачом» на тему «Дыши свободно!».
Известия Удмуртской Республики
Похитившая деньги обвиняемых бывшая следователь полиции в Удмуртии получила 3,5 года тюрьмы - СусанинОтбывать наказание она будет после того, как дочери исполнится 14 лет. Можга.
12.12.2017 Сусанин
В Австрии 21 человек пострадал в результате взрыва газопровода - СусанинПо предварительным данным, авария произошла из-за технической неисправности.
12.12.2017 Сусанин
В Сарапуле задержан дебошир - Известия Удмуртской РеспубликиОн бил посуду в баре, а затем переключился на прибывших полицейских. Сарапульский дебошир задержан полицейскими.
12.12.2017 Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии задержали охотника-нарушителя - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии задержали охотника-нарушителя
Он незаконно подстрелил лося. Охотника, незаконно подстрелившего лося у деревни Сеп, задержали в Удмуртии.
Известия Удмуртской Республики
Водитель скрылся, сбив 13-летнюю девочку на ул.Пушкинской в Ижевске - Аргументы в Ижевске
Водитель скрылся, сбив 13-летнюю девочку на ул.Пушкинской в Ижевске
фото: 116almet.ru Сотрудники Госавтоиспекции разыскивают очевидцев наезда на ребенка в Ижевске.
Аргументы в Ижевске
Женщина-педиатр пропала в Ижевске при странных обстоятельствах - Аргументы в Ижевске
Женщина-педиатр пропала в Ижевске при странных обстоятельствах
фото: vk.com/psoregion18 Врач-педиатр одной из детских больниц пропала в Ижевске при весьма странных обстоятельствах.
Аргументы в Ижевске
Экспозиция историко-краеведческого музея пополнилась 3D-макетами сарапульских храмов - Музей истории и культуры Среднего Прикамья12 декабря, в День Конституции Российской Федерации, в историко-краеведческом музее произошло важное событие.
12.12.2017 Музей истории и культуры Среднего Прикамья
25299560_797048473790538_8679022251092413509_o.jpg - МинспортПодготовка к лыжному марафону им. Кулаковой Г.А. продолжается. Приятным сюрпризом от организаторов предстоящего мероприятия станет обширная культурная программа.
12.12.2017 Минспорт
Шесть рабочих коллективов удостоены Премии главы Удмуртии «Признание» - Известия Удмуртской РеспубликиПремия учреждена в 2017 году. Государственные премии и награды получили жители Удмуртии в день конституции.
12.12.2017 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске 20 декабря откроется выставка «В гостях у королевы Виктории» - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске 20 декабря откроется выставка «В гостях у королевы Виктории»
Посетители смогут увидеть и приобрести авторские украшения, новогодние сувениры и куклы.
Известия Удмуртской Республики
Жители Ижевска выберут лучшее новогоднее оформление города
Интернет-голосование для жителей города откроется 28 декабря с 9.00. Жители Ижевска выберут учреждение с самым лучшим новогодним оформлением.
Известия Удмуртской Республики
Ушел из жизни народный артист Леонид Броневой - Аргументы в Ижевске
Ушел из жизни народный артист Леонид Броневой
фото: infox.ru В возрасте 88 лет скончался Леонид Сергеевич Броневой. Народный артист СССР умер после продолжительной болезни в больнице в Москве.
Аргументы в Ижевске
«Ижсталь» уступила «Ценг Тоу» со счетом 2:4 - Glazov.su Глазов.РуВ понедельник, 11 декабря, «Ижсталь» на своем домашнем льду принимал китайский клуб «Ценг Тоу».
12.12.2017 Glazov.su Глазов.Ру
«Ижсталь» опустилась на 19-е место турнирной таблицы чемпионата ВХЛ ФОТО - Моя УдмуртияХоккейный клуб «Ижсталь» опустился с 17-го на 19-е место турнирной таблицы регулярного чемпионата ВХЛ.
12.12.2017 Моя Удмуртия
Первая в стране любительская гонка по биатлону состоится в Удмуртии ФОТО - Моя УдмуртияВ Удмуртии пройдёт первая в России любительская гонка по биатлону «Калашников Биатлон Фест».
12.12.2017 Моя Удмуртия
Особенности и преимущества live ставок - Аргументы в Ижевске
Особенности и преимущества live ставок
Сейчас предматчевые пари уже не являются безоговорочными лидерами на беттинг сайтах.
Аргументы в Ижевске
Лыжный марафон имени Г.А. Кулаковой - Газета Знамя Октября
Лыжный марафон имени Г.А. Кулаковой
Мы больше не можем молчать! Именно такие железные кони достанутся абсолютным победителям гонок на 50 и 30 км!
Газета Знамя Октября
И снова супер-акция "Попади в десятку!" - Газета Знамя Октября
И снова супер-акция "Попади в десятку!"
До 11 декабря зарегистрируйся на гонку 10 км и получи БЕСПЛАТНУЮ регистрацию на 2 км для своего ребенка!
Газета Знамя Октября
В дежурную часть межмуниципального отдела МВД России «Игринский» поступило сообщение от охотоведа о том, что в лесном массиве недалеко от деревни Сеп обнаружены останки двух лосей.
12.12.2017 МВД Удмуртской Республики
Проекты из Удмуртии собрали более 1 млн рублей на краудфандинговой площадке Boomstarter - Известия Удмуртской РеспубликиПока речь идет о восьми проектах, на очереди еще более десяти. 8 проектов из Удмуртии получили поддержку на краудфандинговой площадке Boomstarter, сообщают представители площадки Boomstarter.
12.12.2017 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске водитель наехал на 13-летнюю девочку и скрылся с места ДТП - Деловой квадратВ Ижевске 11 декабря неустановленный водитель неустановленного автомобиля совершил наезд на 13-летнюю девочку, находившуюся на тротуаре.
12.12.2017 Деловой квадрат
Сегодня – День Конституции Российской Федерации - Государственный Совет УРСегодня страна отмечает знаковый для новой России государственный праздник - День Конституции РФ, принятой 12 декабря 1993 года.
12.12.2017 Государственный Совет УР
Новое здание для мировых судей в г. Глазове - УФССП Удмуртии  В северной столице Удмуртской Республики прошло открытие здания мировых судей г. Глазова и Глазовского района Удмуртской Республики.
12.12.2017 УФССП Удмуртии