Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ударим санитарной грамотностью по сальмонеллезу

Летом возрастает опасность заражения острыми кишечными инфекциями. Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове МИХАИЛ ТРОФИМОВ рассказал нам о том, как не стать жертвой дизентерии, сальмонеллеза, вирусного гепатита А.

— Возбудители кишечных инфекций в теплый сезон размножаются значительно быстрее, чем зимой. Резко возрастает опасность заражения кишечными инфекциями при купании в открытых водоёмах, употреблении некипяченой воды, молока, немытых овощей, фруктов, ягод, недоброкачественных пищевых продуктов, при несоблюдении элементарных правил гигиены.
Возбудители острых кишечных инфекций могут находиться на поверхности различных предметов, на овощах, фруктах, ягодах.
— Недаром кишечные инфекции еще называют болезнями грязных рук.
— Да, для всех кишечных заболеваний характерным является проникновение возбудителей через рот и размножение их в кишечнике человека, откуда они с выделениями вновь попадают во внешнюю среду: почву, воду, на различные предметы и продукты питания. На продукты питания, посуду, различные предметы микробы в основном заносятся грязными руками, что приводит к распространению инфекции.
— В начале лета в Шарканском районе произошло ЧП: работники одной из ферм массово заразились сальмонеллезом. Расскажите подробнее об этой инфекции.
— Сальмонеллез характеризуется поражением желудочно-кишечного тракта, протекает с повышением температуры, тошнотой, рвотой, многократным жидким стулом. Основной путь заражения при сальмонеллезе — пищевой. Заболевание вызывают бактерии, которые могут находиться в мясе животных и птиц, а также на скорлупе и внутри яйца. В некоторых продуктах, таких как яйца, молоко, блюда из рубленного мяса, салаты, кремовые кондитерские изделия при хранении без холода сальмонеллы быстро размножаются, не меняя внешнего вида и вкуса продуктов.
Источником заражения могут быть и люди, больные сальмонеллезом. Человек представляет опасность для окружающих, если, будучи больным или бактерионосителем сальмонелл, не соблюдает правил личной гигиены, участвует в приготовлении или реализации пищевых продуктов и блюд.
— Каковы же основные меры профилактики как сальмонеллеза, так и других кишечных инфекций?
— Меры профилактики просты: не забывайте об элементарных правилах личной гигиены. Куриные яйца перед использованием следует мыть, а от употребления сырых яиц лучше вообще отказаться. Помните, что употребление сырого или полужидкого яйца делает риск заболевания сальмонеллезом максимальным!
Для разделки сырого мяса и готовых к употреблению продуктов следует использовать отдельные разделочные доски и ножи, сырые и готовые продукты хранить раздельно, соблюдать сроки хранения продуктов и готовых блюд, избегать хранения готовых блюд вне холодильника. Блюда из мясного фарша, птицы подвергать достаточной термической обработке. Разливное молоко следует обязательно кипятить. Купленные овощи, фрукты, мясо, рыбу, яйца обязательно кладите в сумку отдельно от продуктов, не подвергающихся термической обработке. Овощи, фрукты, ягоды мойте под проточной водой, обдавая их кипятком.
Выполнение этих несложных правил может уберечь от заражения острыми кишечными инфекциями, в том числе сальмонеллезом. И главное — при возникновении признаков заболевания необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью, не заниматься самолечением.

Татьяна Дементьева

Заболеваемость кишечными инфекциями в Удмуртии снизилась - Известия Удмуртской РеспубликиПростые меры профилактики позволят сохранить здоровье. В Удмуртии с наступлением лета обострилась ситуация с заболеваемостью острыми кишечными инфекциями.
15.07.2017 Известия Удмуртской Республики
Профилактика острых кишечных инфекций - Информационно-аналитическое управление г. ИжевскС наступлением лета резко возрастает заболеваемость острыми кишечными инфекциями.
14.07.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Профилактика острых кишечных инфекций - Министерство здравоохранения УдмуртииПрофилактика острых кишечных инфекций Острые кишечные инфекции – обширная группа острых инфекционных заболеваний, протекающих с признаками интоксикации и поражения желудочно-кишечного тракта.
12.07.2017 Министерство здравоохранения Удмуртии
В Китае робот-дантист вставил импланты зубов пациенту - Известия Удмуртской РеспубликиОперация проведена без участия человека. В Китае робот-дантист, впервые без участия человека сделал сложную операцию - вставил импланты зубов.
24.09.2017 Известия Удмуртской Республики
В Китае робот-дантист вставил импланты зубов пациенту - Известия Удмуртской РеспубликиОперация проведена без участия человека. В Китае робот-дантист, впервые без участия человека сделал сложную операцию - вставил импланты зубов.
24.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Первый в стране центр протонной терапии заработал в Санкт-Петербурге - СусанинВ нем ежегодно смогут лечиться до 800 онкобольных. Санкт-Петербург. Россия.
23.09.2017 Сусанин
Альпинистка из Ижевска пострадала при спуске с горы Казбек в Северной Осетии - СусанинУчастники группы, в которую входила девушка, сорвались с ледяного склона.
22.09.2017 Сусанин
Пора прививаться – скоро сезон гриппа - Любимая Газета
Пора прививаться – скоро сезон гриппа
Один из вечных спутников осени и зимы – грипп. Помните, что единственная надежная защита от этого серьезного заболевания – прививка.
Любимая Газета
За десять недель ижевские детские врачи-стоматологи ликвидировали очередь - Известия Удмуртской Республики
За десять недель ижевские детские врачи-стоматологи ликвидировали очередь
Выездная бригада завершила работу в Сарапуле. Три месяца – с июля по сентябрь - выездная бригада ижевских детских врачей-стоматологов вела прием в стоматологических поликлиниках Сарапула.
Известия Удмуртской Республики
Уникальную операцию по восстановлению кисти провели в Удмуртии - Деловой квадрат
Уникальную операцию по восстановлению кисти провели в Удмуртии
Врачи Первой республиканской клинической больницы в Ижевске провели уникальную операцию пациенту с неполной травматической ампутацией кисти.
Деловой квадрат
В Ижевске горела трансформаторная подстанция - Известия Удмуртской РеспубликиПожар произошел на улице Новоажимова. Накануне, 23 сентября, в Ижевске горела трансформаторная подстанция.
24.09.2017 Известия Удмуртской Республики
В дежурную часть межмуниципального отдела МВД России «Малопургинский» поступило сообщение от жительницы деревни Малая Бодья о том, что в ночное время с веранды ее дома была похищена стиральная машина.
24.09.2017 МВД Удмуртской Республики
Мощный взрыв произошел в Кабуле - СусанинПроисшествие случилось из-за террориста смертника. Кабул. Афганистан. Мощный взрыв произошел в Кабуле.
24.09.2017 Сусанин
Туристы – парень и девушка из Башкирии - сорвались с горы в Екатеринбурге - Известия Удмуртской Республики
Туристы – парень и девушка из Башкирии - сорвались с горы в Екатеринбурге
Девушка погибла на месте. Двое туристов из Башкирии совались с горы в Екатеринбурге, передает РБК .
Известия Удмуртской Республики
За кражу стиральной машины жителю Малопургинского района грозит до 6 лет тюрьмы - Известия Удмуртской Республики
За кражу стиральной машины жителю Малопургинского района грозит до 6 лет тюрьмы
Машину он украл у соседки ночью. 45-летний мужчина украл у жительницы деревни Малая Бодья стиральную машину.
Известия Удмуртской Республики
Серийного вора-сантехника задержали в Ижевске - Известия Удмуртской Республики
Серийного вора-сантехника задержали в Ижевске
Он промышлял кражей кранов и счетчиков из многоэтажек. Серийного вора-сантехника задержали полицейские в Ижевске.
Известия Удмуртской Республики
В Игринском районе открыли музей исчезнувших деревень - Известия Удмуртской РеспубликиМероприятие сопровождалось современным деревенским праздником. Накануне, 23 сентября, в деревне Сеп Игринского района открылся Народный музей исчезнувших деревень.
24.09.2017 Известия Удмуртской Республики
"Прикамское собрание" - Музей-усадьба П.И ЧайковскогоСотрудники музея-усадьбы П.И. Чайковского сегодня посетили Сарапул!  22 сентября в купеческой "столице" Удмуртии состоялся открытый научно-практический форум "Прикамское собрание".
23.09.2017 Музей-усадьба П.И Чайковского
Британский актёр Колин Ферт стал итальянцем - СусанинАктер получил итальянское гражданство. Рим. Италия. Обладатель Оскара и гордость британского кино Колин Ферт получил итальянское гражданство.
23.09.2017 Сусанин
Специалисты ижевского концерна «Калашников» готовы проконсультировать создателей памятника Михаилу Калашникову в Москве - Деловой квадрат
Специалисты ижевского концерна «Калашников» готовы проконсультировать создателей памятника Михаилу Калашникову в Москве
Специалисты АО «Концерн «Калашников» (входит в «Ростех») готовы дать техническую консультацию создателям памятника Михаилу Калашникову в Москве.
Деловой квадрат
В Удмуртии впервые пройдет форум «Территория бизнеса – территория жизни» - Деловой квадрат
В Удмуртии впервые пройдет форум «Территория бизнеса – территория жизни»
В Удмуртии впервые пройдет форум «Территория бизнеса – территория жизни», в рамках которого 13 октября в Ижевске состоится открытый региональный этап Национальной премии «Бизнес-Успех».
Деловой квадрат
Национальный театр Удмуртии поставил мюзикл - Известия Удмуртской Республики
Национальный театр Удмуртии поставил мюзикл
Театр впервые обратился к этому жанру. 28 и 29 сентября в Национальном театре Удмуртии состоится премьера мюзикла «Алые паруса» по одноименной повести Александра Грина на музыку Максима Дунаевского.
Известия Удмуртской Республики
«Прогресс» повторно обыграл «Бытыр» - Glazov.su Глазов.РуВ пятницу, 22 сентября, хоккеисты «Прогресса» провели второй матч против ХК «Батыр» (Нефтекамск).
24.09.2017 Glazov.su Глазов.Ру
Трамваи №10 и 12 перестали ходить на одном из участков своего маршрута в Ижевске - СусанинДвижение возобновят в 20:00 24 сентября. Ижевск. Удмуртия. Трамваи №10 и №12 перестали ходить в Ижевске.
24.09.2017 Сусанин
Оборудование для спецсвязи поставит предприятие из Удмуртии для правоохранителей на ЧМ-2018 по футболу - СусанинКонкурс выиграло АО "Уральские радиостанции". Ижевск. Удмуртия. АО "Уральские радиостанции" из Удмуртии поставит правоохранителям на Чемпионат Мира по футболу в 2018 году оборудование для спецсвязи.
24.09.2017 Сусанин
На "Ижстали" прошли соревнования по теннису - Известия Удмуртской Республики
На "Ижстали" прошли соревнования по теннису
В турнире участвовали 11 команд. На заводе «Ижсталь» (входит в Группу «Мечел») 11 команд приняли участие в турнире по настольному теннису в зачет заводской спартакиады.
Известия Удмуртской Республики
«Ижсталь» уступила в первой выездной игре ХК «Рязань» со счетом 3:1 - Известия Удмуртской Республики
«Ижсталь» уступила в первой выездной игре ХК «Рязань» со счетом 3:1
Наставник ижевских хоккеистов Сергей Душкин поздравил соперников с заслуженной победой.
Известия Удмуртской Республики
Стало известно, сколько получат обладатели медалей Олимпийских игр-2018 - Аргументы в Ижевске
Стало известно, сколько получат обладатели медалей Олимпийских игр-2018
фото: scoopnest.com На сайте правительства России появился документ , в котором опубликованы вознаграждения для спортсменов, занявших призовые места на Олимпийских играх-2018.
Аргументы в Ижевске
21465 - Удмуртская правдаВ понедельник, 18 сентября, в девять часов утра в Ижевске начался запуск тепла.
24.09.2017 Удмуртская правда
В дежурную часть межмуниципального отдела МВД России «Малопургинский» поступило сообщение от жительницы деревни Малая Бодья о том, что в ночное время с веранды ее дома была похищена стиральная машина.
24.09.2017 МВД Удмуртской Республики
Александр Бречалов и Игорь Комаров обсудили перспективы сотрудничества Удмуртии и «Роскосмоса» - Известия Удмуртской РеспубликиТакже глава республики получил приглашение на празднование 60-летия запуска первого спутника Земли.
22.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Парад коммунальной техники пройдет в Ижевске - Деловой квадрат23 сентября Ижевск присоединится к акции «Всероссийский парад коммунальной техники», сообщает пресс-служба города.
22.09.2017 Деловой квадрат
Фракцию ЛДПР в Госсовете УР возглавит Тимур Ягафаров - Деловой квадратТимур Ягафаров избран руководителем фракции ЛДПР в Госсовете шестого созыва.
22.09.2017 Деловой квадрат