Выставка «Встречаем вкусно Новый год! Рецепты праздничных блюд»

Фото: unatlib.ru

До  конца декабря в  отделе технической и  сельскохозяйственной литературы НБ  УР (ул.  30  лет Победы,  14) экспонируется книжная выставка «Встречаем вкусно Новый год! Рецепты праздничных блюд» .

Новогодние праздники – одни из самых любимых. А  для  того, чтобы они удались, надо заранее к  ним подготовиться, подумать о  разнообразии блюд в  дни веселых застолий, чтобы порадовать и  удивить своих близких и  друзей.


Начальный раздел выставки познакомит с изданиями, которые расскажут о  том, как принять гостей дома, организовать банкетный, закусочный или  детский стол, напомнят о  правилах этикета, помогут с  выбором столового белья и  посуды («Праздничный стол. Этикет», сост. Л.  И.  Белых и  др.; «Праздничный стол», сост.  В.  М.  Рошаль).


Тем, кто соблюдает рождественский пост, будет интересна книга И.  Г.  Константиновой «Новогодний и  Рождественский праздничный стол», где можно найти рецепты традиционных блюд к  сочельнику и  Рождеству.


Обязательной частью и отличным украшением праздничного стола являются салаты. О  способах их приготовления из  различных продуктов вы можете узнать из  альбома И.  В.  Барбелюк «Великолепные салаты». Книга эта столь  же великолепна, как и  ее название, а  пошаговые рецепты в  ней снабжены многочисленными фотографиями.


Гостей можно угостить коктейлями. При их приготовлении вам помогут советы Петера Бормана, автора издания «Коктейли со  всего света», в  которое включено 1444  рецепта и  подробное описание основных приемов смешивания компонентов.


Если уж речь зашла о коктейлях, культура которых всё  же преимущественно западная традиция,  – то  почему  бы не  провести праздничный вечер в  «иностранном стиле». Или, может быть, у  вас будут гости из-за  рубежа? Тут как нельзя кстати придется книга А.  П.  Люки «Как принять гостей. Европейский этикет». В  ней представлено и  множество рецептов деликатесных блюд,  – в  частности, французской кухни.


А можно приготовить и что-нибудь экзотическое, тем более что для  этого потребуются обыкновенные продукты. По  крайней мере, если следовать рецептам Ферлага Эткера  – немецкого кулинара и  основателя фирмы «Доктор Эткер», который начал собирать свою коллекцию рецептов самых интересных праздничных блюд разных народов мира еще в  XIX  веке. Издательство «Терра» выпустило целую серию кулинарных шедевров в  переводе на  русский язык, которая так и  называется  – «Доктор Эткер». «Мясо», «Салаты», «Картофель», «Печенье», «Соусы», «Экзотические овощи»  – названия отдельных выпусков серии.


Но вернемся в Россию, где праздничный ужин положено заканчивать вкусным десертом. В  помощь хозяйкам, желающим самостоятельно приготовить сладкое угощение (пироги, печенье, коврижки, торты и  пирожные из  заварного, песочного, бисквитного, сдобного и  вафельного теста и  мн.  др.), представлены книги, названия которых говорят сами за  себя: Т.  Г.  Филатова, В.  М.  Рошаль «Выпечка и  десерты»; «Праздничная выпечка»; Ю.  С.  Колганова «Сладкая фантазия. Торты и  пирожные».


Приглашаем на выставку всех желающих.
Телефон для справок: 50-31-84.

 
По теме
 
Ректор ИжГТУ подписал соглашение с Белорусско-Российским университетом - Udmedu.Ru 10-12 октября под эгидой Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь и Совета Федерации Федерального собрания Российской Федерации в г. Могилев (Республика Беларусь) прошел V Форум регионов Беларуси и России.
19.10.2018 Udmedu.Ru
Ее на протяжении нескольких лет реализует «Ростелеком» совместно с ПФР. «Видеообщение в интернете» – очередная, седьмая, часть расширенного курса по программе «Азбука Интернета».
18.10.2018 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске у пенсионерки с помощью соцсети и телефона украли деньги с банковской карты - Известия Удмуртской Республики УМВД по Ижевску: мошенники используют новые уловки. В Ижевске у пенсионерки с помощью социальной сети и мобильного телефона мошенники украли деньги с банковской карты.
18.10.2018 Известия Удмуртской Республики
В селе Шаркан сгорел жилой дом - Известия Удмуртской Республики Общая площадь пожара составила 141 кв метр. В Шаркане вчера, 18 октября, сгорел жилой дом.
19.10.2018 Известия Удмуртской Республики
В п. Игра предприниматель предстанет перед судом по обвинению в мошенничестве с целью незаконного получения субсидий на оплату жилья и коммунальных услуг - Следственный комитет Игринским межрайонным следственным отделом      следственного управления СК России по Удмуртской Республике завершено расследование  уголовного дела в отношении 40-летнего предпринимателя из п. Игра,
19.10.2018 Следственный комитет
Глазовчанин понес наказание за выращивание конопли на балконе Глазовским районным судом рассмотрено уголовное дело по обвинению Д. обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
19.10.2018 Газета Красное знамя
Литературная гостиная «Книжная среда» в октябре - Национальная библиотека Удмуртии 24 октября в 18.00 в Штабе городских проектов «Лифт» (ул. Пушкинская, 216) на заседании литературной гостиной Национальной библиотеки УР «Книжная среда» состоится творческая встреча с поэтом Ириной Макарычевой .
18.10.2018 Национальная библиотека Удмуртии
И вновь кадеты в музее - Минкультуры Кадеты в музее                По инициативе Министерства культуры Российской Федерации и Российского военно-исторического общества с 2016 года Всероссийская ежегодная акция «День в музее для Российских кадет» проходит
18.10.2018 Минкультуры
Осталось меньше месяца! - Музей-усадьба П.И Чайковского Начинаем обратный отсчет!  До открытия выставки «Парадоксы Воткинских пароходов» остается меньше месяца!
19.10.2018 Музей-усадьба П.И Чайковского
Мероприятие напомнит комсомольцам ХХ века времена их молодости. В преддверии 100-летия комсомола в культурно-спортивном центре «Победа» 26 октября состоится большая праздничная программа «Комсомольская юность моя».
19.10.2018 Газета Красное знамя
Глазовчане взяли две медали на соревнованиях в Можге. Соревнования по лыжероллерам прошли в минувшее воскресенье на лыжной базе «Родник» в Можге.
18.10.2018 Газета Красное знамя
Октябрьский поворот - Деловой квадрат Нового главу Ижевску нашли в «северной столице». Интересные судьбы у руководителей Глазовского исполкома, как бы он впоследствии не назывался.
17.10.2018 Деловой квадрат
Здесь пройдут плановые антитеррористические учения. В Ижевске 20 октября улицы около здания администрации города перекроют для движения транспорта и пешеходов.
19.10.2018 Известия Удмуртской Республики
Правительство Удмуртии настаивает на продаже Ижевских электрических сетей по цене ниже рынка Прошедшие недавно обыски в Администрации Ижевска и «Ижевских электрических сетях» вызвали вопросы на которые никто не ответи
19.10.2018 Своё Дело