Составители «Гастрономической карты России» побывали в Удмуртии ВИДЕО

Один из способов сделать Удмуртию привлекательной  — это гастрономический туризм. Сегодня это направление популярно настолько, что в России решили создать особую гастрономическую карту. Удмуртия  — один из первых регионов, куда приехали картографы-гурманы.

Стол с удмуртскими блюдами  — в ожидании гостей самого вкусного федерального проекта. «Гастрономическую карту России» решило создать Федеральное агентство по туризму совместно с Федерацией рестораторов. Организаторы ездят по регионам и заносят на карту самые вкусные и оригинальные блюда. Уже были  — в Суздале и Казани. Удмуртия  — третий регион.

ЕКАТЕРИНА ШАПОВАЛОВА, КООРДИНАТОР ПРОЕКТА «ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ»: «В 2012-м году произошло очень важное, знаковое, я бы даже сказала, событие. «Бурановские бабушки» впервые в истории представили всему миру совершенно другую Россию. Потому что Россия  — это многоликое государство. И мы, прежде всего, нашим проектом «Гастрономическая карты России» должны представить многообразие регионов нашей страны».

То, что нам есть, чем похвалиться  — даже не обсуждается. В Лудорвае давно уже угощают туристов перепечами. А в этом году Удмуртия и вовсе попала в Книгу рекордов Гинесса по числу съеденных пельменей.

ВЛАДИМИР СОЛОВЬЕВ, И. О. МИНИСТРА КУЛЬТУРЫ И ТУРИЗМА УДМУРТИИ: «Гастрономический туризм развивается в Удмуртской республике. Есть фестиваль удмуртской кухни «Быг-быг» в Шарканском районе. Он востребован. Я сам участвую в ежегодном фестивале пельменя. Это тоже из той же оперы».

А ещё Удмуртия  — один из немногих регионов, кто полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия. Мяса и молока, например, мы производим в полтора раза больше, чем съедаем, яиц  — в 2 раза. Что из всего этого можно приготовить  — уже показывают и рассказывают профессионалы.

Суп из с лисичками, кровяная колбаса, стерлядь, свёкла с фермерским творогом, травяные чаи и даже консервированные зелёные помидоры. Ведь шутят же, что именно Удмуртия  — их родина. Но сегодня гости узнали огромное количество блюд, которые готовят только в нашем регионе. Узнали  — и попробовали. По итогам этой вкусной экспедиции будут созданы региональные гастрономические карты. А они войдут в единую интерактивную карту России, чтобы любой турист знал, куда поехать, чтобы вкусно поесть. 

Моя Удмуртия

 
По теме
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
07.08.2017
Строительство асфальтосмесительной установки в деревне Старое Мартьяново приостановят - Президент и Правительство УР 22 июня в администрации Завьяловского района состоялась встреча инициативной группы жителей деревни Старое Мартьяново с руководством муниципалитета, представителями прокуратуры,
22.06.2018 Президент и Правительство УР
Министр культуры Удмуртии Владимир Соловьев получил награду в номинации «Постоянный зритель» - Известия Удмуртской Республики Русский драмтеатр подвел итоги 83-го творческого сезона. Накануне, 20 июня, в Государственном русском драматическом театре Удмуртии состоялась премьера спектакля по пьесе Ивана Вырыпаева «Пьяные».
21.06.2018 Известия Удмуртской Республики
www.twitter.com/arkhipov47 - Моя Удмуртия Пресс-служба хоккейного клуба «Ижсталь» сообщила о готовности крытых ледовых катков Удмуртии к предсезонным проверкам, которые проведут специалисты Федерации хоккея России (ФХР).
21.06.2018 Моя Удмуртия
Больше зрелищного футбола - Газета Красное знамя В Ижевске «Ростелеком» организовал трансляцию футбольных матчей под открытым небом «Ростелеком» предоставил возможность ижевским болельщикам смотреть прямые трансляции футбольных матчей под открытым небом.
22.06.2018 Газета Красное знамя
Белорусы проиграли все матчи на турнире в Копенгагене и покинули элитный дивизион чемпионата мира.
21.06.2018 Газета Вперед
В городе Глазове началась приемка кровель, которые были отремонтированы в рамках реализации программы капремонта многоквартирных жилых домов в Удмуртии.
22.06.2018 Glazov.su Глазов.Ру
Сегодня, 22 июня, члены приёмочной комиссии, побывав на улицах Маслюкова и Пушкинская и тщательно осмотрев отремонтированные участки, подписали соответствующие акты.
22.06.2018 Президент и Правительство УР