Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Гастрономическая карта России


Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.
На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Автор:  Марина Цветухина

Ссылка на источник:  http://izvestiaur.ru/news/view/13741701.html




Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Гастрономическая карта России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
В США группа Linkin Park выпустила альбом в память о Честере Бенингтоне - СусанинПластинка вышла под названием One More Light Live. Калифорния. США. Американская музыкальная группа Linkin Park выпустила новый концертный альбом в память о Честере Беннингтоне.
16.12.2017 Сусанин
Старинные рецепты пельменей станут экспонатами народного музея «ТАУ» в Удмуртии - СусанинВпервые он распахнет свои двери для посетителей во время фестиваля «Всемирный день пельменя».
16.12.2017 Сусанин
"НАШИ ГОСТИ" - Музей-усадьба П.И ЧайковскогоСегодня, перед своим вечерним концертом в ДК "Юбилейный", дом детства П.И.
16.12.2017 Музей-усадьба П.И Чайковского
"Уральские самоцветы, или Как Таюшка Новый год искала" - Музей-усадьба П.И ЧайковскогоСегодня состоялось первое праздничное мероприятие "Уральские самоцветы, или Как Таюшка Новый год искала", - его посетили ребята из Первомайской школы.
15.12.2017 Музей-усадьба П.И Чайковского
В сети опубликовали первый официальный постер ленты «8 подруг Оушена» - СусанинГлавные роли в фильме исполнят Сандра Буллок, Кейт Бланшетт, Энн Хэтэуэй, Хелена Бонэм Картер и Рианна.
15.12.2017 Сусанин
Всё в рабочем порядке - Минкультуры15 декабря 2017 года в Зале заседаний Министерства культуры и туризма УР состоялись два больших совещания.
15.12.2017 Минкультуры
Поздравляем! - МинкультурыБлагодарностью Министерства культуры Российской Федерации за эффективную государственную гражданскую службу  за эффективную государственную гражданскую службу отмечены сотрудники аппарата Министерства культуры и туризма
15.12.2017 Минкультуры
Пельмени и принадлежности для их изготовления попадут в народный музей - Аргументы в ИжевскеОрганизатор фестиваля «Всемирный день пельменя», Министерство национальной политики Удмуртской Республики, собирает экспонаты для народного музея «ТАУ»,
15.12.2017 Аргументы в Ижевске
В Ижевске сгорели два неэксплуатируемых здания - Известия Удмуртской РеспубликиОбщая площадь пожара в строениях составила 300 квадратных метров. Накануне, 16 декабря, в Ижевске сгорели два неэксплуатируемых здания.
17.12.2017 Известия Удмуртской Республики
3-летняя девочка погибла при столкновении трех машин в Удмуртии - Известия Удмуртской РеспубликиЕще пять человек получили травмы. ДТП, унесшее жизнь трехлетней девочки, произошло накануне, 15 декабря, на территории Малопургинского района Удмуртии.
16.12.2017 Известия Удмуртской Республики
В окрестностях Ижевска при лобовом столкновении автомобилей погиб трехлетний ребенок - Аргументы в ИжевскеНакануне около 19.30 в Малопургинском районе Удмуртии погиб трехлетний ребенок.
16.12.2017 Аргументы в Ижевске
Ижевчанка чуть не стала жертвой мошенничества со СНИЛСом - Известия Удмуртской Республики
Ижевчанка чуть не стала жертвой мошенничества со СНИЛСом
По квартирам продолжают ходить незнакомцы, представляющие сотрудниками Пенсионного фонда.
Известия Удмуртской Республики
Пьяный водитель на «Ладе Веста» совершил столкновение с иномаркой на объездной Ижевска - Известия Удмуртской Республики
Пьяный водитель на «Ладе Веста» совершил столкновение с иномаркой на объездной Ижевска
Он выехал на встречную полосу движения. Накануне, 14 декабря, на объездной Ижевска нетрезвый водитель на «Ладе Веста» врезался в автомобиль «Рено».
Известия Удмуртской Республики
В Воткинске сгорел строящийся дом - Известия Удмуртской Республики
В Воткинске сгорел строящийся дом
Площадь пожара составила 80 квадратных метров. В Воткинске 14 декабря сгорел строящийся дом на улице Красноармейская.
Известия Удмуртской Республики
Новый эпизод «Звездных войн» окупился до премьеры - Известия Удмуртской РеспубликиВ день предпремьерных показов фильм собрал $45 млн. Восьмой эпизод киносаги «Звездные войны» окупился до премьеры, передают «Известия» .
17.12.2017 Известия Удмуртской Республики
"НАШИ ГОСТИ" - Музей-усадьба П.И ЧайковскогоСегодня, перед своим вечерним концертом в ДК "Юбилейный", дом детства П.И.
16.12.2017 Музей-усадьба П.И Чайковского
Старинные рецепты пельменей станут экспонатами народного музея «ТАУ» в Удмуртии - СусанинВпервые он распахнет свои двери для посетителей во время фестиваля «Всемирный день пельменя».
16.12.2017 Сусанин
Пельмени и принадлежности для их изготовления попадут в народный музей - Аргументы в Ижевске
Пельмени и принадлежности для их изготовления попадут в народный музей
Организатор фестиваля «Всемирный день пельменя», Министерство национальной политики Удмуртской Республики, собирает экспонаты для народного музея «ТАУ»,
Аргументы в Ижевске
Пельмени могут стать музейным экспонатом в Удмуртии - Известия Удмуртской Республики
Пельмени могут стать музейным экспонатом в Удмуртии
Ещё один народный музей готов представить свои экспонаты на выставке «Всемирный день пельменя».
Известия Удмуртской Республики
Выставка узорного вязания откроется в Удмуртии - Известия Удмуртской Республики
Выставка узорного вязания откроется в Удмуртии
Посетители увидят орнаменты, рисунок которых передавался из поколения в поколение.
Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии стартует «Ижевская винтовка» - Известия Удмуртской РеспубликиВ последний день турнира состоится уникальный любительский старт. Сегодня, 17 декабря, в Ижевске на спорткомплексе имени Демидова стартует «Ижевская винтовка»,
17.12.2017 Известия Удмуртской Республики
​Куда ижевчанам сходить в зимние каникулы - Информационно-аналитическое управление г. ИжевскВ новогодние праздники ижевчане могут посетить спортивные мероприятия в качестве участников и зрителей, покататься на коньках, лыжах, поиграть в хоккей на хоккейных коробках.
15.12.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
В УдГУ пройдет III Химический турнир школьников Удмуртии - Известия Удмуртской Республики6 команд из 30 человек будут бороться за путевку в Санкт-Петербург на заключительный этап конкурса.
16.12.2017 Известия Удмуртской Республики
Роботы станут участниками специального биатлона в Ижевске - Известия Удмуртской Республики
Роботы станут участниками специального биатлона в Ижевске
Старты назначены на 16 декабря во Дворце детского и юношеского творчества.
Известия Удмуртской Республики
Женский волейбольный клуб «Италмас-ИжГТУ» удостоен премии главы Удмуртии - Известия Удмуртской Республики
Женский волейбольный клуб «Италмас-ИжГТУ» удостоен премии главы Удмуртии
Второе рождение команды состоялось в 2013 году. Женский волейбольный клуб «Италмас-ИжГТУ» удостоен премии главы Удмуртии.
Известия Удмуртской Республики
«Ижевская винтовка» в этом году пройдет в новом формате - Деловой квадрат
«Ижевская винтовка» в этом году пройдет в новом формате
В 2017 году биатлонный турнир ««Ижевская винтовка» будет проходить в формате праздника с обширной анимационной и развлекательной программой.
Деловой квадрат
В зоопарке Удмуртии родился белый медвежонок - Izhevskinfo.RuВ Ижевском зоопарке родился белый медвежонок, сообщает пресс-служба зоопарка.
15.12.2017 Izhevskinfo.Ru
Перенос производства Lada Granta c автозавода Ижевска не приведет к сокращениям - Аргументы в ИжевскеПеренос производства лифтбэка Lada Granta с площадки «АвтоВАЗа» в Ижевске на мощности Тольятти никак не отразится на работниках ижевского автозавода,
17.12.2017 Аргументы в Ижевске
Представители рабочей группы по взаимодействию с жителями дома Удмуртская-261 встретились с пострадавшими - Информационно-аналитическое управление г. ИжевскВстречу с жителями 1-3 подъездов провели руководитель рабочей группы, Председатель Городской Думы города Ижевска Олег Гарин и Советник Главы Удмуртской Республики Алексей Серебренников.
16.12.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
В окрестностях Ижевска при лобовом столкновении автомобилей погиб трехлетний ребенок - Аргументы в ИжевскеНакануне около 19.30 в Малопургинском районе Удмуртии погиб трехлетний ребенок.
16.12.2017 Аргументы в Ижевске
В Ижевске возбудили уголовное дело против врача за некачественную работу - Аргументы в ИжевскеВ Ижевске Прокуратура возбудила уголовное дело в отношении врача частного медицинского центра, сообщает СУСАНИН.
15.12.2017 Аргументы в Ижевске