Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Гастрономическая карта России


Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.
На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Автор:  Марина Цветухина

Ссылка на источник:  http://izvestiaur.ru/news/view/13741701.html




Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Гастрономическая карта России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
TBLIfca1TjE.jpg - Зоопарк УдмуртииОтличная новость для тех, кто так мечтал заниматься в секции верховой езды «Конная симфония» в нашем зоопарке.
23.10.2017 Зоопарк Удмуртии
В Ижевске обокрали молодежный театр Les Partisans - СусанинНеизвестные залезли в помещение из подвала, выбив при этом канализационный люк.
23.10.2017 Сусанин
В Ижевске прошла встреча в рамках проекта «Историческая память» - Единая РоссияЛюбители истории собрались в музее города, расположенном в «Генеральском доме» Во время встречи развернулась дискуссия по проблемам сохраниения исторического наследия республики.
23.10.2017 Единая Россия
Тысячи ижевчан пришли посмотреть на шоу пилотажной группы «Русские витязи» ФОТО - Моя УдмуртияТысячи ижевчан собрались в субботу в центре Ижевска, чтобы увидеть выступление пилотажной группы «Русские витязи» — вся Центральная площадь, эспланада и набережная Ижевского пруда были заполнены зрителями.
23.10.2017 Моя Удмуртия
В Ижевске прошла встреча в рамках проекта «Историческая память» - Единая РоссияЛюбители истории собрались в музее города, расположенном в «Генеральском доме» Во время встречи развернулась дискуссия по проблемам сохраниения исторического наследия республики.
23.10.2017 Единая Россия
Отборочные туры  районного межнационального  фестиваля «Радуга культур» - Сарапульский районОтборочные туры районного межнационального фестиваля «Радуга культур» В Сарапульском районе на протяжении восьми лет сохраняется добрая традиция в проведении районного межнационального фестиваля «Радуга культур».
23.10.2017 Сарапульский район
Главное событие фестиваля «Палэзян» состоялось в Ижевске - Министерство национальной политики20 октября в ижевском клубе «Резиденция» прошло главное событие фестиваля «Палэзян» - на один вечер в сердце Удмуртии собрались финно-угорские артисты страны и зарубежья.
23.10.2017 Министерство национальной политики
«Усатая Мона Лиза» ушла с молотка в Париже за 631,5 тыс евро - СусанинТорги прошли 21 октября. Париж. Франция. Репродукция картины «Мона Лиза» Леонардо Да Винчи, на которой французский художник Марсель Дюшан пририсовал бороду и усы, ушла с молотка в Париже.
22.10.2017 Сусанин
12 человек пострадали в ДТП с автобусом, следовавшем из Самарской области в Удмуртию - Известия Удмуртской РеспубликиВсего в салоне транспортного средства находилось 30 пассажиров. 12 человек пострадали в ДТП, которое произошло 21 октября с автобусом, перевозившем пассажиров из Самарской области в Удмуртию (Сарапул).
23.10.2017 Известия Удмуртской Республики
167 квадратных метров составила площадь пожара в Ижевске на улице Полевая - Известия Удмуртской РеспубликиС огнем боролись боле 30 пожарных. 167 квадратных метров составила площадь пожара в Ленинском районе Ижевска.
23.10.2017 Известия Удмуртской Республики
В Японии во время тайфуна Лан сел на мель российский сухогруз Real - СусанинЧлены экипажа в результате инцидента не пострадали. Тояма. Япония. Российский сухогруз Real сел на мель во время тайфуна Лан на побережье Японского моря.
23.10.2017 Сусанин
В Ижевске ограбили молодежный театр «Les Partisans» - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске ограбили молодежный театр «Les Partisans»
Администрация просит неравнодушных жителей города помочь им с техническим оснащением для предстоящего спектакля.
Известия Удмуртской Республики
Автобус с деткой хоккейной командой попал в ДТП под Ярославлем - Известия Удмуртской Республики
Автобус с деткой хоккейной командой попал в ДТП под Ярославлем
Инцидент произошел в Ростовском районе на 187 км трассы «Москва-Холмогоры».
Известия Удмуртской Республики
Ранее судимый ижевчанин задержан за причинение тяжкого вреда здоровью - Известия Удмуртской Республики
Ранее судимый ижевчанин задержан за причинение тяжкого вреда здоровью
Ему грозит до 8 лет лишения свободы. В Ижевске полицейские задержали 25-летнего ранее судимого местного жителя.
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске прошла встреча в рамках проекта «Историческая память» - Единая РоссияЛюбители истории собрались в музее города, расположенном в «Генеральском доме» Во время встречи развернулась дискуссия по проблемам сохраниения исторического наследия республики.
23.10.2017 Единая Россия
Тысячи ижевчан пришли посмотреть на шоу пилотажной группы «Русские витязи» ФОТО - Моя УдмуртияТысячи ижевчан собрались в субботу в центре Ижевска, чтобы увидеть выступление пилотажной группы «Русские витязи» — вся Центральная площадь, эспланада и набережная Ижевского пруда были заполнены зрителями.
23.10.2017 Моя Удмуртия
Главное событие фестиваля «Палэзян» состоялось в Ижевске - Министерство национальной политики20 октября в ижевском клубе «Резиденция» прошло главное событие фестиваля «Палэзян» - на один вечер в сердце Удмуртии собрались финно-угорские артисты страны и зарубежья.
23.10.2017 Министерство национальной политики
Regnum picture 1506557556111869 normal - Удмуртская правда
Ижевский киноклуб открыл новый сезон
Показ экспериментального фильм Андрея Сильвестрова «Прорубь» открыл 19 октября 42-й сезон Ижевского киноклуба.
Удмуртская правда
В национальном музее Удмуртии откроется выставка «Молюсь за тех и за других» - Известия Удмуртской Республики
В национальном музее Удмуртии откроется выставка «Молюсь за тех и за других»
Экспозиция посвящена 100-летию Великой октябрьской революции и гражданской войны.
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске состоится встреча с драматургом Екатериной Гузёмой - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске состоится встреча с драматургом Екатериной Гузёмой
На мероприятии будут звучать стихи, отрывки из пьес и показаны сцены из спектаклей.
Известия Удмуртской Республики
«Ижсталь» проиграла дома красноярскому «Соколу» ФОТО - Моя Удмуртия«Ижсталь» проиграла первый матч домашней серии. В воскресенье, 22 октября, сталевары принимали гостей из Красноярска — команду «Сокол» — и уступили со счётом 2:3.
23.10.2017 Моя Удмуртия
МФК «Прогресс» потерпел первое поражение в ходе чемпионата России ФОТО - Моя УдмуртияМини-футбольный клуб «Прогресс» потерпел первое в сезоне поражение. Глазовчане в ходе 5-го тура российской Суперлиги проиграли на выезде «Тюмени».
23.10.2017 Моя Удмуртия
Уроженку Удмуртии Валерию Васнецову включили в резервный состав сборной России по биатлону - СусанинСтреляющая лыжница заменила Светлану Слепцову. Москва. Россия. Уроженку Удмуртии Валерию Васнецову включили в резервный состав сборной России по биатлону.
23.10.2017 Сусанин
Россиянин Мурат Гассиев одержал победу в 1/4 финала Всемирной суперсерии бокса - Известия Удмуртской Республики
Россиянин Мурат Гассиев одержал победу в 1/4 финала Всемирной суперсерии бокса
В полуфинале соперником Гассиева станет кубинец Юниер Дортикос. Россиянин Мурат Гассиев нокаутировал поляка Кшиштофа Влодарчика в 1/4 финала Всемирной суперсерии бокса, сообщает Коммерсантъ.
Известия Удмуртской Республики
«Русские витязи» выступят в Ижевске - Аргументы и Факты
«Русские витязи» выступят в Ижевске
Показательные полёты пройдут в рамках акции «Военная служба по контракту в Вооруженных Силах Российской Федерации — Твой выбор!
Аргументы и Факты
Студент УдГУ победил на чемпионате мира по профмастерству WorldSkills 2017 - Известия Удмуртской Республики
Студент УдГУ победил на чемпионате мира по профмастерству WorldSkills 2017
Он завоевал золото в компетенции «Сетевое и системное администрирование».
Известия Удмуртской Республики
Завод «Ижсталь» увеличил отгрузку предприятиям Беларуси - Известия Удмуртской РеспубликиНа 26 % возросли поставки ведущему предприятию страны – ОАО «МАЗ». Завод «Ижсталь» за 9 месяцев 2017 года отгрузил крупным промышленным предприятиям Республики Беларусь около 10 тыс тонн металлопродукции.
23.10.2017 Известия Удмуртской Республики
Неизвестные обокрали ижевский молодёжный театр Les Partisans - Izhevskinfo.Ru20 октября в молодёжный театр Les Partisans проникли воры. Они украли оборудование для спектаклей и деньги.
23.10.2017 Izhevskinfo.Ru
​В Ижевске впервые стартует «Региональная школа пространственного развития «Городская среда 2.0» - Единая Россия24 октября в 9.30 часов в Доме дружбы народов состоятся первые занятия школы «Городская среда 2.
23.10.2017 Единая Россия
Госдума РФ приняла изменения в Налоговый кодекс Российской Федерации - Единая РоссияНа очередном пленарном заседании Госдумы РФ Комитет по бюджету и налогам рекомендовал принять в третьем чтении законопроект «О внесении изменения в статью 217 части второй Налогового кодекса Российской Федерации» (об уто
23.10.2017 Единая Россия
В Ижевске прошла встреча в рамках проекта «Историческая память» - Единая РоссияЛюбители истории собрались в музее города, расположенном в «Генеральском доме» Во время встречи развернулась дискуссия по проблемам сохраниения исторического наследия республики.
23.10.2017 Единая Россия