Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Гастрономическая карта России


Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.
На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Автор:  Марина Цветухина

Ссылка на источник:  http://izvestiaur.ru/news/view/13741701.html




Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Гастрономическая карта России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
в д. Гоголи состоялся праздник отдыха для пенсионеров Камбарского района - Минкультуры21 августа 2017 года в д. Гоголи состоялся праздник отдыха для пенсионеров Камбарского района.
21.08.2017 Минкультуры
в городе Санкт-Петербург прошел 15-й Международный фестиваль хорового искусства «Поющий мир» - МинкультурыС 4 по 9 августа 2017 г. в городе Санкт-Петербург прошел 15-й Международный фестиваль хорового искусства «Поющий мир»,  имени Ю. Фалика.
21.08.2017 Минкультуры
Выставка «Частная жизнь в документах советской эпохи» - Национальная библиотека Удмуртии22 августа на взрослом абонементе Республиканской библиотеки для детей и юношества (ул.
21.08.2017 Национальная библиотека Удмуртии
Больше двадцати рыболовов-любителей приняли участие в церемонии открытия конкурса-фестиваля «Чорыглым» («Рыбный бульон») - Минкультуры20 августа в окрестностях села Люк прошёл районный конкурс-фестиваль «Чорыглым» («Рыбный бульон»).
21.08.2017 Минкультуры
«Рыжий фестиваль – 2017» - Минкультуры10 сентября в Алнашском районе, в рамках года экологии, пройдет районный фестиваль  «Рыжий фестиваль – 2017»        «Рыжий» - не цвет волос,
21.08.2017 Минкультуры
27 августа 2017 года Киясовский район присоединится к Всероссийской акции «Ночь кино».
21.08.2017 Минкультуры
Путин обсудил с участниками крымского форума «Таврида» помощь творческой молодежи - Единая РоссияПрезидент РФ поддержал ряд прозвучавших идей в сфере кино, искусства и музыки Президент РФ  Владимир Путин  20 августа  встретился с участниками  Всероссийского образовательного форума «Таврида»,
21.08.2017 Единая Россия
1 сентября, в первый праздничный день учебного года, сотрудники музея подготовили для школьников экскурсии по разделам исторической экспозиции , экспозиции «Природа Удмуртии» , выставке «А мы идем искать ровесников следы…» .
21.08.2017 Национальный музей УР им.Кузебая Герда
В Ижевске сгорел дом в переулке Коммунаров - Известия Удмуртской РеспубликиПлощадь пожара составила 130 квадратных метров. 130 квадратных метров составила площадь пожара в Ижевске.
21.08.2017 Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии 47-летний мужчина убил зятя и ранил ножом двух человек - Известия Удмуртской РеспубликиПричиной стал конфликт между убитым и подозреваемым. 47-летний житель Малопургинского района Удмуртии убил своего зятя и ранил ножом двух человек.
21.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Камский институт в Ижевске сможет рассчитаться с долгами по зарплате после госаккредитации - СусанинПо словам и.о. министра образования Удмуртии Алексея Шепталина, у вуза мало шансов на успешное прохождение процедуры.
21.08.2017 Сусанин
Уголовное дело возбуждено за невыплату зарплат в Камском институте - Аргументы в Ижевске
Уголовное дело возбуждено за невыплату зарплат в Камском институте
В Ижевске возбудили уголовное дело по факту невыплаты зарплат в Камском институте гуманитарных и инженерных технологий, сообщает пресс-служба Следственного управления СКР по Удмуртии.
Аргументы в Ижевске
26-летняя жительница Завьяловского района Удмуртии похитила деньги из магазина - Известия Удмуртской Республики
26-летняя жительница Завьяловского района Удмуртии похитила деньги из магазина
Ей грозит до 5 лет лишения свободы. 26-летняя жительница Завьяловского района Удмуртии похитила из продуктового магазина деньги.
Известия Удмуртской Республики
Ижевчанин устроил незаконные поборы с предпринимателей на Центральном рынке - Известия Удмуртской Республики
Ижевчанин устроил незаконные поборы с предпринимателей на Центральном рынке
Ему грозит до 10 лет лишения свободы. Житель Ижевска устроил незаконные поборы с предпринимателей на Центральном рынке города.
Известия Удмуртской Республики
Больше двадцати рыболовов-любителей приняли участие в церемонии открытия конкурса-фестиваля «Чорыглым» («Рыбный бульон») - Минкультуры20 августа в окрестностях села Люк прошёл районный конкурс-фестиваль «Чорыглым» («Рыбный бульон»).
21.08.2017 Минкультуры
в городе Санкт-Петербург прошел 15-й Международный фестиваль хорового искусства «Поющий мир» - МинкультурыС 4 по 9 августа 2017 г. в городе Санкт-Петербург прошел 15-й Международный фестиваль хорового искусства «Поющий мир»,  имени Ю. Фалика.
21.08.2017 Минкультуры
«Рыжий фестиваль – 2017» - Минкультуры10 сентября в Алнашском районе, в рамках года экологии, пройдет районный фестиваль  «Рыжий фестиваль – 2017»        «Рыжий» - не цвет волос,
21.08.2017 Минкультуры
1d60013b79fca6a412f4bd68550bf36c - Удмуртская правда
Юбилейный сезон Удмуртской филармонии откроет выступление одного из лучших теноров России – Александра Захарова
80-й юбилейный сезон Удмуртской Филармонии объявлен сезоном подарков. Первый подарок, который ожидает зрителей филармонии - выступление одного из лучших теноров России – Александра Захарова (12+).
Удмуртская правда
Последний фильм Веры Глаголевой будет завершен - Известия Удмуртской Республики
Последний фильм Веры Глаголевой будет завершен
По словам продюсера он готов на 90%. Последний фильм Веры Глаголевой будет завершен, об этом сообщила продюсер Наталья Иванова, передает «Петербургский дневник» .
Известия Удмуртской Республики
Жители Удмуртии могут принять участие в творческом конкурсе от Росгвардии - Известия Удмуртской Республики
Жители Удмуртии могут принять участие в творческом конкурсе от Росгвардии
Конкурс приурочен ко дню памяти павших на полях сражений – «Праздник Белых журавлей».
Известия Удмуртской Республики
!DSC_5027.JPG - МинспортСегодня, на площадке Министерства по физической культуре, спорту и молодежной политике Удмуртской Республики состоялась пресс-конференция, посвященная проведению в Ижевске Забега добрых дел.
21.08.2017 Минспорт
4.jpg - Минспорт20 августа на базе спортивного комплекса «Чекерил» в Ижевске был дан старт летней инклюзивной смене по программам терапевтического спорта «Лыжи мечты».
21.08.2017 Минспорт
"Синара" выиграла у мини-футбольной команды "Прогресс" из Глазова - Аргументы в ИжевскеВ Тюмени на предсезонном турнире на призы Тюменской области в матче за  третье место команда " Синара" победила  МФК "Прогресс" со счетом 7:5 Команды открыли счет в первые минуты матча,
21.08.2017 Аргументы в Ижевске
Стала известна программа празднования Дня Государственного флага России в Ижевксе - Известия Удмуртской Республики
Стала известна программа празднования Дня Государственного флага России в Ижевксе
В каждом районе города пройдут мероприятия, посвященные празднику. Завтра, 22 августа, в Ижевске и Удмуртии отметят День Государственного флага России.
Известия Удмуртской Республики
32-летний чемпион мира по пауэрлифтингу Андрей Драчев был убит в Хабаровске - Известия Удмуртской Республики
32-летний чемпион мира по пауэрлифтингу Андрей Драчев был убит в Хабаровске
Момент убийства попал на камеры видеонаблюдения. 32-летний чемпион мира по пауэрлифтингу Андрей Драчев был убит в Хабаровске.
Известия Удмуртской Республики
Ижевская гонщица примет участие в шестом этапе Российской серии кольцевых автогонок - Известия Удмуртской Республики
Ижевская гонщица примет участие в шестом этапе Российской серии кольцевых автогонок
Наталья Гольцова рассчитывает на поддержку зрителей. В ближайшие выходные, 19 и 20 августа ижевская гонщица Наталья Гольцова примет участие в шестом этапе Российской серии кольцевых автогонок.
Известия Удмуртской Республики
Камский институт в Ижевске сможет рассчитаться с долгами по зарплате после госаккредитации - СусанинПо словам и.о. министра образования Удмуртии Алексея Шепталина, у вуза мало шансов на успешное прохождение процедуры.
21.08.2017 Сусанин
В Ижевске пройдет праздничное шествие, посвященное Дню Государственного флага - Известия Удмуртской РеспубликиПраздник отмечается в стране 22 августа. Праздничное шествие, посвященное Дню Государственного флага России, состоится в Ижевске 22 августа.
21.08.2017 Известия Удмуртской Республики
В период с 20 по 30 августа проводятся гидравлические испытания магистральных теплосетей, расположенных в Устиновском районе Ижевска.
21.08.2017 Удмуртские коммунальные системы
США приостановят выдачу неиммиграционных виз по всей России - Деловой квадратС 23 августа 2017 года США приостановят выдачу неиммиграционных виз по всей России.
21.08.2017 Деловой квадрат
Арбитраж Уральского округа рассмотрит жалобу УФАС на решение об отказе в разделении «Ижавиа» - СусанинПо информации «Интерфакса», рассмотрение состоится 5 октября. Ижевск. Удмуртия.
21.08.2017 Сусанин