Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Гастрономическая карта России


Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.

Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни. Участники первой российской автомобильной экспедиции, составляющие гастрономическую карту России, познакомились с блюдами камской кухни, в частности, щукой, запеченной в листьях хрена. В воскресенье в усадьбе «Бобровая долина» в центре Ижевска представили традиционные блюда удмуртской кухни – пельмени, перепечи, табани с зыретом, травяные чаи, и ещё немало других вкуснейших удмуртских блюд, сделанных из продуктов, произведенных и выращенных на территории республики.
На карте отметят не только блюда региональной кухни, но и продукты местного производства. Во время презентации организаторы показали потенциал региона в сфере гастрономического туризма, и накрытый стол говорит о нём красноречиво. По словам министра сельского хозяйства Александра Прохорова, Удмуртия производит молока в 1,3 раза больше, чем потребляет, яйца – в два раза больше, мяса - почти в полтора раза. Продукция сельского хозяйства поставляется в 54 региона страны и за границу, прежде всего молочная.

Удмуртию на карте представит всемирно известный творческий коллектив «Бабушки из Бураново». В 2012 году бабушки представили всему миру совершенно другую Россию. «Бабушки из Бураново» – это гордость не только Удмуртии, но и всего мира», - считает министр культуры и туризма республики Владимир Соловьев. – «Мы благодарны коллегам из федерального агентства по туризму за возможность показать Удмуртию еще раз, с другой стороны».

Известные российские фотографы провели фотосессию с «Бабушками из Бураново», фуд-фотографы запечатлели разнообразные блюда удмуртской кухни. В Удмуртии есть свой эксперт по проекту «гастрономическая карта» - Кирилл Барков, член федерации рестораторов и отельеров России.

В понедельник участники акции в Сарапуле примут участие в "гастрономической бродилке" по городу, а потом побывают в Каракулинском районе на пасеке Юньга, где смогут попробовать себя в качании свежего мёда.

Напомним, Удмуртия вошла в первый пул регионов летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализует федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Проект ориентирован на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

Благодаря серии автомобильных экспедиций в разные регионы страны планируется показать этнокультурное богатство России, в которой проживает более 190 народностей, и разнообразие блюд региональной кухни. Команда профессионалов - фотографы, видеооператоры, эксперты в сфере туризма проедут по регионам страны и посетят города чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и «Золотого кольца России».

Среди регионов-участников первой летней кампании проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций создадут региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она познакомит потребителей с уникальными продуктами питания, производящимися на территории страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также подскажет места, где все это можно попробовать. Карта будет доступна на русском, английском, а в перспективе и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

3 августа экспедиция торжественно стартовала из Суздаля. На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представили продукты местного производства и блюда региональной кухни, а также мастер-классы местных поваров, которые научат всех желающих их приготовлению.

Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по России на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом.

Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта можно увидеть в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia», напомнила руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Автор:  Марина Цветухина

Ссылка на источник:  http://izvestiaur.ru/news/view/13741701.html




Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Гастрономическая карта России

Гастрономическая карта России - Минкультуры
Гастрономическая карта России - Ижевск
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии.
15:15 07.08.2017 Минкультуры
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Деловой квадрат
Удмуртия в числе первых российских регионов вошла в «Гастрономическую карту России» - Ижевск
В минувшее воскресенье, 6 августа, республику посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
13:57 07.08.2017 Деловой квадрат
Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России».
10:07 07.08.2017 Моя Удмуртия
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Сусанин
Удмуртия вошла в число первых регионов-участников «Гастрономической карты России» - Ижевск
Среди регионов-участников летней кампании проекта помимо родникового края: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края.
09:40 07.08.2017 Сусанин
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Известия Удмуртской Республики
Бабушки из Бураново представят Удмуртию на гастрономической карте России - Ижевск
Первая российская экспедиция по созданию карты находится в Удмуртии. Шестого августа в этнокомплексе «Бобровая долина» прошла презентация блюд удмуртской кухни.
08:24 07.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Единая Россия
Удмуртия вошла в число регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
6 августа Удмуртию посетили участники летней экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» Проект реализует Федеральное агентство по туризму в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией ресторато
08:15 07.08.2017 Единая Россия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - ГТРК Удмуртия
Удмуртия оказалась в числе регионов, открывающих проект «Гастрономическая карта России» - Ижевск
Удмуртия вошла в число первых регионов, которые попали в маршрут летней экспедиции «Гастрономической карты России».
07:51 07.08.2017 ГТРК Удмуртия
«ВОЛНА УСПЕХА» - МинкультурыУчредитель проекта: Ставропольская региональная творческая общественная организация "Радость Планеты".
23.02.2018 Минкультуры
«Играй, гармонь» - МинкультурыВ Удмуртии пройдут съемки передачи  «Играй, гармонь»   С 23 по 27 февраля 2018 года Российский центр «Играй, гармонь» им.
23.02.2018 Минкультуры
«Аты-баты, шли солдаты…» - МинкультурыВ ознаменование столетнего Юбилея Советской армии и в преддверии праздника – Дня защитника Отечества в Музейно-выставочном комплексе имени Михаила Калашникова состоялось торжественное открытие выставки «Аты-баты, шли солдаты…».
23.02.2018 Минкультуры
Театральный подарок - МинкультурыТеатральный подарок для жителей районов 7 февраля национальному театру исполнилось 87 лет.
23.02.2018 Минкультуры
Мужское певческое братство - МинкультурыОткрытие фестиваля-конкурса «Мужское певческое братство»   В Удмуртии начался VII Всероссийский фестиваль «Мужское певческое братство», посвященный Дню защитника Отечества и 100-летию Красной Армии.
23.02.2018 Минкультуры
В Кремлевском Дворце состоялся праздничный концерт ко Дню защитника Отечества - Известия Удмуртской РеспубликиВ мероприятии принял участие Национальный сирийский ансамбль арабской музыки.
23.02.2018 Известия Удмуртской Республики
С праздником! - Музей-усадьба П.И ЧайковскогоПоздравляем! С Днем защитника Отечества!
23.02.2018 Музей-усадьба П.И Чайковского
Выставка «Дозорные неба» нашла прописку в школе №7 - Glazov.su Глазов.РуВыставка «Дозорные неба», посвященная истории 416 Зенитно-ракетного полка, дислоцировавшемуся в Глазове до 1994 года, нашла прописку в школе №7.
22.02.2018 Glazov.su Глазов.Ру
Zhestokoe obrashhenie s detmi - Udm-info.RuЗа 2017 год сотрудниками ОВД Удмуртии было выявлено 32 факта жестокого обращения с детьми.
23.02.2018 Udm-info.Ru
Дела семейные│Что не поделили Владимир Тумаев и его бывший зять - Своё ДелоВладимир Тумаев, известный в прошлом удмуртский политик, бизнесмен и футболист обвиняется в покушении на убийство Вадима Стяжкина, который, судя по данным картотеки арбитражных дел,
21.02.2018 Своё Дело
Пьяный ижевчанин «заминировал» дом на ул.Союзной - Аргументы в Ижевскефото: скриншот видео На горячую линию «112» поступило сообщение о том, что в Ижевске заминирован один из домов по ул.
22.02.2018 Аргументы в Ижевске
Подозреваемого Владимира Тумаева отправили под домашний арест на 2 месяца - Аргументы в Ижевске
Подозреваемого Владимира Тумаева отправили под домашний арест на 2 месяца
фото: industrialnyy.udm.sudrf.ru Под домашний арест на 2 месяца отправил суд бывшего директора «Спецгазавтотранса» Владимира Тумаева, обвиняемого в организации заказного убийства.
Аргументы в Ижевске
Сегодня суд должен избрать меру пресечения для Владимира Тумаева - Деловой квадрат
Сегодня суд должен избрать меру пресечения для Владимира Тумаева
22 февраля, Индустриальный районный суд г. Ижевска должен избрать меру пресечения для Владимира Тумаева.
Деловой квадрат
В Ижевске «Шевроле» и «ВАЗ» столкнулись на перекрестке - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске «Шевроле» и «ВАЗ» столкнулись на перекрестке
В результате ДТП пострадал 20-летний пассажир отечественного авто. Накануне, 21 февраля, в Ижевске на перекрестке улиц Сабурова и Автозаводская столкнулись «Шевроле-Круз» и «ВАЗ-2113».
Известия Удмуртской Республики
День родного языка в Сарапульском районе - МинкультурыДень родного языка в Сарапульском районе       День родного языка отмечается по инициативе ЮНЕСКО 21 февраля с 2000 года и определен как Международный.
22.02.2018 Минкультуры
Мужское певческое братство - МинкультурыОткрытие фестиваля-конкурса «Мужское певческое братство»   В Удмуртии начался VII Всероссийский фестиваль «Мужское певческое братство», посвященный Дню защитника Отечества и 100-летию Красной Армии.
23.02.2018 Минкультуры
Театральный подарок - МинкультурыТеатральный подарок для жителей районов 7 февраля национальному театру исполнилось 87 лет.
23.02.2018 Минкультуры
Как написать курсовую работу? - Деловой квадрат
Как написать курсовую работу?
Так и хочется вспомнить слова знаменитой песни, которая уже стала гимном для студентов: «Если не сведут с ума, римляне и греки, сочинившие тома для библиотеки».
Деловой квадрат
В Кремлевском Дворце состоялся праздничный концерт ко Дню защитника Отечества - Известия Удмуртской Республики
В Кремлевском Дворце состоялся праздничный концерт ко Дню защитника Отечества
В мероприятии принял участие Национальный сирийский ансамбль арабской музыки.
Известия Удмуртской Республики
Глазовчанка - Газета Красное знамя
Конкурс юных концертмейстеров прошел в Глазове
Свое мастерство продемонстрировали 94 участника и 60 преподавателей из музыкальных школ Удмуртии.
Газета Красное знамя
В Малой Пурге торжественно открылись Республиканские зимние сельские спортивные игры - Udm-info.RuНа зимний форум приехали более 1200 гостей из 25 районов Удмуртской Республики.
23.02.2018 Udm-info.Ru
Олимпийское золото Удмуртии! - Администрация г.Сарапула23 февраля, юная фигуристка из Ижевска Алина Загитова принесла команде олимпийских атлетов из России первое золото на Олимпиаде-2018.
23.02.2018 Администрация г.Сарапула
Олимпиада обойдется Пхенчхану в 12,5 млрд долларов - СусанинВ сумму входят и расходы на организацию Паралимпиады. Пхенчхан. Южная Корея.
23.02.2018 Сусанин
В Малой Пурге открылась новая лыжная база - Известия Удмуртской Республики
В Малой Пурге открылась новая лыжная база
Сейчас в республике действуют более 3 тыс самых разных спортивных объектов.
Известия Удмуртской Республики
Кибеспортивный фестиваль - Газета Красное знамя
Киберспортивный фестиваль в Удмуртии
«Ростелеком» наградит победителей и активных участников киберспортивного фестиваля в Удмуртии 23 февраля 2018 года в киноцентре «Дружба» (г.
Газета Красное знамя
От героев былых времён до настоящих - Газета Вперед
От героев былых времён до настоящих
В рамках республиканского проекта «Герои Отечества» в районе прошли Уроки мужества «Есть такая профессия…» Зрительный зал ДК «Дружба» заполнен школьниками.
Газета Вперед
Zhestokoe obrashhenie s detmi - Udm-info.RuЗа 2017 год сотрудниками ОВД Удмуртии было выявлено 32 факта жестокого обращения с детьми.
23.02.2018 Udm-info.Ru
Олимпийское золото Удмуртии! - Администрация г.Сарапула23 февраля, юная фигуристка из Ижевска Алина Загитова принесла команде олимпийских атлетов из России первое золото на Олимпиаде-2018.
23.02.2018 Администрация г.Сарапула
В День защитника Отечества к Монументу боевой и трудовой славы в Ижевске возложили цветы - Государственный Совет УРСегодня, 23 февраля, в День защитника Отечества, Председатель Государственного Совета Удмуртской Республики Алексей Прасолов вместе с Главой Удмуртии Александром Бречаловым принял участие в возложении цветов к Монументу
23.02.2018 Государственный Совет УР
В Малой Пурге торжественно открылись Республиканские зимние сельские спортивные игры - Udm-info.RuНа зимний форум приехали более 1200 гостей из 25 районов Удмуртской Республики.
23.02.2018 Udm-info.Ru
С Днем защитника Отечества! - Музей истории и культуры Среднего ПрикамьяДорогие земляки, уважаемые ветераны! Примите искренние поздравления с праздником Воинской славы России — Днем защитника Отечества!
22.02.2018 Музей истории и культуры Среднего Прикамья