Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии

Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии
Фото: www.izvestiaur.ru

Уникальный напиток варщ продали на аукционе за 151 быг.

Деревня Старые Быги Шарканского района 6-7 июля принимала пятый международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг». В нем приняли участие гости-кулинары из Москвы, Пермского края, Карелии, Трансильвании, нескольких районов Удмуртии. Гости праздника могли попробовать традиционные финно-угорские блюда разных регионов. Купить их можно было за местную валюту, один быг стоил 20 рублей. Любители фольклора оценили выступления народных коллективов, ценители могли приобрести национальные сувениры из дерева и не только, любители-кулинары могли принять участие в приготовлении редкого удмуртского напитка - варщя. Кстати , на аукционе полулитровая бутылка с ним была продана за 151 быг! Су-шеф ресторана «Шале» Виталий Шахтин показал нестандартные варианты приготовления курицы и копчения карпа. Участники также могли попробовать блюда средневековой мадьярскрй кухни, которые восстанавливает Юрий Габров.

Накануне Всероссийского Дня семьи, любви и верности общественной награды была удостоена семья Лебедевых, жителей Быгов. Стаж их семейной жизни превышает 50 лет. Супруги воспитали 4 дочерей, у них 8 внуков, а сейчас семейный клан составляет 32 человека.

Традиционно в фестивале приняла участие газета «Известия Удмуртской Республики». Издательский отдел представил разнообразные книги на русском и удмуртском языках, а также недавно вышедшие в свет номера газеты, и организовал подписку на издание.

Напомним, деревня Старые Быги стала первой в истории столицей финно-угорского мира.
Автор: Марина Цветухина

Ещё новости о событии:

Местная валюта «быг» оказалась в 20 раз дороже рубля. В деревне Старые Быги Шарканского района Удмуртии 6-7 июля прошел V международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг».
16:04 08.07.2018 Udm-info.Ru - Ижевск
Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии - Известия Удмуртской Республики
Уникальный напиток варщ продали на аукционе за 151 быг. Деревня Старые Быги Шарканского района 6-7 июля принимала пятый международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг».
10:30 08.07.2018 Известия Удмуртской Республики - Ижевск
19 медицинских работников с начала 2024 года воспользовались мерами поддержки в Удмуртии - Министерство здравоохранения В медицинские учреждения Удмуртии за три месяца 2024 года на работу привлекли 8 специалистов по федеральным программам «Земский доктор» и «Земский фельдшер».
Министерство здравоохранения
Фото: АО «Концерн «Калашников» Слесарь-ремонтник АО «Концерн «Калашников» Александр Болтин отремонтирует часы-куранты на башне главного корпуса Ижевского оружейного завода – уникальном объекте промышленной архитектуры,
Деловой квадрат