Власти Бельгии призывают Еврокомиссию пощадить картошку фри

Фото: susanin.news
Национальное блюдо бельгийцев хотят запретить по подозрению в наличии канцерогенов.

Брюссель. Бельгия. Евросоюз хочет лишить бельгийцев их любимого национального кушанья – картошки фри. В этом ЕС обвинил министр туризма Бельгии Бен Вейтс, сообщает РБК со ссылкой на зарубежные СМИ.  

Глава ведомства обратился в Еврокомиссию с призывом не запрещать картофель фри по-бельгийски. Иначе это приведет к утрате национальных традиций, считает Бен Вейтс. Жители королевства уверяют, что бельгийскую картошку фри готовили еще во Фландрии XVI века. Секрет ее особого вкуса кроется в двойной обжарке. Первая размягчает картофель, вторая способствует образованию хрустящей корочки.  

Между тем в Европейском агентстве по безопасности продуктов считают, что именно вторая обжарка способствует синтезу акриламида – вещества, считающегося канцерогеном. В связи с этим ведомство Евросоюза планирует запретить бельгийскую картошку фри и ряд других блюд национальных кухонь. Для того, чтобы избежать образования акриламида в продуктах питания, Еврокомиссия рекомендует предварительно бланшировать картофель перед жаркой.

Новичок
 
По теме
В Камбарском районе мужчина предстанет перед судом за совершение действий сексуального характера в отношении 13-летней девочки. - Следственный комитет Камбарским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике завершено расследование уголовного дела в отношении 35-летнего жителя Удмуртской Республики,
22.06.2018
"Музейный фронт" - Музей-усадьба П.И Чайковского Прочувствовать боль и скорбь событий Великой Отечественной войны. Поразиться величию духа всех участников и свидетелей разрушения мирного времени.
22.06.2018 Музей-усадьба П.И Чайковского
    Выставка « Резных дел Мастера » Музей представляет выставку тульских мастеров, резчиков по дереву Александра и Ольги Борзовых.
21.06.2018 Музей им. М. Т. Калашникова
Русский драмтеатр подвел итоги 83-го творческого сезона. Накануне, 20 июня, в Государственном русском драматическом театре Удмуртии состоялась премьера спектакля по пьесе Ивана Вырыпаева «Пьяные».
21.06.2018 Известия Удмуртской Республики
jX8RfrEuoYU.jpg - Минспорт Два представителя из региона – руководитель штаба городских проектов «Лифт» Евгений Шиляев и менеджер удмуртского республиканского центра содействия занятости студентов ФГБОУ ВО «УдГУ»Мария Черепкова приняли участие во в
22.06.2018 Минспорт
Белорусы проиграли все матчи на турнире в Копенгагене и покинули элитный дивизион чемпионата мира.
21.06.2018 Газета Вперед
В Камбарском районе мужчина предстанет перед судом за совершение действий сексуального характера в отношении 13-летней девочки. - Следственный комитет Камбарским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике завершено расследование уголовного дела в отношении 35-летнего жителя Удмуртской Республики,
22.06.2018 Следственный комитет
В пятницу, 22 июня, на Южной кольцевой развязке начала работать фреза. После снятия старых слоев асфальта дорожники приступят к выравниванию полотна и укладке верхних слоев покрытия.
22.06.2018 Официальный портал МО Глазов
Работы выполняются в рамках партийного проекта «Безопасные дороги» Дорожники выполняют фрезерование изношенного покрытия и уже приступили к укладке выравнивающего слоя на участке с 16 по 21 км трассы.
22.06.2018 Единая Россия