Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Фото: gazeta18.ru

Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа. Кажется, что сочные южные бахчевые продают на каждом углу: в магазинах, на маленьких придомовых и крупных оптовых рынках, у остановок общественного транспорта и на загородных трассах.

Однако специалисты советуют -потребителям нужно быть более избирательнымипри выборе места покупки.

Паспорт арбуза

Сотрудники Россельхознадзора в этот период заглядывают на рынки и в магазины не реже обычных покупателей. Только цель у них другая. Госинспектор отдела фитосанитарного надзора Управления Юлия Кутузова рассказывает: «Все торговцы, прибывшие на территорию республики с бахчевымииз других регионов страны, а также из-за рубежа, обязаны уведомить нас об этом. Мы выезжаем на место, проверяем сопроводительные документы на товар. Также обращаем внимание на внешний вид груза, на подстилку, на которой привезли бахчевые – чаще всего это солома. Почему? Вместе с ней на территорию Удмуртии могут быть завезены семена сорняков - повилики, амброзии, горчака, которые распространены на российском юге. Мы их называем карантинными объектами. Этого допустить нельзя. Потому, если груз из карантинной зоны, то у торговцев должен быть карантинный сертификат. В ином случае - только декларация соответствия на товар. Многие поставщики в этом плане уже облегчили себе задачу, заменив солому на пластиковые поддоны».

Откуда родом?

В самом начале сезона в Удмуртию поступали лишь казахские арбузы. Сейчас уже начали привозить астраханские, краснодарские, волгоградские, оренбургские. Это основные регионы, снабжающие нас бахчевыми.

К примеру, на оптовый рынок на ул. Пойма Ижевска в течение недели приходит около 5-6 фур, каждая по 20 тонн.Продавцы нахваливают свой товар и отмечают - в августе плохих арбузов и дынь уже не бывает. «Это когда под плёнкой растут, они становятся тяжёлыми, водянистыми, безвкусными. Корка у них тонкая, легко ногтем поцарапать. На такие плоды можно было наткнуться еще в июне-июле, -говорит один из продавцов. - Сейчас другое дело. Они уже выращены в открытом грунте, под палящим солнцем. Любой арбуз будет спелым и сладким».

Купить, чтобы не отравиться

Юлия Кутузова подчеркнула, что этот сочный груз в плане наличия или отсутствия в нем семян карантинных сорняков для человека абсолютно не опасен. Опасность может поджидать в другом – в несанкционированных точках продажи бахчевыхи неправильном хранении. А потому напоследок несколько важных советов потребителям:

·                Не покупайте бахчевые у дорог, иначе рискуете отравиться. Арбузы и дыни, как губка, впитывают в себя все ядовитые выхлопы от проезжающего мимо транспорта. Кроме того, там плоды хранятся не на поддонах, а на земле (это может вызвать попадание микробов внутрь плода через микротрещины), не под навесом.Зачастую именно в таких местах могут оказаться плоды, которые не прошли проверку качества. В пригороде Ижевска точки эти работают на всех трассах и, к сожалению, сами потребители, покупая потенциально опасный товар, провоцируют их появление.

·                Приучите себя покупать арбузы в магазинах или на рынках. Чтобы узнать, где выращен арбуз или дыня, попросите у продавца сертификат или декларацию соответствия на товар. Если по какой-либо причине вам откажут, подумайте, стоит ли совершать покупку. Сертификат подтверждает, что продукция качественна и неопасна, а потому торговцы, которые дорожат своей репутацией, его оформляют.

·                Категорически нельзя покупать разрезанные арбузы и дыни, даже если продавец сделал это на ваших глазах. Зреет плод на земле, затем транспортируется, хранится - и всё это далеко не в стерильных условиях. С поверхности немытого разрезанного плода в мякоть моментально попадают микробы, а это для них прекрасная среда обитая.

·                Дома тщательно вымойте арбуз или дыню горячей водой с мылом, по возможность обдайте кипятком для профилактики кишечных инфекций.

·                Спелость арбуза можно определить по нескольким признакам. Во-первых, при надавливании ягода должна трещать, а если постучать по ней, то звук должен быть глухим. Если говорить о двух арбузах одного размера - тот, что полегче, более спелый. Во-вторых, хвостик у спелых ягод сухой, но не вялый. А вот цвету полосок не стоит придавать большого значения, это зависит от сорта арбуза. В-третьих, более сладкими считаются «женские» арбузы – у них противоположная от хвостика сторона более широкая.

·                По величине лучше выбирайте арбуз, который сможете съесть в течение дня. Если же он остался недоеденным, закройте срез пищевой пленкой и поставьте в холодильник таким образом, чтобы исключить его контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом).

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Ижевск
Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа.
14:54 02.08.2017 Любимая Газета
Сезон бахчевых культур в разгаре. Советы потребителям, как не отравиться арбузом и дыней - Ижевск
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
07:34 02.08.2017 Роспотребнадзор
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
21.07.2017 Роспотребнадзор
В Удмуртии началась проверка несанкционированных местах торговли арбузами - Известия Удмуртской РеспубликиСпециалисты советуют жителям внимательнее относиться к покупке бахчевых культур.
19.07.2017 Известия Удмуртской Республики
Ранние бахчевые стали завозить в Удмуртию. Ещё пару недель назад за килограмм арбуза продавцы просили 40 рублей.
18.07.2017 Моя Удмуртия
Власти Удмуртии окажут поддержку детям погибшей при взрыве газа женщины - Деловой квадратВласти Ижевска и Удмуртии возьмут на себя заботу о судьбе детей, которые остались сиротами в результате сегодняшнего ЧП в Ижевске.
17.01.2018 Деловой квадрат
Школа микрорайона «Столичный» Ижевска примет 100 первоклассников в этом году - СусанинРанее планировалось принять 75 малышей. Ижевск. Удмуртия. Школа микрорайона «Столичный» Ижевска примет 100 первоклассников в этом году.
17.01.2018 Сусанин
​О начале приемной кампании
                        в образовательных организациях города Ижевска - Информационно-аналитическое управление г. ИжевскВ столице Удмуртии стартовала кампания по приему заявлений от граждан о зачислении в первый класс общеобразовательных организаций.
17.01.2018 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Пропавших два дня назад детей из Камбарки нашли в Ижевске - Сусанин14 января школьники ушли на занятия, но домой не вернулись. Ижевск. Удмуртия.
17.01.2018 Сусанин
В Ижевске автобус сбил двух детей - Известия Удмуртской РеспубликиОни переходили проезжую часть по нерегулируемому пешеходному переходу. В Ижевске 16 января напротив дома №56 по улице Тверская 38-летний водитель автобуса «ЛИАЗ» сбил двух 11-летних мальчиков,
17.01.2018 Известия Удмуртской Республики
Жительница Ижевска обвиняется в убийстве знакомой - Известия Удмуртской РеспубликиОна полностью признала свою вину. В Ижевске расследуется уголовное дело 33-летней местной жительницы.
17.01.2018 Известия Удмуртской Республики
В Можгинском районе в ДТП погибли 3 человека - Известия Удмуртской Республики
В Можгинском районе в ДТП погибли 3 человека
Авария случилась около 11 часов, на 21 километре трассы «Можга-Вавож». В Можгинском районе 17 января на трассе «Можга-Вавож» в ДТП погибли 3 человека, сообщает 1-ый отдел УГИБДД МВД по Удмуртской Республике.
Известия Удмуртской Республики
Четверо детей остались сиротами после ЧП в жилом доме в Ижевске - Известия Удмуртской Республики
Четверо детей остались сиротами после ЧП в жилом доме в Ижевске
Сейчас в Удмуртию едут родственники из Сургута. Четверо детей остались сиротами после хлопка газа жилом доме Ижевска, на улице Пушкинской, 118.
Известия Удмуртской Республики
Житель Якшур-Бодьинского района задержан за серию краж велосипедов - Известия Удмуртской Республики
Житель Якшур-Бодьинского района задержан за серию краж велосипедов
Часть похищенного изъята и возвращена владельцам. В Якшур-Бодьинском районе задержан 43-летний ранее судимый местный житель.
Известия Удмуртской Республики
IMG_1021.jpg - Ижевская и Удмуртская епархияВ Ижевске в седьмой раз пройдет ежегодный Фестиваль ледовых архангелов и ангелов.
16.01.2018 Ижевская и Удмуртская епархия
В Ижевске открылась книжная выставка к юбилею Константина Станиславского - Известия Удмуртской РеспубликиВ экспозиции представлены самые популярные, читаемые и изучаемые работы режиссера.
17.01.2018 Известия Удмуртской Республики
"Коляда-театр" снова в Ижевске! - Минкультуры16, 17 и 18 февраля на сцене театра кукол  - гастроли «Коляда-театра»  и «Центра современной драматургии»   На этот раз в Ижевск «Коляда-театр» вновь привезет два спектакля для детей, которые уже полюбились публике:
17.01.2018 Минкультуры
Вечерки - Газета Красное знамя
Гадали на часах, фасоли и бобах
В краеведческом музее прошли Святочные вечерки. 12 января в краеведческом музее прошли святочные вечерки.
Газета Красное знамя
В Ижевске состоится кастинг в театр Izh.doc.teatr - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске состоится кастинг в театр Izh.doc.teatr
Он пройдет сегодня, 16 января, в 19.00 часов. Сегодня, 16 января, в Ижевске состоится кастинг в театр Izh.doc.teatr.
Известия Удмуртской Республики
В Национальном музее Удмуртии представили надгробие могилы Семена Дудина - Деловой квадрат
В Национальном музее Удмуртии представили надгробие могилы Семена Дудина
В понедельник, 15 января, в Национальном музее Удмуртии было представлено металлическое надгробие с могилы первого профессионального архитектора Ижевска Семена Дудина, которое считалось утерянным с 30-х годов прошлого века.
Деловой квадрат
IMG_6897 - МВД Удмуртской Республики16 января на спортивно-оздоровительном лыжном комплексе им. Галины Кулаковой состоялось торжественное Открытие и первые старты Всероссийских соревнований Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью.
16.01.2018 МВД Удмуртской Республики
МФК «Прогресс» со счётом 6:1 обыграл дома петербургский «Политех» ФОТО - Моя УдмуртияМФК «Прогресс» провёл 16 января домашний матч в рамках 12-го тура Суперлиги.
17.01.2018 Моя Удмуртия
В Удмуртии впервые пройдет зимний спортивный праздник «День снега» - Известия Удмуртской РеспубликиЦентральной площадкой событий станет «Чекерил». В Удмуртии 21 января впервые пройдет зимний спортивный праздник «День снега», сообщается на официальном сайте Минспорта Удмуртской Республики.
17.01.2018 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске стартовали всероссийские соревнования Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью - Деловой квадрат
В Ижевске стартовали всероссийские соревнования Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью
Сегодня, 16 января, в Ижевске на спортивно-оздоровительном лыжном комплексе им.
Деловой квадрат
Турнир по шахматам - Газета Красное знамя
Турнир среди черно-белых клеток
Глазовчанин Николай Шуклин занял третье место на первенстве ПФО по шахматам среди ветеранов.
Газета Красное знамя
В Ижевске состоялось торжественное открытие Всероссийских соревнований по лыжным гонкам и служебному двоеборью - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске состоялось торжественное открытие Всероссийских соревнований по лыжным гонкам и служебному двоеборью
Первым спортивным событием стал масстарт среди женщин на 10 км. В Ижевске 16 января состоялось торжественное открытие и первые старты Всероссийских соревнований Общества «Динамо» по лыжным гонкам и служебному двоеборью,
Известия Удмуртской Республики
Власти Удмуртии окажут поддержку детям погибшей при взрыве газа женщины - Деловой квадратВласти Ижевска и Удмуртии возьмут на себя заботу о судьбе детей, которые остались сиротами в результате сегодняшнего ЧП в Ижевске.
17.01.2018 Деловой квадрат
Школа микрорайона «Столичный» Ижевска примет 100 первоклассников в этом году - СусанинРанее планировалось принять 75 малышей. Ижевск. Удмуртия. Школа микрорайона «Столичный» Ижевска примет 100 первоклассников в этом году.
17.01.2018 Сусанин
​О начале приемной кампании
                        в образовательных организациях города Ижевска - Информационно-аналитическое управление г. ИжевскВ столице Удмуртии стартовала кампания по приему заявлений от граждан о зачислении в первый класс общеобразовательных организаций.
17.01.2018 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Три человека погибли в результате аварии в Можгинском районе Удмуртии - Udm-info.RuДТП произошло сегодня около 11.10. В результате ДТП на 5 км дороги Можга – Вавож в Можгинском районе Удмуртии погибли три человека.
17.01.2018 Udm-info.Ru
В Ижевске открылась книжная выставка к юбилею Константина Станиславского - Известия Удмуртской РеспубликиВ экспозиции представлены самые популярные, читаемые и изучаемые работы режиссера.
17.01.2018 Известия Удмуртской Республики