Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Фото: gazeta18.ru

Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа. Кажется, что сочные южные бахчевые продают на каждом углу: в магазинах, на маленьких придомовых и крупных оптовых рынках, у остановок общественного транспорта и на загородных трассах.

Однако специалисты советуют -потребителям нужно быть более избирательнымипри выборе места покупки.

Паспорт арбуза

Сотрудники Россельхознадзора в этот период заглядывают на рынки и в магазины не реже обычных покупателей. Только цель у них другая. Госинспектор отдела фитосанитарного надзора Управления Юлия Кутузова рассказывает: «Все торговцы, прибывшие на территорию республики с бахчевымииз других регионов страны, а также из-за рубежа, обязаны уведомить нас об этом. Мы выезжаем на место, проверяем сопроводительные документы на товар. Также обращаем внимание на внешний вид груза, на подстилку, на которой привезли бахчевые – чаще всего это солома. Почему? Вместе с ней на территорию Удмуртии могут быть завезены семена сорняков - повилики, амброзии, горчака, которые распространены на российском юге. Мы их называем карантинными объектами. Этого допустить нельзя. Потому, если груз из карантинной зоны, то у торговцев должен быть карантинный сертификат. В ином случае - только декларация соответствия на товар. Многие поставщики в этом плане уже облегчили себе задачу, заменив солому на пластиковые поддоны».

Откуда родом?

В самом начале сезона в Удмуртию поступали лишь казахские арбузы. Сейчас уже начали привозить астраханские, краснодарские, волгоградские, оренбургские. Это основные регионы, снабжающие нас бахчевыми.

К примеру, на оптовый рынок на ул. Пойма Ижевска в течение недели приходит около 5-6 фур, каждая по 20 тонн.Продавцы нахваливают свой товар и отмечают - в августе плохих арбузов и дынь уже не бывает. «Это когда под плёнкой растут, они становятся тяжёлыми, водянистыми, безвкусными. Корка у них тонкая, легко ногтем поцарапать. На такие плоды можно было наткнуться еще в июне-июле, -говорит один из продавцов. - Сейчас другое дело. Они уже выращены в открытом грунте, под палящим солнцем. Любой арбуз будет спелым и сладким».

Купить, чтобы не отравиться

Юлия Кутузова подчеркнула, что этот сочный груз в плане наличия или отсутствия в нем семян карантинных сорняков для человека абсолютно не опасен. Опасность может поджидать в другом – в несанкционированных точках продажи бахчевыхи неправильном хранении. А потому напоследок несколько важных советов потребителям:

·                Не покупайте бахчевые у дорог, иначе рискуете отравиться. Арбузы и дыни, как губка, впитывают в себя все ядовитые выхлопы от проезжающего мимо транспорта. Кроме того, там плоды хранятся не на поддонах, а на земле (это может вызвать попадание микробов внутрь плода через микротрещины), не под навесом.Зачастую именно в таких местах могут оказаться плоды, которые не прошли проверку качества. В пригороде Ижевска точки эти работают на всех трассах и, к сожалению, сами потребители, покупая потенциально опасный товар, провоцируют их появление.

·                Приучите себя покупать арбузы в магазинах или на рынках. Чтобы узнать, где выращен арбуз или дыня, попросите у продавца сертификат или декларацию соответствия на товар. Если по какой-либо причине вам откажут, подумайте, стоит ли совершать покупку. Сертификат подтверждает, что продукция качественна и неопасна, а потому торговцы, которые дорожат своей репутацией, его оформляют.

·                Категорически нельзя покупать разрезанные арбузы и дыни, даже если продавец сделал это на ваших глазах. Зреет плод на земле, затем транспортируется, хранится - и всё это далеко не в стерильных условиях. С поверхности немытого разрезанного плода в мякоть моментально попадают микробы, а это для них прекрасная среда обитая.

·                Дома тщательно вымойте арбуз или дыню горячей водой с мылом, по возможность обдайте кипятком для профилактики кишечных инфекций.

·                Спелость арбуза можно определить по нескольким признакам. Во-первых, при надавливании ягода должна трещать, а если постучать по ней, то звук должен быть глухим. Если говорить о двух арбузах одного размера - тот, что полегче, более спелый. Во-вторых, хвостик у спелых ягод сухой, но не вялый. А вот цвету полосок не стоит придавать большого значения, это зависит от сорта арбуза. В-третьих, более сладкими считаются «женские» арбузы – у них противоположная от хвостика сторона более широкая.

·                По величине лучше выбирайте арбуз, который сможете съесть в течение дня. Если же он остался недоеденным, закройте срез пищевой пленкой и поставьте в холодильник таким образом, чтобы исключить его контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом).

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Ижевск
Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа.
14:54 02.08.2017 Любимая Газета
Сезон бахчевых культур в разгаре. Советы потребителям, как не отравиться арбузом и дыней - Ижевск
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
07:34 02.08.2017 Роспотребнадзор
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
21.07.2017 Роспотребнадзор
В Удмуртии началась проверка несанкционированных местах торговли арбузами - Известия Удмуртской РеспубликиСпециалисты советуют жителям внимательнее относиться к покупке бахчевых культур.
19.07.2017 Известия Удмуртской Республики
Ранние бахчевые стали завозить в Удмуртию. Ещё пару недель назад за килограмм арбуза продавцы просили 40 рублей.
18.07.2017 Моя Удмуртия
Владимир Путин дал напутствие новым главам регионов - Известия Удмуртской РеспубликиВ их числе был и глава Удмуртии Александр Бречалов. Накануне, 20 сентября, Президент России Владимир Путин провёл в Москве встречу с главами регионов, избранными в ходе единого дня голосования 10 сентября.
21.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Ижевск попал в топ-10 привлекательных по стоимости жизни городов - СусанинСпециалисты опросили почти 2 тыс. жителей столицы Удмуртии. Ижевск. Удмуртия.
21.09.2017 Сусанин
www.hcizhstal.ru - Моя Удмуртия«Ижсталь» проиграла первый матч на выезде. Накануне сталевары втречались с командой «Рязань» и уступили хояевам льда со счётом 1:3.
21.09.2017 Моя Удмуртия
Накануне ранним утром в Ижевске произошли два пожара - Известия Удмуртской РеспубликиНа оба вызова выезжали бригады по 20 человек. Накануне, 20 сентября, ранним утром в Ижевске произошли два пожара.
21.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Пропавшего ребёнка в Удмуртии нашли в стоге сена - Izhevskinfo.RuНашёлся 12-летний мальчик, который пропал в лесу накануне вечером, с ним всё хорошо, сообщили волонтёры ПСО «Регион 18» в соцсети.
21.09.2017 Izhevskinfo.Ru
Житель Ижевска стал жертвой мошенников при поиске работы через Интернет - Известия Удмуртской РеспубликиСо своими деньгами он расстался по пути в офис «работодателя». Житель Ижевска стал жертвой мошенников при поиске работы через Интернет.
20.09.2017 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске раскрыта серия краж из автомобилей - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске раскрыта серия краж из автомобилей
Сумма ущерба составила почти 44 тысячи рублей. В Ижевске раскрыта серия краж из автомобилей.
Известия Удмуртской Республики
Мужчина, убивший на окраине Ижевска бабушку и дедушку, услышал приговор суда - Аргументы в Ижевске
Мужчина, убивший на окраине Ижевска бабушку и дедушку, услышал приговор суда
фото: 1avtourist.ru Верховным Судом Удмуртской Республики вынес приговор мужчине, который убил своих бабушку и дедушку, а чтобы скрыть преступление - поджег их дом.
Аргументы в Ижевске
В Ижевске на улице Ильфата Закирова мужчину задержали при сбыте синтетических наркотиков - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске на улице Ильфата Закирова мужчину задержали при сбыте синтетических наркотиков
Ему грозит до 20 лет лишения свободы.
Известия Удмуртской Республики
Собиравшиеся уволиться сотрудники КЦ «Россия» в Глазове отозвали свои заявления - СусанинПричину принятие решения работники так и не объяснили. Глазов. Удмуртия.
21.09.2017 Сусанин
Народный музей исчезнувших деревень откроется в Удмуртии 23 сентября - Деловой квадрат23 сентября в д. Сеп Игринского района откроется Народный музей исчезнувших деревень.
19.09.2017 Деловой квадрат
Юбилей театра танца - МинкультурыПрограмма «25 лет в танце» к юбилею театра танца Ольги Зиминой   О юбилейном концерте театра танца Ольги Зиминой Праздничная программа стала кульминацией апрельских дней современной хореографии в Сарапуле.
20.09.2017 Минкультуры
Национальный театр Удмуртии поставил мюзикл - Известия Удмуртской Республики
Национальный театр Удмуртии поставил мюзикл
Театр впервые обратился к этому жанру. 28 и 29 сентября в Национальном театре Удмуртии состоится премьера мюзикла «Алые паруса» по одноименной повести Александра Грина на музыку Максима Дунаевского.
Известия Удмуртской Республики
Национальный музей Удмуртии 21 сентября приглашает на бесплатные экскурсии - Аргументы в Ижевске
Национальный музей Удмуртии 21 сентября приглашает на бесплатные экскурсии
фото: sfw.so В ночь с 20 на 21 сентября весь мир отмечает Ночь летучих мышей.
Аргументы в Ижевске
До середины октября в Удмуртии продолжается прием заявок на соискание премии имени Зои Богомоловой - Известия Удмуртской Республики
До середины октября в Удмуртии продолжается прием заявок на соискание премии имени Зои Богомоловой
Премия присуждается  за вклад в развитие литературы и продвижение книги и чтения.
Известия Удмуртской Республики
«Кругосветка Удмуртии-2017» - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск30 сентября и 1 октября в рамках Всероссийского дня ходьбы в 16 муниципальных образованиях Удмуртской Республики пройдет республиканский фестиваль оздоровительного туризма «Кругосветка Удмуртии».
20.09.2017 Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
www.hcizhstal.ru - Моя Удмуртия«Ижсталь» проиграла первый матч на выезде. Накануне сталевары втречались с командой «Рязань» и уступили хояевам льда со счётом 1:3.
21.09.2017 Моя Удмуртия
Стало известно, сколько получат обладатели медалей Олимпийских игр-2018 - Аргументы в Ижевскефото: scoopnest.com На сайте правительства России появился документ , в котором опубликованы вознаграждения для спортсменов, занявших призовые места на Олимпийских играх-2018.
20.09.2017 Аргументы в Ижевске
Всероссийский фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец»  пройдет в Ижевске - Деловой квадрат
Всероссийский фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец» пройдет в Ижевске
С 25 сентября по 1 октября в Ижевске пройдет Всероссийский фестиваль спортивных единоборств «Юный динамовец», который проводится в рамках детско-юношеской спартакиады Общества «Динамо».
Деловой квадрат
26 хоккеистов «Ижстали» отправились на первую в сезоне выездную серию - Известия Удмуртской Республики
26 хоккеистов «Ижстали» отправились на первую в сезоне выездную серию
На выезде они проведут 4 встречи. Хоккейный клуб «Ижсталь» отправился на первую выездную серию сезона.
Известия Удмуртской Республики
Около 3,5 тысяч ижевчан приняли участие во Всероссийской акции «Кросс нации» - Известия Удмуртской Республики
Около 3,5 тысяч ижевчан приняли участие во Всероссийской акции «Кросс нации»
Всего состоялось 10 забегов по возрастным категориям. Около 3,5 тысяч ижевчан приняли участие во Всероссийской акции «Кросс нации», которая состоялась 16 сентября,
Известия Удмуртской Республики
Владимир Путин дал напутствие новым главам регионов - Известия Удмуртской РеспубликиВ их числе был и глава Удмуртии Александр Бречалов. Накануне, 20 сентября, Президент России Владимир Путин провёл в Москве встречу с главами регионов, избранными в ходе единого дня голосования 10 сентября.
21.09.2017 Известия Удмуртской Республики
Ижевск попал в топ-10 привлекательных по стоимости жизни городов - СусанинСпециалисты опросили почти 2 тыс. жителей столицы Удмуртии. Ижевск. Удмуртия.
21.09.2017 Сусанин
www.hcizhstal.ru - Моя Удмуртия«Ижсталь» проиграла первый матч на выезде. Накануне сталевары втречались с командой «Рязань» и уступили хояевам льда со счётом 1:3.
21.09.2017 Моя Удмуртия
Глава государства Владимир Путин напутствовал новых руководителей российских регионов - Единая РоссияПрезидент России Владимир Путин провёл в Москве встречу с главами регионов, избранными в ходе единого дня голосования 10 сентября В числе участников встречи был и Глава Удмуртской Республики Александр Бречалов .
21.09.2017 Единая Россия
Сотрудничество между Удмуртией и ПАО «Газпром» будет продолжено - Известия Удмуртской РеспубликиПерспективы взаимодействия обсудили в рамках рабочей встречи Александр Бречалов и Алексей Миллер.
21.09.2017 Известия Удмуртской Республики