Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Фото: gazeta18.ru

Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа. Кажется, что сочные южные бахчевые продают на каждом углу: в магазинах, на маленьких придомовых и крупных оптовых рынках, у остановок общественного транспорта и на загородных трассах.

Однако специалисты советуют -потребителям нужно быть более избирательнымипри выборе места покупки.

Паспорт арбуза

Сотрудники Россельхознадзора в этот период заглядывают на рынки и в магазины не реже обычных покупателей. Только цель у них другая. Госинспектор отдела фитосанитарного надзора Управления Юлия Кутузова рассказывает: «Все торговцы, прибывшие на территорию республики с бахчевымииз других регионов страны, а также из-за рубежа, обязаны уведомить нас об этом. Мы выезжаем на место, проверяем сопроводительные документы на товар. Также обращаем внимание на внешний вид груза, на подстилку, на которой привезли бахчевые – чаще всего это солома. Почему? Вместе с ней на территорию Удмуртии могут быть завезены семена сорняков - повилики, амброзии, горчака, которые распространены на российском юге. Мы их называем карантинными объектами. Этого допустить нельзя. Потому, если груз из карантинной зоны, то у торговцев должен быть карантинный сертификат. В ином случае - только декларация соответствия на товар. Многие поставщики в этом плане уже облегчили себе задачу, заменив солому на пластиковые поддоны».

Откуда родом?

В самом начале сезона в Удмуртию поступали лишь казахские арбузы. Сейчас уже начали привозить астраханские, краснодарские, волгоградские, оренбургские. Это основные регионы, снабжающие нас бахчевыми.

К примеру, на оптовый рынок на ул. Пойма Ижевска в течение недели приходит около 5-6 фур, каждая по 20 тонн.Продавцы нахваливают свой товар и отмечают - в августе плохих арбузов и дынь уже не бывает. «Это когда под плёнкой растут, они становятся тяжёлыми, водянистыми, безвкусными. Корка у них тонкая, легко ногтем поцарапать. На такие плоды можно было наткнуться еще в июне-июле, -говорит один из продавцов. - Сейчас другое дело. Они уже выращены в открытом грунте, под палящим солнцем. Любой арбуз будет спелым и сладким».

Купить, чтобы не отравиться

Юлия Кутузова подчеркнула, что этот сочный груз в плане наличия или отсутствия в нем семян карантинных сорняков для человека абсолютно не опасен. Опасность может поджидать в другом – в несанкционированных точках продажи бахчевыхи неправильном хранении. А потому напоследок несколько важных советов потребителям:

·                Не покупайте бахчевые у дорог, иначе рискуете отравиться. Арбузы и дыни, как губка, впитывают в себя все ядовитые выхлопы от проезжающего мимо транспорта. Кроме того, там плоды хранятся не на поддонах, а на земле (это может вызвать попадание микробов внутрь плода через микротрещины), не под навесом.Зачастую именно в таких местах могут оказаться плоды, которые не прошли проверку качества. В пригороде Ижевска точки эти работают на всех трассах и, к сожалению, сами потребители, покупая потенциально опасный товар, провоцируют их появление.

·                Приучите себя покупать арбузы в магазинах или на рынках. Чтобы узнать, где выращен арбуз или дыня, попросите у продавца сертификат или декларацию соответствия на товар. Если по какой-либо причине вам откажут, подумайте, стоит ли совершать покупку. Сертификат подтверждает, что продукция качественна и неопасна, а потому торговцы, которые дорожат своей репутацией, его оформляют.

·                Категорически нельзя покупать разрезанные арбузы и дыни, даже если продавец сделал это на ваших глазах. Зреет плод на земле, затем транспортируется, хранится - и всё это далеко не в стерильных условиях. С поверхности немытого разрезанного плода в мякоть моментально попадают микробы, а это для них прекрасная среда обитая.

·                Дома тщательно вымойте арбуз или дыню горячей водой с мылом, по возможность обдайте кипятком для профилактики кишечных инфекций.

·                Спелость арбуза можно определить по нескольким признакам. Во-первых, при надавливании ягода должна трещать, а если постучать по ней, то звук должен быть глухим. Если говорить о двух арбузах одного размера - тот, что полегче, более спелый. Во-вторых, хвостик у спелых ягод сухой, но не вялый. А вот цвету полосок не стоит придавать большого значения, это зависит от сорта арбуза. В-третьих, более сладкими считаются «женские» арбузы – у них противоположная от хвостика сторона более широкая.

·                По величине лучше выбирайте арбуз, который сможете съесть в течение дня. Если же он остался недоеденным, закройте срез пищевой пленкой и поставьте в холодильник таким образом, чтобы исключить его контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом).

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Ижевск
Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа.
14:54 02.08.2017 Любимая Газета
Сезон бахчевых культур в разгаре. Советы потребителям, как не отравиться арбузом и дыней - Ижевск
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
07:34 02.08.2017 Роспотребнадзор
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
21.07.2017 Роспотребнадзор
В Удмуртии началась проверка несанкционированных местах торговли арбузами - Известия Удмуртской РеспубликиСпециалисты советуют жителям внимательнее относиться к покупке бахчевых культур.
19.07.2017 Известия Удмуртской Республики
Ранние бахчевые стали завозить в Удмуртию. Ещё пару недель назад за килограмм арбуза продавцы просили 40 рублей.
18.07.2017 Моя Удмуртия
Жители Удмуртии могут принять участие в творческом конкурсе от Росгвардии - Известия Удмуртской РеспубликиКонкурс приурочен ко дню памяти павших на полях сражений – «Праздник Белых журавлей».
20.08.2017 Известия Удмуртской Республики
ПТИЦЫ-1.jpg - Министерство природных ресурсов  Охота разрешена на водоплавающую, боровую, болотно-луговую, полевую, степную дичь на территории охотничьих угодий Удмуртской Республики,
18.08.2017 Министерство природных ресурсов
В праздник Преображения Господня епископ Антоний совершил Божественную литургию в Покровском кафедральном соборе г. Сарапула - Сарапульская Епархия19 августа 2017 года, в день праздника Преображения Господня, Преосвященнейший Антоний, епископ Сарапульский и Можгинский совершил Божественную литургию в Покровском кафедральном соборе г. Сарапула.
19.08.2017 Сарапульская Епархия
26-летняя жительница Завьяловского района Удмуртии похитила деньги из магазина - Известия Удмуртской РеспубликиЕй грозит до 5 лет лишения свободы. 26-летняя жительница Завьяловского района Удмуртии похитила из продуктового магазина деньги.
20.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Мужчину из Завьяловского района осудили за смерть после его удара топором сожительницы с тремя детьми - СусанинЖенщина скончалась через две недели после произошедшего из-за того, что не обратилась в больницу.
20.08.2017 Сусанин
Сотрудниками уголовного розыска отделения полиции «Селтинское» на автодороге у деревни Виняшур Бия в ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий задержан 36-летний житель с. Селты, ранее судимый за совершение кражи.
20.08.2017 МВД Удмуртской Республики
Ижевчанин устроил незаконные поборы с предпринимателей на Центральном рынке - Известия Удмуртской Республики
Ижевчанин устроил незаконные поборы с предпринимателей на Центральном рынке
Ему грозит до 10 лет лишения свободы. Житель Ижевска устроил незаконные поборы с предпринимателей на Центральном рынке города.
Известия Удмуртской Республики
Ижевчанин похитил 44 тыс рублей ради ставок в букмекерской конторе - Известия Удмуртской Республики
Ижевчанин похитил 44 тыс рублей ради ставок в букмекерской конторе
Его жертвой стал 25-летний сосед. 44 тысячи рублей похитил в столице Удмуртии 39-летний мужчина у своего соседа.
Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии сын жестоко избил своего 62-летнего отца из-за неприязни - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии сын жестоко избил своего 62-летнего отца из-за неприязни
35-летний злоумышленник задержан. На почве личной неприязни 35-летний житель поселка Яр избил своего 62-летнего отца.
Известия Удмуртской Республики
1d60013b79fca6a412f4bd68550bf36c - Удмуртская правда80-й юбилейный сезон Удмуртской Филармонии объявлен сезоном подарков. Первый подарок, который ожидает зрителей филармонии - выступление одного из лучших теноров России – Александра Захарова (12+).
20.08.2017 Удмуртская правда
Последний фильм Веры Глаголевой будет завершен - Известия Удмуртской РеспубликиПо словам продюсера он готов на 90%. Последний фильм Веры Глаголевой будет завершен, об этом сообщила продюсер Наталья Иванова, передает «Петербургский дневник» .
20.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Жители Удмуртии могут принять участие в творческом конкурсе от Росгвардии - Известия Удмуртской РеспубликиКонкурс приурочен ко дню памяти павших на полях сражений – «Праздник Белых журавлей».
20.08.2017 Известия Удмуртской Республики
Музей бортпроводницы Надежды Курченко будет возрожден в Ижевске - Известия Удмуртской Республики
Музей бортпроводницы Надежды Курченко будет возрожден в Ижевске
Как и прежде он будет расположен в Школе юных летчиков. В Школе юных летчиков в Ижевске будет возрожден музей бортпроводницы Надежды Курченко, сообщает информационно-аналитическое управление администрации столицы Удмуртии.
Известия Удмуртской Республики
Назначен главный режиссер Государственного русского драматического театра Удмуртии - Известия Удмуртской Республики
Назначен главный режиссер Государственного русского драматического театра Удмуртии
Он приступит к обязанностям с 1 сентября 2017 года. С 1 сентября главным режиссером Государственного русского драматического театра Удмуртии станет Яков Ломкин.
Известия Удмуртской Республики
32-летний чемпион мира по пауэрлифтингу Андрей Драчев был убит в Хабаровске - Известия Удмуртской РеспубликиМомент убийства попал на камеры видеонаблюдения. 32-летний чемпион мира по пауэрлифтингу Андрей Драчев был убит в Хабаровске.
20.08.2017 Известия Удмуртской Республики
«Зенит-Ижевск» обыграл «Сызрань» со счетом 3:1 - СусанинГолами отметились Руслан Галиакберов, Антон Бочаров и Василий Панев. Ижевск.
19.08.2017 Сусанин
«Зенит-Ижевск» обыграл «Сызрань-2003» на домашнем поле - Izhevskinfo.RuВечером 18 августа ижевский футбольный клуб «Зенит-Ижевск» в рамках первенства ПФЛ принимал команду «Сызрань-2003».
19.08.2017 Izhevskinfo.Ru
Ижевская гонщица примет участие в шестом этапе Российской серии кольцевых автогонок - Известия Удмуртской Республики
Ижевская гонщица примет участие в шестом этапе Российской серии кольцевых автогонок
Наталья Гольцова рассчитывает на поддержку зрителей. В ближайшие выходные, 19 и 20 августа ижевская гонщица Наталья Гольцова примет участие в шестом этапе Российской серии кольцевых автогонок.
Известия Удмуртской Республики
Футболисты «Зенит-Ижевск» и «Сызрань 2003» сыграют на стадионе «Купол» - Известия Удмуртской Республики
Футболисты «Зенит-Ижевск» и «Сызрань 2003» сыграют на стадионе «Купол»
Болельщиков просят соблюдать общественный порядок. Сегодня, 18 августа, в Ижевске состоится матч Первенства России по футболу команд второго дивизиона.
Известия Удмуртской Республики
12 129 - Удмуртская правда
Соблюдать общественный порядок призвали футбольных болельщиков Удмуртии
Сегодня в 18.00 часов в г. Ижевске на стадионе «Купол» состоится матч Первенства России по футболу команд второго дивизиона между командами «Зенит-Ижевск» г. Ижевск – «Сызрань 2003» г. Сызрань.
Удмуртская правда
Жители Удмуртии могут принять участие в творческом конкурсе от Росгвардии - Известия Удмуртской РеспубликиКонкурс приурочен ко дню памяти павших на полях сражений – «Праздник Белых журавлей».
20.08.2017 Известия Удмуртской Республики
ПТИЦЫ-1.jpg - Министерство природных ресурсов  Охота разрешена на водоплавающую, боровую, болотно-луговую, полевую, степную дичь на территории охотничьих угодий Удмуртской Республики,
18.08.2017 Министерство природных ресурсов
В праздник Преображения Господня епископ Антоний совершил Божественную литургию в Покровском кафедральном соборе г. Сарапула - Сарапульская Епархия19 августа 2017 года, в день праздника Преображения Господня, Преосвященнейший Антоний, епископ Сарапульский и Можгинский совершил Божественную литургию в Покровском кафедральном соборе г. Сарапула.
19.08.2017 Сарапульская Епархия
Ximgs 1484795948.jpg.pagespeed.ic.vyf9qbwdqy - Удмуртская правда20 августа 2017 года генеральный директор АО «Ижевский мотозавод «Аксион-холдинг», председатель Промышленно-экономической ассоциации Удмуртии «Развитие» Геннадий Иванович Кудрявцев отмечает 70-летний юбилей со дня рождения.
19.08.2017 Удмуртская правда
www.rusathletics.com - Моя УдмуртияСеребряный призёр чемпионата мира по лёгкой атлетике в Лондоне Сергей Широбоков сегодня вернётся в Удмуртию.
18.08.2017 Моя Удмуртия