Новости города БезФормата.Ru
Ижевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Фото: gazeta18.ru

Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа. Кажется, что сочные южные бахчевые продают на каждом углу: в магазинах, на маленьких придомовых и крупных оптовых рынках, у остановок общественного транспорта и на загородных трассах.

Однако специалисты советуют -потребителям нужно быть более избирательнымипри выборе места покупки.

Паспорт арбуза

Сотрудники Россельхознадзора в этот период заглядывают на рынки и в магазины не реже обычных покупателей. Только цель у них другая. Госинспектор отдела фитосанитарного надзора Управления Юлия Кутузова рассказывает: «Все торговцы, прибывшие на территорию республики с бахчевымииз других регионов страны, а также из-за рубежа, обязаны уведомить нас об этом. Мы выезжаем на место, проверяем сопроводительные документы на товар. Также обращаем внимание на внешний вид груза, на подстилку, на которой привезли бахчевые – чаще всего это солома. Почему? Вместе с ней на территорию Удмуртии могут быть завезены семена сорняков - повилики, амброзии, горчака, которые распространены на российском юге. Мы их называем карантинными объектами. Этого допустить нельзя. Потому, если груз из карантинной зоны, то у торговцев должен быть карантинный сертификат. В ином случае - только декларация соответствия на товар. Многие поставщики в этом плане уже облегчили себе задачу, заменив солому на пластиковые поддоны».

Откуда родом?

В самом начале сезона в Удмуртию поступали лишь казахские арбузы. Сейчас уже начали привозить астраханские, краснодарские, волгоградские, оренбургские. Это основные регионы, снабжающие нас бахчевыми.

К примеру, на оптовый рынок на ул. Пойма Ижевска в течение недели приходит около 5-6 фур, каждая по 20 тонн.Продавцы нахваливают свой товар и отмечают - в августе плохих арбузов и дынь уже не бывает. «Это когда под плёнкой растут, они становятся тяжёлыми, водянистыми, безвкусными. Корка у них тонкая, легко ногтем поцарапать. На такие плоды можно было наткнуться еще в июне-июле, -говорит один из продавцов. - Сейчас другое дело. Они уже выращены в открытом грунте, под палящим солнцем. Любой арбуз будет спелым и сладким».

Купить, чтобы не отравиться

Юлия Кутузова подчеркнула, что этот сочный груз в плане наличия или отсутствия в нем семян карантинных сорняков для человека абсолютно не опасен. Опасность может поджидать в другом – в несанкционированных точках продажи бахчевыхи неправильном хранении. А потому напоследок несколько важных советов потребителям:

·                Не покупайте бахчевые у дорог, иначе рискуете отравиться. Арбузы и дыни, как губка, впитывают в себя все ядовитые выхлопы от проезжающего мимо транспорта. Кроме того, там плоды хранятся не на поддонах, а на земле (это может вызвать попадание микробов внутрь плода через микротрещины), не под навесом.Зачастую именно в таких местах могут оказаться плоды, которые не прошли проверку качества. В пригороде Ижевска точки эти работают на всех трассах и, к сожалению, сами потребители, покупая потенциально опасный товар, провоцируют их появление.

·                Приучите себя покупать арбузы в магазинах или на рынках. Чтобы узнать, где выращен арбуз или дыня, попросите у продавца сертификат или декларацию соответствия на товар. Если по какой-либо причине вам откажут, подумайте, стоит ли совершать покупку. Сертификат подтверждает, что продукция качественна и неопасна, а потому торговцы, которые дорожат своей репутацией, его оформляют.

·                Категорически нельзя покупать разрезанные арбузы и дыни, даже если продавец сделал это на ваших глазах. Зреет плод на земле, затем транспортируется, хранится - и всё это далеко не в стерильных условиях. С поверхности немытого разрезанного плода в мякоть моментально попадают микробы, а это для них прекрасная среда обитая.

·                Дома тщательно вымойте арбуз или дыню горячей водой с мылом, по возможность обдайте кипятком для профилактики кишечных инфекций.

·                Спелость арбуза можно определить по нескольким признакам. Во-первых, при надавливании ягода должна трещать, а если постучать по ней, то звук должен быть глухим. Если говорить о двух арбузах одного размера - тот, что полегче, более спелый. Во-вторых, хвостик у спелых ягод сухой, но не вялый. А вот цвету полосок не стоит придавать большого значения, это зависит от сорта арбуза. В-третьих, более сладкими считаются «женские» арбузы – у них противоположная от хвостика сторона более широкая.

·                По величине лучше выбирайте арбуз, который сможете съесть в течение дня. Если же он остался недоеденным, закройте срез пищевой пленкой и поставьте в холодильник таким образом, чтобы исключить его контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом).

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться?

Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Любимая Газета
Арбузно-дынный август: как купить лакомство, чтобы не отравиться? - Ижевск
Настоящий арбузный и дынный праздник ежегодно накрывает Ижевск в начале августа.
14:54 02.08.2017 Любимая Газета
Сезон бахчевых культур в разгаре. Советы потребителям, как не отравиться арбузом и дыней - Ижевск
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
07:34 02.08.2017 Роспотребнадзор
В настоящее время на территории республики идет активная продажа бахчевых культур.
21.07.2017 Роспотребнадзор
В Удмуртии началась проверка несанкционированных местах торговли арбузами - Известия Удмуртской РеспубликиСпециалисты советуют жителям внимательнее относиться к покупке бахчевых культур.
19.07.2017 Известия Удмуртской Республики
Ранние бахчевые стали завозить в Удмуртию. Ещё пару недель назад за килограмм арбуза продавцы просили 40 рублей.
18.07.2017 Моя Удмуртия
В ночное время в полицию поступило сообщение о том, что на ул. Холмогорова г.Ижевска подозрительный молодой человек разбил рукой стекло киоска, специализирующегося на продаже шаурмы, проник внутрь, похитил установки,
24.11.2017 МВД Удмуртской Республики
Оштрафована завстоловой лагеря «Дружба», где произошло массовое отравление детей - Моя УдмуртияОштрафована заведующая столовой детского оздоровительного лагеря «Дружба», где весной произошло массовое отравление детей.
24.11.2017 Моя Удмуртия
С начала года жители Удмуртии потратили на алкоголь более 13 миллиардов рублей - Izhevskinfo.RuВ январе-сентябре 2017 года жители Удмуртии купили алкогольной продукции на 13 миллиардов рублей, это в среднем 953 рубля в месяц на одного человека, сообщает Удмуртстат.
24.11.2017 Izhevskinfo.Ru
В Сюмсинском районе пьяный пенсионер за рулем иномарки спровоцировал ДТП - Известия Удмуртской РеспубликиВ результате аварии пострадали 3 человека. Накануне, 23 ноября, в Сюмсинском районе 61-летний мужчина за рулем автомобиля «Дэу Нексия» въехал в «ВАЗ», который двигался впереди.
24.11.2017 Известия Удмуртской Республики
Прокуратура Завьяловского района утвердила обвинительный акт и направила в суд уголовное дело в отношении ранее не судимого, работающего жителя города Сарапула.
23.11.2017 Прокуратура УР
Воткинской межрайонной прокуратурой поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении 27-летней местной жительницы.
23.11.2017 Прокуратура УР
В Удмуртии суд оштрафовал заведующую столовой детского лагеря «Дружба» - Известия Удмуртской Республики
В Удмуртии суд оштрафовал заведующую столовой детского лагеря «Дружба»
Обвиняемая полностью признала свою вину. В Удмуртии суд оштрафовал заведующую столовой детского оздоровительного лагеря «Дружба», где весной текущего года произошло массовое отравление детей, на 20 тыс рублей,
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске ищут очевидцев ДТП с участием скорой помощи и иномарки - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске ищут очевидцев ДТП с участием скорой помощи и иномарки
Оно произошло на улице Кирова накануне, 23 ноября. Накануне, 23 ноября, в Ижевске автомобиль «Рено» столкнулся с автомобилем скорой помощи.
Известия Удмуртской Республики
В Воткинске добровольная «помощница» 4 раза обманула доверчивую пенсионерку - Известия Удмуртской Республики
В Воткинске добровольная «помощница» 4 раза обманула доверчивую пенсионерку
В течение нескольких дней она похитила у пожилой женщины более 52 тыс рублей.
Известия Удмуртской Республики
Про войну и игринцев - Минкультуры21 ноября в Игринском краеведческом музее прошёл круглый стол на тему «Актуальные вопросы изучения военной истории Игринского района» Мероприятие было приурочено к двум памятным датам:
24.11.2017 Минкультуры
Заседание общественного совета при МКИТ УР - Минкультуры23 ноября 2017 года состоялось заседание Общественного совета при Министерстве культуры и туризма Удмуртской Республики,
23.11.2017 Минкультуры
«Мир един для всех» - МинкультурыФестиваль проводится при поддержке Российского фонда культуры (г. Москва), благотворительного Фонда поддержки слепоглухих «Со-единение» (г.
24.11.2017 Минкультуры
В Ижевске поговорят о культуре погребения - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске поговорят о культуре погребения
Мероприятие будет сопровождаться выставкой, фильмом и инсталляцией. Завтра, 24 ноября, в Ижевске откроется выставка фотографа Александра Гермесова «Красивые могилы»,
Известия Удмуртской Республики
Театр кукол из Удмуртии стал участником программы «Большие гастроли» - Известия Удмуртской Республики
Театр кукол из Удмуртии стал участником программы «Большие гастроли»
Зрители Кирова увидят несколько постановок ижевчан. Государственный театр кукол Удмуртии примет участие в Федеральной программы «Большие гастроли для маленьких – 2017».
Известия Удмуртской Республики
В Ижевске откроется выставка Droomus Лены Набель - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске откроется выставка Droomus Лены Набель
Вход будет свободным для всех желающих. Сегодня, 23 ноября, в Ижевске состоится открытие выставки Droomus Лены Набель.
Известия Удмуртской Республики
Первый международный лыжный марафон имени Кулаковой пройдёт в Удмуртии - Известия Удмуртской РеспубликиСпортсмены-любители будут соревноваться на спортивном комплексе «Чекерил».
23.11.2017 Известия Удмуртской Республики
Школьники Удмуртии стали победителями Всероссийского фестиваля ГТО ФОТО - Моя УдмуртияСегодня состоялась встреча и.о. первого зампреда Правительства Удмуртии Александра Свинина с участниками сборной команды Удмуртии по ГТО, одержавшими победу во Всероссийском финале третьего летнего фестиваля ВФСК ГТО.
24.11.2017 Моя Удмуртия
Победа Ульяны Кайшевой, ДТП с автобусом и хлеб из сушеных сверчков: что произошло минувшей ночью - СусанинО самых интересных новостях Удмуртии, России и мира. Ижевск. Удмуртия.
24.11.2017 Сусанин
Биатлонистка из Удмуртии Ульяна Кайшева выиграла спринт на Кубке IBU - Деловой квадрат
Биатлонистка из Удмуртии Ульяна Кайшева выиграла спринт на Кубке IBU
Можгинская биатлонистка Ульяна Кайшева одержала победу на спринтерских гонках первого этапа Кубка IBU по биатлону.
Деловой квадрат
В Ижевске снижена стоимость билетов на домашние матчи ХК «Ижсталь» - Известия Удмуртской Республики
В Ижевске снижена стоимость билетов на домашние матчи ХК «Ижсталь»
Приобрети их по льготной цене смогут пенсионеры, школьники и студенты. В Ижевске снижена стоимость билетов на домашние матчи хоккейного клуба «Ижсталь».
Известия Удмуртской Республики
Основные способы прогнозирования исходов футбольных матчей - Деловой квадрат
Основные способы прогнозирования исходов футбольных матчей
Все любители спорта, включая футбольных фанатов, часто пытаются спрогнозировать исходы матчей.
Деловой квадрат
В ночное время в полицию поступило сообщение о том, что на ул. Холмогорова г.Ижевска подозрительный молодой человек разбил рукой стекло киоска, специализирующегося на продаже шаурмы, проник внутрь, похитил установки,
24.11.2017 МВД Удмуртской Республики
Оштрафована завстоловой лагеря «Дружба», где произошло массовое отравление детей - Моя УдмуртияОштрафована заведующая столовой детского оздоровительного лагеря «Дружба», где весной произошло массовое отравление детей.
24.11.2017 Моя Удмуртия
С начала года жители Удмуртии потратили на алкоголь более 13 миллиардов рублей - Izhevskinfo.RuВ январе-сентябре 2017 года жители Удмуртии купили алкогольной продукции на 13 миллиардов рублей, это в среднем 953 рубля в месяц на одного человека, сообщает Удмуртстат.
24.11.2017 Izhevskinfo.Ru
В Ижевске ищут очевидцев ДТП со скорой - Izhevskinfo.Ru23 ноября в 11:51 в Ижевске на перекрёстке ул. Кирова и ул. Пушкинская произошло ДТП, сообщает 1 отдел УГИБДД по УР.
24.11.2017 Izhevskinfo.Ru
К выходным в Удмуртии похолодает до -10° - Izhevskinfo.RuВ выходные на погоду в Удмуртии будет влиять западная периферия антициклона, сообщает пресс-служба Удмуртского гидрометцентра.
24.11.2017 Izhevskinfo.Ru